Eetcafé het Leven

Meer informatie

Druifstreek 57-59
8911 LH Leeuwarden


Menukaart van Eetcafé het Leven

Laatst bijgewerkt op 07.08.2025
Klassiek gesorteerd
MOSTERD-PREISOEP
met uitgebakken bacon (ook zonder bacon verkrijgbaar)
8,00
TOMATENSOEP
met pesto en focaccia croutons
8,00
PHO (VIETNAMESE SOEP)
kruidige groentebouillon met gember, steranijs, shiitake & geroosterde ui. Geserveerd met taugé, verse kruiden en limoen
8,00
NOORSE GRAVAD LAX
zacht gemarineerde zalm met basilicumvinaigrette en een bolletje huisgemaakt mosterdijs
13,00
PITTIGE TONIJN TOSTADA
met guacamole en edamame bonen, sesamkrokant, mango habanero salsa en een krokantje van prei
14,00
GARNALENCOCKTAIL
met sherry-paprika saus, Granny Smith appel, komkommer en frisée sla
13,00
HUISGEMAAKTE CARPACCIO
met stokâlde fryske kaas, hazelnoot, rucola, truffelmayonaise en gedroogde gele tomaatjes
15,00
EENDENBORST & RILETTE
gerookte eendenborst en zijdezachte rilette van eendenbout, geserveerd met frisse sinaasappelpartjes
14,00
BRUSCHETTA'S
3 NAAR KEUZE *tonijnsalade *pomodori *garnalensalade *gekonfijte eendenbout
15,00
SALADE VAN PITTIGE TONIJN TOSTADA
met guacamole van avocado en edamame bonen, sesamkrokant, mango habanero salsa en een krokantje van prei
18,00 KLEIN
23,00 GROOT
CAESAR SALAD
met suikersla, gegrilde kip, bacon ansjovis, gekookt ei, focaccia-croutons en gepofte tomaatjes
19,00 KLEIN
24,00 GROOT
VEGAN SALADE TORENTJE
frisse salade van gegrilde tomaat, aubergine en courgette, afgewerkt met een topping van romige vegan kruidenroomkaas, basilicumolie en gebrande noten. Licht, gelaagd en bomvol smaak
16,00 KLEIN
21,00 GROOT
VEGAN TORENTJE
tourelle van gegrilde tomaat, aubergine en courgette met romige vegan kruidenkaas, basilicum olie en gebrande noten
13,00

vegetarisch vegetarisch

VEGA KROKET DELUXE
huisgemaakte krokante paddenstoelenkroket met Eekhoorntjesbrood, geserveerd op zachte groentenpuree en afgemaakt met vegan truffelmayo
14,00

vegetarisch vegetarisch

GROENTECURRY & BABA GANOUSH
zacht kruidige curry vol geroosterde groenten, geserveerd met romige baba ganoush en Libanees brood om mee te dippen
20,00
BLOEMKOOLBURGER
burger belegd met huisgemaakte piccalilly, augurk, sla en een vegan kerriemayonaise
20,00
GROENTEKEBAB & COUSCOUS
gegrilde groentenspies op kruidige couscous, met Libanees brood en frisse dippers
19,00
KLASSIEKE KAASFONDUE HET LEVEN
gemaakt van gorgonzola en jonge kaas. Geserveerd met diverse rauwe groenten, brood en roseval aardappel
23,00

vegetarisch vegetarisch

PORTOBELLO RISOTTO
gevulde portobello met romige paddenstoelenrisotto in kruidige groentebouillon. Afgetopt met geschaafde Parmezaan en een krokantje van kaas
20,00

vegetarisch vegetarisch

BEEF STROGANOFF
gevuld met paprika, ui, champignons, zilveruitjes en augurk. Geserveerd met rijst – klassiek met een smeuïge twist
22,00
GRIEKSE VLEESSPIES
malse kippendijen van de grill, met tzatziki, rijst, zoetzure komkommer en warm pitabrood
21,00
EENDENBORST
sous-vide gegaarde eendenborst met honing-tijmjus, geserveerd op een bedje van kruidige bulgur
26,00
RUNDERSUKADE
langzaam gegaarde sukade van Simmentaler rund op romige aardappelpuree met seizoensgroenten en een krachtige jus
24,00
RIBEYE MET KRUIDENBOTER
malse ribeye met smeltende kruidenboter, roseval aardappeltjes en geroosterde groenten
30,00
Gorgonzolasaus
OPTIONEEL: gorgonzolasaus
2,50
HAMBURGER
burger van Friese weiderund, met sriracha mayonaise
19,00
BURGER 'T LEVEN
burger van Friese weiderund, met sriracha mayonaise, pulled pork, jalapenos en bacon
24,00
SPARERIBS
botermals en sticky. Keuze uit smokey BBQ of honing-peper marinade. Geserveerd met twee huisgemaakte sausjes
24,00
VARKENSHAASJE TALLEGIO
gevuld met romige tallegio (Italiaanse roodflorakaas), omwikkeld met gerookt spek. Geserveerd met groenten en een kruidige pepersaus
24,00

