Menukaart van Post-Plaza Hotel & Grand Café
Laatst bijgewerkt op 07.07.2025
Klassiek gesorteerd
Menukaart filteren
LEKKER OM MEE TE STARTEN
DESEM BOL
met aubergine bbq crème, daslookboter en Picual olijfolie
9,00
€
Vind ik lekker!
OESTERS (PER 1)
met sjalot, cabernet sauvignon azijn en citroen
5,50
€
Vind ik lekker!
OESTERS (PER 3)
met sjalot, cabernet sauvignon azijn en citroen
16,00
€
Vind ik lekker!
OESTERS (PER 1/2 DOZIJN)
met sjalot, cabernet sauvignon azijn en citroen
32,00
€
Vind ik lekker!
CHARCUTERIE, PER 50 GRAM
AKKRUMER PLAATHAM
Deze ham heeft een karakteristieke platte vorm doordat de bovenbil is verwijderd. Dankzij deze vorm wordt hij ook wel 'plaatham' genoemd. De naam verwijst direct naar het platte uiterlijk van de ham. Hij wordt ambachtelijk bereid door Henk Spijkerman uit Akkrum.
8,00
€
Vind ik lekker!
PROSCIUTTO SAN DANIELE
Deze ham krijgt zijn bijzondere smaak door het zachte klimaat tussen de Alpen en de Adriatische Zee. Dankzij dit unieke microklimaat worden in het dorp San Daniele del Friuli (Italie) al eeuwenlang ambachtelijke hammen gedroogd. Deze ham is langer gerijpt, magerder en bevat minder zout dan de Prosciutto di Parma.
10,00
€
Vind ik lekker!
PALETA IBERICO CIBEGO RECEBO
Met 'paleta' wordt de voorvoet van het Iberisch varken bedoeld. Het is een stuk kleiner dan de gangbare ham delen, maar zacht en geweldig van smaak omdat het varken voornamelijk gevoed is met granen, eikels en peulvruchten.
12,00
€
Vind ik lekker!
FLAMMKUCHEN!
GEROOKT SPEK
met prei en oude schapenkaas
16,00
€
Vind ik lekker!
GEGRILDE AUBERGINE
met geitenkaas van de Molkerij, harissa, rauwe venkel en dille
16,00
€
Vind ik lekker!
GEROOKTE ZALM
met mierikswortel, appel, rode ui en veldsla
18,00
€
Vind ik lekker!
KALF EN MAKREEL
met makreelcrème, kappers, olijven en rucola
17,00
€
Vind ik lekker!
GEROOSTERDE PAPRIKA
met kappertjes, pijnboompitten, Alde Fryske en veldsla
16,00
€
Vind ik lekker!
UTGEBREIDE BORRELPLANK
UTGEBREIDE BORRELPLANK (P.P)
• Kebab van rund • Kibbeling van pietermanfilet met remoulade saus • Toast met gerookte sprot • Holtkamp draadjesvlees bitterballen met mosterd • Bladerdeeg stengels • Venkel salami van Spijkerman • Gemarineerde koolrabi • Zuurdesembrood met daslookboter
13,00
€
Vind ik lekker!
VOORGERECHTEN
LINZENSOEP
met geitenkaas van de Molkerei, harissa olie, peterselie en brood
8,00
€
Vind ik lekker!
TOAST GEROOKTE ZALM
met rode ui, kiemen en peterseliemayonaise Ambachtelijk gerookt door Veltman Vis
15,00
€
Vind ik lekker!
VITELLO VAN HET NOORDEN
kalfsmuis met gemarineerde koolrabi en makreelcrème
14,00
€
Vind ik lekker!
GEGRILDE AUBERGINE
met halloumi van de Vreugdehoeve, sesam-yoghurt dressing, geroosterde tomaat en baba ganoush
15,00
€
Vind ik lekker!
SALADES
CAESARSALADE (KLEIN)
met uitgebakken spek, knoflookcroutons, Parmegiano Reggiano, gepocheerd ei, Hollandaise en Caesar dressing
15,00
€
Vind ik lekker!
CAESARSALADE (GROOT)
met uitgebakken spek, knoflookcroutons, Parmegiano Reggiano, gepocheerd ei, Hollandaise en Caesar dressing
19,00
€
Vind ik lekker!
