Waar heb je trek in?

The Meat Room

Meer informatie

Ruiterskwartier 177
8911 BT Leeuwarden

Vind je het lekker hier?

Menukaart van The Meat Room

Laatst bijgewerkt op 20.08.2025
Klassiek gesorteerd
Menukaart filteren

Soep

Tomaten- Paprika Soep
Gegrilde paprika & tomaten | crostini Vegetarisch
7,00 €

vegetarisch vegetarisch

Vind ik lekker!
Pompoensoep
Pompoen | pompoenpitten | crostini Vegetarisch
7,00 €

vegetarisch vegetarisch

Vind ik lekker!

Bread

Tosti ham en kaas
Mayo of Ketchup
7,00 €
Vind ik lekker!
Tosti mozarella
Mayo of Ketchup
8,00 €
Vind ik lekker!
Broodje pulled Pork
Huisgemaakte koude pulled Pork
11,00 €
Vind ik lekker!
Focaccia parmaham
Zoet zure rode ui | gel van eidooier | Little gem | baba ganoush
11,00 €
Vind ik lekker!
Focaccia mozzarella
Mozzarella | muhammara | little gem | olijven |zoet zure rode ui Vegetarisch
12,00 €

vegetarisch vegetarisch

Vind ik lekker!
Broodje gerookte rib eye
Parmesan | eidooiercrème | rode ui beukenzwam | chioggiabiet
12,50 €
Vind ik lekker!
The Meat Room sandwich
Pulled Pork | raclette | ham | augurken chutney | mosterd mayonaise
14,00 €
Vind ik lekker!
Broodje pastrami
Creekstone Pastrami | mosterd mayonaise | zuurkool salade | augurken gel
15,00 €
Vind ik lekker!
Broodje tonijn tataki
Yellowfin tonijn | rode ui | wasabi créme | mango salsa
13,00 €
Vind ik lekker!
Steak sandwich
Creekstone dry-aged Rump | ui | mesclun gefermenteerde tomaten salsa
15,00 €
Vind ik lekker!
Broodje hotdog
Jalapeńo cheddar hotdog | zuurkool salade |BBQ saus | krokante ui | mosterd mayonaise | friet
15,00 €
Vind ik lekker!
Broodje brisket
Creekstone Brisket | coleslaw | krokante ui | BBQ saus | friet
12,50 €
Vind ik lekker!
The Meat Room burger
Dry-aged burger | little gem | bacon jam |gefermenteerde tomaten salsa | raclette | augurken chutney | friet
15,00 €
Vind ik lekker!
Broodje met Beurre café de Paris
Beurre café de Paris
21,00 €
Vind ik lekker!

Salades

Salade Nicoise
Tonijn | krieltjes | haricots verts | olijfen | kappertjes
6,00 €
15,00 €
Vind ik lekker!
Salade burrata
Tomaten | basilicum | tomatensalsa Vegetarisch
19,00 €

vegetarisch vegetarisch

Vind ik lekker!
Salade beef
Dry-aged rump | noten | tomatensalsa
18,00 €
18,00 €
Vind ik lekker!
Salade Burrata
Tomaten | basilicum | tomatensalsa Vegetarisch
19,00 €

vegetarisch vegetarisch

Vind ik lekker!

Sides

Verse friet
Met mayonaise
4,50 €
Vind ik lekker!
Frisse salade
Salade met dagverse ingrediënten.
6,00 €
Vind ik lekker!
Homemade friet
Met mayonaise
Vind ik lekker!
Parmazaan truffel friet
Parmesan | geschaafde truffel
5,00 €
Vind ik lekker!
Aardappelgratin
Kaas
9,00 €

vegetarisch vegetarisch

Vind ik lekker!
Krieltjes
Kruiden-knoflook olie
7,00 €
Vind ik lekker!
Maiskolf
Geroosterd | boter | zout
6,00 €
Vind ik lekker!
Salade
Suikersla | yoghurtdressing | ei | parmazaan | croutons
5,00 €

vegetarisch vegetarisch

Vind ik lekker!
Coleslaw
Verse coleslaw
6,00 €
Vind ik lekker!
Gerookte bloemkool
Gele curry | amandelen | zoetzure
5,00 €
Vind ik lekker!
Bimi met chermoula
Amandelen
6,00 €
Vind ik lekker!

Oesters

Gegrilde Josper oester
14,00 € 3 stuks
28,00 € 6 stuks
Vind ik lekker!
Oester met citroen
14,00 € 3 stuks
28,00 € 6 stuks
Vind ik lekker!
Gegrilde Josper oester met beenmerg
Met pistache crumble
15,00 € 3 stuks
30,00 € 6 stuks
Vind ik lekker!