vegetarisch vegetarisch

ZALMFILET
op de huid gebakken zalmfilet met kruidige bulgur en een zachte botersaus
24,00
ZEEBAARSFILET
krokant gebakken op de huid, geserveerd met een lauw-warme aardappel-paling salade
26,00
KIDS MOSTERD-PREISOEP
met uitgebakken bacon (ook zonder bacon verkrijgbaar)
5,00
KIDS TOMATENSOEP
met pesto en focaccia croutons
5,00
HUISGEMAAKTE CARPACCIO
met stokâlde fryske kaas, hazelnoot, rucola, truffelmayonaise en gedroogde gele tomaatjes
15,00
10,00 naturel
11,00 spek
11,00 kaas
12,00 spek & kaas
SNACK
keuze uit: frikandel, kroket, kipnuggets. Geserveerd met friet, salade en appelmoes
11,00
SPARERIBS
geserveerd met friet, salade en appelmoes
11,00
ZALMFILET
op de huid gebakken zalmfilet, geserveerd met friet, salade en appelmoes
13,00
MAC & CHEESE
macaroni in tomatensaus. Met bacon, gehakt en jonge geraspte kaas
10,00
KINDERIJSJE MET SLAGROOM
KINDERIJSJE MET SLAGROOM
5,00
CRÈME BRÛLÉE
van tonkabonen, geserveerd met karamel ijs
11,00
SEBASTIAAN'S CHEESECAKE
romige huisgemaakte cheesecake met roodfruitcoulis en vanille-ijs
9,00
LAVA CAKE
lekker warm uit de oven! Geserveerd met vanille-ijs
10,00
Friet met truffelmayonaise, parmezaanse kaas
Friet met truffelmayonaise, parmezaanse kaas
6,00
Caesar salade klein
Caesar salade klein
7,00
Geroosterde seizoensgroenten
Geroosterde seizoensgroenten
5,00
Gorgonzolasaus
Gorgonzolasaus
2,50
Rabarber
Rabarber
2,00
ETON MESS
frisse coulis van rood fruit, knapperige meringue en luchtige mascarponeroom. Een rommelig klassiek toetje, maar dan stijlvol geserveerd
10,00
OBLIEHOORN MET ROODFRUIT
knapperig hoorntje gevuld met roodfruit-sorbet, afgewerkt met karamel en vegan slagroom. Fris, fruitig en vrolijk
11,00
SEBASTIAAN'S CHEESECAKE
romige huisgemaakte cheesecake met roodfruitcoulis en vanille-ijs
9,00
CRÈME BRÛLÉE
van tonkabonen, geserveerd met karamel ijs
11,00
GEBAKSSCHELP MET ZWITSERSE ROOM
krokante schelp gevuld met romige Zwitserse room en vers rood fruit
11,00
LAVA CAKE
lekker warm uit de oven! Geserveerd met vanille-ijs
10,00
PROEVERIJ VOOR 2
een zoete verrassing om te delen: een selectie van huisgemaakte lekkernijen, kleine desserts en zoetigheden. Laat je verrassen!
13,00
VANILLE IJS MET SLAGROOM
2 bolletjes vanille-ijs met slagroom
6,50
KOFFIEPLANK 'T LEVEN
koffie of thee & likeur naar keuze, slagroom en een chocolade verrassing
9,00
AMARETTO
4,50
BAILEY'S
4,50
COINTREAU
4,00
DRAMBUIE
4,50
GRAND MARNIER
4,50
SAMBUCA
4,00
TIA MARIA
4,50
KAHLÚA
4,00
LICOR 43
4,50
LIMONCELLO
4,00
JAMESON
5,50
BUSHMILLS IRISH MALT
6,00
OBAN HIGHLAND
9,50
DALWHINNIE
7,50
GLENFIDDICH
6,50

veganistisch veganistisch

TALISKER SKYE
7,00
COURVOISIER VS
7,50
COURVOISIER VSOP
8,50
ARMAGNAC VSOP
9,50
CALVADOS VSOP
9,00
GRAPPA
7,00
IRISH COFFEE
met Jameson whiskey & slagroom
8,00
COFFEE 43
met Licor 43 & slagroom
8,00
SPANISH COFFEE
met Tia Maria & slagroom
8,00
ITALIAN COFFEE
met Amaretto & slagroom
8,00
BAILEYS COFFEE
met Baileys & slagroom
8,00
CHOCOMEL + BAILEYS
met Baileys & slagroom
8,00
CHOCOMEL + LICOR 43
met Licor 43 & slagroom
8,00
CHOCOMEL + RUM
met Bacardi & slagroom
8,00
KOFFIE
3,25
CAPPUCINO
3,95
LATTE MACCHIATO
4,25
ESPRESSO
3,25
DUBBELE ESPRESSO
4,50
CORTADO
espresso & melkschuim
3,50
FLAT WHITE
dubbele espresso & melkschuim
4,75
THEE
3,25
VERSE GEMBER THEE
3,95
VERSE MUNT THEE
3,95
WARME CHOCO & SLAGROOM
3,95

De bewerkingsstatus van de menukaart van Eetcafé het Leven is 07.08.2025. Alle afbeeldingen zijn serveersuggesties. De meest up-to-date menukaart is te vinden in het restaurant.