SALADE GEGRILDE BIEFSTUK (KLEIN)
met jonge bladsla, krokante pecan noten, radijsjes en vadouvanmayonaise
19,00
€
Vind ik lekker!
SALADE GEGRILDE BIEFSTUK (GROOT)
met jonge bladsla, krokante pecan noten, radijsjes en vadouvanmayonaise
28,00
€
Vind ik lekker!
TOMAAT & BURRATA
met jonge bladsla, zonnebloempitten en een kruidendressing
19,00
€
Vind ik lekker!
DRIE GERECHTEN, DIE SAMEN EEN HOOFDGERECHT VORMEN, VOOR WIE NIET KAN KIEZEN
VEGETARISCHE POSTBODE
Linzensoep, een huisgemaakte Wâldbeantsjes burger en de gegrilde aubergine met halloumi en geroosterde tomaat
26,00
€
vegetarisch
Vind ik lekker!
VERDWAALDE POSTBODE
Tomaten-paprikasoep, een dry aged burger en een Caesar salade met uitgebakken spek, Parmezaanse kaas en een gepocheerd ei
26,00
€
Vind ik lekker!
WARME GERECHTEN
DRY AGED HAMBURGERS
met uiencompôte, Tynjetaler, uitgebakken spek, rucola en gerookte chipotlesaus
21,00
€
Vind ik lekker!
DE KROMHOEKSTER KIP
gemarineerd in droge sherry met zomerse groene groenten, naakte haver en sherry saus.
24,00
€
vegetarisch
Vind ik lekker!
LEKKERBEK VAN PIETERMAN
met friet, zilte salade met gepocheerd ei, Hollandaise en remouladesaus
24,00
€
Vind ik lekker!
ZOMERSE GROENTE TAART MET LAZULI
een bladerdeeg bodem met bospeencrème, waterkers, gegrilde courgette, waterkers en sherrydressing
26,00
€
Vind ik lekker!
BIEFSTUK FRIES HOLSTEIN
met zoete bataat, dille, mosterd, rogge, hangop en bietensalsa
29,00
€
Vind ik lekker!
BIJGERECHTEN
Frisse salade van het seizoen
Frisse salade van het seizoen
4,50
€
Vind ik lekker!
Frites uit Zuyd met mayonaise
Frites uit Zuyd met mayonaise
5,50
€
Vind ik lekker!
Groentes die ons bezighouden
Groentes die ons bezighouden
4,50
€
Vind ik lekker!
NAGEKOMEN BERICHTEN
SORBET YOGHURT BASILICUM
met blauwe bessen, vlierbloesem siroop en pistache wafel
11,00
€
Vind ik lekker!
COUPE GEMARINEERDE AARDBEIEN
in jonge jenever van Boomsma met vanille roomijs amandel en citroen melisse
12,00
€
Vind ik lekker!
KOFFIE COMPLEET
vier kleine zoete verrassingen geserveerd met een espresso, lungo of een kop thee
9,00
€
Vind ik lekker!
ESPRESSO MARTINI
espresso met Kahlua en Vodka
11,00
€
Vind ik lekker!
WENTELTEEFJE FRIES SUIKERBROOD
Specialiteit van het huis, daarom hebben we er niet 1 op de kaart maar wel 5. Zie het kleine kaartje voor de enorme keuze.
11,00
€
Vind ik lekker!
KOFFIE SPECIALS
LJOUWERTER KOFJE
Lungo met Boomsma Beerenburg en verse room
9,50
€
Vind ik lekker!
IRISH COFFEE
Lungo met Whiskey en verse room
9,50
€
Vind ik lekker!
SPANISH COFFEE
Lungo met Licor 43/Tia Maria en verse room
9,50
€
Vind ik lekker!
ITALIAN COFFEE
Lungo met Disaronno en verse room
9,50
€
Vind ik lekker!
FRENCH COFFEE
Lungo met Cointreau en verse room
9,50
€
Vind ik lekker!
De bewerkingsstatus van de menukaart van Post-Plaza Hotel & Grand Café is 07.07.2025. Alle afbeeldingen zijn serveersuggesties. De meest up-to-date menukaart is te vinden in het restaurant.