Starters

Brood met smeersels
Brood met huisgemaakte smeersels. 1 á 2 personen. Vegetarisch
18,00 €

vegetarisch vegetarisch

Vind ik lekker!
Dry-Aged Steak Tartare
Rump creekstone | dooier | oijfolie | parmesan | zilver ui | kruidencrème Truffel supplement €6,00
7,00 €
Vind ik lekker!
Wagyu Steak Tartare
Rump steak stone axe | kruidencrème | ingelegde zilver ui
15,00 €
Vind ik lekker!
Buikspek
Paksoi | hoisin | beukenzwam
19,00 €
Vind ik lekker!
Charcuterie voor 2
Rib-eye | parmaham | pastrami | livarano | spekjam | olijven | crostini
13,00 €
Vind ik lekker!
Tartaar van dry-aged rode biet
Hangop | rode biet | appel | balsamico Vegetarisch
12,00 €

vegetarisch vegetarisch

Vind ik lekker!
Aubergine
Senmaizuke | yoghurt-limoen crème | harissa | pistache crumble Vegetarisch
13,00 €

vegetarisch vegetarisch

Vind ik lekker!
Carpaccio gerookte rib eye
Parmesan | eidooiercrème | rode ui beukenzwam | chioggiabiet
11,00 €
Vind ik lekker!
Carpaccio gerookte entrecote
Kruidencrème | zilverui | bloemkool | parmesan
15,00 €
Vind ik lekker!
Carpaccio van gerookte wagyu
Wagyu dunne lende | ponzu gel | crumble | senmaizuke
15,00 €
Vind ik lekker!
Tonno Vitellato
Tonijn | kalfscrème | croutons | kapperappels
24,00 €
Vind ik lekker!

Steaks

Dry-aged T-bone
Vind ik lekker!
Dry-aged Côte de boeuf
68,00 €
Vind ik lekker!
Chateaubriand
84,00 €
Vind ik lekker!
New York Shell steak
80,00 €
Vind ik lekker!
Dry-aged Entrecôte
68,00 €
Vind ik lekker!
Dry-aged Rump steak
38,00 €
Vind ik lekker!
Dry-aged Rib-eye
31,00 €
Vind ik lekker!
Rib-eye
52,00 €
Vind ik lekker!
Dry-aged Porterhouse
35,00 €
Vind ik lekker!
Wagyu Entrecôte steak
Japanse Wagyu a5 per 100 gram of 200 gram
110,00 €
Vind ik lekker!
Wagyu Stone Axe Rump steak
60,00 € per 180 gram
120,00 € per 180 gram
Vind ik lekker!

The meat room menu

3-gangen menu
Laat je verrassen door onze koks!
45,00 €
Vind ik lekker!
4-gangen menu
Laat je verrassen door onze koks!
50,00 €
Vind ik lekker!
3-gangen wijnarrangement
Laat je verrassen door onze koks!
65,00 €
Vind ik lekker!
4-gangen wijnarrangement
Laat je verrassen door onze koks!
23,00 €
Vind ik lekker!

Vlees & meer

The Meat Room burger
Dry-aged burger | augurkenchutney | little gem | bacon jam | raclette | friet
21,00 €
Vind ik lekker!
Josper gegrilde piepkuiken
Ratatouille | chimichurri
27,00 €
Vind ik lekker!
Spareribs
700 gram | Oosters gemarineerd | BBQ saus
28,00 €
Vind ik lekker!
Heilbot
Venkel | gerookt spekschuim | saus Romesco
26,00 €
Vind ik lekker!
Redefine beef flank
Wisselend garnituur | truffelsaus Vegetarisch
26,00 €

vegetarisch vegetarisch

Vind ik lekker!

Sauzen

Pepersaus
6,00 €
Vind ik lekker!
Hollandaise
3,00 €
Vind ik lekker!
Beurre café de Paris
3,00 €
Vind ik lekker!
Jus de veau
3,00 €
Vind ik lekker!
Chimichurri
3,00 €
Vind ik lekker!
Cowboyboter
3,00 €
Vind ik lekker!
Béarnaise
3,00 €
Vind ik lekker!

Dessert

IJs dessert
3 bollen ijs | vers fruit | slagroom
9,00 €
Vind ik lekker!
Appel dessert
Appel crémeux | gel van appel | appel sorbet | appel schuimpje | gekarameliseerde appel
10,00 €
Vind ik lekker!
Kokos passievrucht dessert
Kokos | passievrucht
10,00 €
Vind ik lekker!
Kaasplank
4 soorten kaas | crostini | noten
10,00 €
Vind ik lekker!
Cheesecake
Frambozen ijs | rood fruit
12,00 €
Vind ik lekker!
Brownie
Frambozen ijs | rood fruit
10,00 €
Vind ik lekker!
Appeltaart
Vanille ijs | rood fruit
10,00 €
Vind ik lekker!
Chocolade hazelnoot dessert
Chocolade | mango | hazelnootmousse
9,00 €
Vind ik lekker!
Leonidas Friandise voor Thuis
4 lekkere bonbons voor thuis
12,00 €
Vind ik lekker!
Leonidas Friandise met koffie of thee
Koffie of thee & 4 leonidas bonbons
5,00 €
Vind ik lekker!

Gebak

Brownie
Met ijs +€1,25
8,00 €
Vind ik lekker!
Cheesecake
Met ijs +€1,25
5,00 €
Vind ik lekker!
Appeltaart
Met ijs +€1,25
6,00 €
Vind ik lekker!

Bites

De bewerkingsstatus van de menukaart van The Meat Room is 20.08.2025. Alle afbeeldingen zijn serveersuggesties. De meest up-to-date menukaart is te vinden in het restaurant.

Een fout melden