Menukaart van Cucina Basta! - Restaurant met een knipoog naar Italië

Laatst bijgewerkt op 27.12.2024

Klassiek gesorteerd

Menukaart filteren

Alleen veganistische gerechten tonen

Alleen vegetarische gerechten tonen

ANTIPASTI VOORGERECHTEN SOEPEN PIZZASTUK PASTA SALADES HOOFDGERECHTEN BURGER BIJGERECHTEN DESSERTS

ANTIPASTI

BASTA’S ITALIAANS GEHAKTBALLETJE

varkensvlees | rundvlees | licht pikante tomatensaus

Vind ik lekker!

GRISSINI TAPENADE

tomaat

Vind ik lekker!

INKTVISRINGEN

gefrituurd | limoen – knoflook mayonaise

Vind ik lekker!

OLIJVEN

gemarineerd

Vind ik lekker!

CHARCUTERIE

3 soorten overheerlijke italiaanse vleeswaren | cornichons

Vind ik lekker!

KROKETJE

tomaat | mozzarella | toscaanse tomatensaus

Vind ik lekker!

OESTER

limoen

Vind ik lekker!

VOORGERECHTEN

BRUSCHETTA CLASSIC

pomodori tomaat | knoflook | parmezaan | 2 stuks

Vind ik lekker!

ZALM

gerookt | mascarpone | paprika | krokantje van salami

Vind ik lekker!

CAPRESE

tomaat | mozzarella | basilicum

Vind ik lekker!

CARPACCIO

rundvlees | parmezaan | tomatencrumble | truffelmayonaise

Vind ik lekker!

PARMAHAM

meloen | balsamico

Vind ik lekker!

VITELLO TONNATO

kalfsvlees | tonijn mayonaise | kappertjes

Vind ik lekker!

PINSA

olijven tapenade | pittige salami

Vind ik lekker!

STEAK TARTARE

rund | kaaskrokantje | pesto crème | cornichon | sjalot

Vind ik lekker!

KNOLSELDERIJ

carpaccio

Vind ik lekker!

SOEPEN

BASTA! TOMATENSOEP

basilicum | crème fraîche

Vind ik lekker!

PAPRIKASOEP

geroosterde gele paprika | basilicum | pesto olie

Vind ik lekker!

PIZZASTUK

Basta’s pizzabodem wordt gemaakt van Farina (bloem) en Aqua (water), naar het familie recept van Gino, een traditie in Lombardije. Het pizzadeeg wordt 24 uur gerezen waardoor deze pizza bodem zeer luchtig en smaakvol is.

COPPA DI PARMA

roomkaas | basilicum | mozzarella

Vind ik lekker!

QUATTRO FORMAGGI

Vind ik lekker!

PEPPERONI

tomatensaus | mozzarella

vegetarisch

Vind ik lekker!

HAWAI

tomaat | ham | ananas | mozzarella

Vind ik lekker!

ZALM

tomaat | mozzarella | pesto

Vind ik lekker!

MARGHERITA

tomatensaus | mozzarella | Italiaanse kruiden

Vind ik lekker!

PASTA

LASAGNE TRADITIONALE

rund en varkens vlees | groenten | mozzarella

vegetarisch

Vind ik lekker!

GIROLLE CARBONARA

guanciale | room | eidooier | parmezaan

Vind ik lekker!

SPAGHETTI BOLOGNESE

rundvlees | tomatensaus | basilicum

Vind ik lekker!

CANNELLONI SPINAZIE

ricotta | 4 kazensaus

Vind ik lekker!

ZWARTE TAGLIATELLE

gamba’s | knoflook | roomsaus

Vind ik lekker!

RISOTTO

paddenstoelen | Parmezaan

Vind ik lekker!

SALADES

LITTLE GEM

gegrild | caesar dressing

Vind ik lekker!

BIEFSTUK

rosé gegaard | pasta | zongedroogde tomaat | bladsla | pesto dressing

Vind ik lekker!

TONIJN

gemarineerde tonijn l kappertjes | tomaat | olijven | knoflook – citrus dressing

Vind ik lekker!

HOOFDGERECHTEN

VARKENS PROCUREUR

tutti frutti-saus | rode kool

Vind ik lekker!

GAMBA’S

saus van tomaat | olijf | kappertjes | italiaanse kruiden | 2 stuks

Vind ik lekker!

ZEEBAARS

venkel | hollandaise saus

Vind ik lekker!

BUIKSPEK

gegrild | veenbessen compote

Vind ik lekker!

KIPPENDIJENFILET MILANESE

saus van tomaat | parmezaan

Vind ik lekker!

BIEFSTUK

pepersaus | ratatouille

Vind ik lekker!

BURGER

100% rund | brioche | provolone kaas | uiencompote | truffelmayonaise

SPARE RIBS

bbq lak | witte koolsalade

Vind ik lekker!

EITJE

gepocheerd | gesmoorde paddenstoelen | hollandaise-saus | parmezaan

Vind ik lekker!

BASTA! STOOFSCHOTEL

kalkoen | wortel | bleekselderij | ui | rode wijn

Vind ik lekker!

GEGRATINEERDE AUBERGINE

arrabbiatasaus | parmezaan

Vind ik lekker!

BRISKET

rundvlees langzaam gegaard | pastinaakpuree | sjalottensaus

Vind ik lekker!

BIJGERECHTEN

Heb jij een keuze gemaakt?Bestel dan ook één van deze smakelijke bijgerechten die je maaltijd helemaal compleet maken.

PASTA

tomatensaus | basilicum

Vind ik lekker!

RISOTTO

pompoen

Vind ik lekker!

BASTA’S! TOMATENSALADE

veganistisch

Vind ik lekker!

FRITES BASTA!

mayonaise

Vind ik lekker!

FRITES

truffelmayonaise | parmezaan

Vind ik lekker!

VERGETEN GROENTEN

geroosterde groenten | rozemarijn | knoflook

vegetarisch

Vind ik lekker!

CHAMPIGNONS

geroosterd | knoflook

Vind ik lekker!

BASTA’S! CIABATTA BROOD

met dip

Vind ik lekker!

DESSERTS

PANNA COTTA

citroen

Vind ik lekker!

SORBET

stoofpeer

Vind ik lekker!

CITROENTAART

lemon curd

Vind ik lekker!

TIRAMISU

mascarpone | savoiardi | espresso | amaretto

Vind ik lekker!

BASTA’S! SCROPPINO

citroensorbet | prosecco | limoncello

Vind ik lekker!

CHOCOLADEMOUSSE

callebaut pure chocolade | kitkat crunch | boba bubbels

Vind ik lekker!

ITALIAANS ROOMIJS

yoghurt amarena

Vind ik lekker!

APPEL NOTEN CAKE

appelcompote

Vind ik lekker!

CANNOLO

amandel | amaretto

Vind ik lekker!

KINDERIJS

suikerspinijs

Vind ik lekker!

De bewerkingsstatus van de menukaart van Cucina Basta! - Restaurant met een knipoog naar Italië is 27.12.2024. Alle afbeeldingen zijn serveersuggesties. De meest up-to-date menukaart is te vinden in het restaurant.

Een fout melden