Menukaart van Restaurant Hudson Leiden
Laatst bijgewerkt op 22.05.2025
Klassiek gesorteerd
Menukaart filteren
3 gangen menu
3 gangen menu
Keuze uit een luxe 3 gangen menu met een voorgerecht, hoofdgerecht en nagerecht naar keuze!
27,95
€
Vind ik lekker!
2 gangen menu
2 gangen menu voor- en hoofdgerecht
21,45
€
Vind ik lekker!
2 gangen menu hoofd- en nagerecht
23,00
€
Vind ik lekker!
Starters en sharing dishes
Hudson bread en Texas aïoli
4,95
€
Vind ik lekker!
Lazy sunday nacho's
Nacho's uit de oven met salsa, rode ui, cheddar, guacamole, jalapeño's en zure room
11,75
€
Vind ik lekker!
BBQ chicken nacho's
Nacho's uit de oven met gegrilde kippendij, Hudson BBQ saus, cheddar, guacamole, jalapeño's en zure room
13,75
€
Vind ik lekker!
Sticky cauliflower
Crunchy bloemkool met zoetzuur, bosui en Japanse sesamsaus
9,75
€
Vind ik lekker!
Classic carpaccio
Rundercarpaccio met truffelmayonaise, rucola, pepita's en Parmezaan
13,50
€
Vind ik lekker!
Garlic gamba's
6 gamba's in knoflookolie met chilipeper en brood om te dippen
13,75
€
Vind ik lekker!
Tokyo chicken
Homemade crunchy kippendijen met Japanse sesamsaus, srirachamayo, zoetzuur en bosui
12,50
€
Vind ik lekker!
Crispy shrimp taco's
2 soft taco's met crunchy gamba's, curry mayo, koriander en zoetzuur
11,75
€
Vind ik lekker!
Pulled pork taco's
2 soft taco's met homemade BBQ-pulled pork, salsa van mango en watermeloen, witte kool en zure room
11,50
€
Vind ik lekker!
Thousand Island chicken wrap
Tortilla wrap met lauwwarme kipreepjes, avocado, zontomaatjes, pecannoten en Thousand Island dressing
12,75
€
Vind ik lekker!
Broodjes en wraps
Keuze uit baguette wit steenoven gebakken of donker meergranen zaden
Broodje croquette
Twee rundvlees kroketten met brood, salade en mosterd
10,50
€
Vind ik lekker!
Healthy toast avocado
Double toast met smashed avocado, vers gekookt eitje, zontomaatjes en rucola
9,00
€
Vind ik lekker!
Thousand Island chicken wrap
Tortilla wrap met lauwwarme kipreepjes, avocado, zontomaatjes, pecannoten en Thousand Island dressing
12,75
€
Vind ik lekker!
Classic tostini
Tosti van toscaans flatbread met ham, kaas, ketchup en nacho chips
15,00
€
Vind ik lekker!
The cuban tosti
Tosti van toscaans flatbread met pulled pork, ham, kaas, mosterd, augurk en nacho chips
14,50
€
Vind ik lekker!
Broodje fried eggs
Hudson bread met drie gebakken eitjes
8,00
€
Vind ik lekker!
Steak and bread
Malse biefstuk met brood en jus
21,50
€
Vind ik lekker!
Broodje join the club
Triple sandwich met kip, bacon, gebakken ei, sla, tomaat rode ui, krokante uitjes, onze beroemde Hudson saus en nacho chips
13,50
€
Vind ik lekker!
Burgers
Geserveerd met coleslaw
The Hudson burger 170 gram
100% beef burger met bacon, cheddar, tomaat, rode ui, sla, krokante uitjes en onze beroemde Hudson saus
16,50
€
Vind ik lekker!
The Hudson vega burger 170 gram
Raw no beef burger van de Vegetarische Slager, cheddar, tomaat, rode ui, sla, krokante uitjes en onze beroemde Hudson saus
16,50
€
vegetarisch
Vind ik lekker!
Double B burger 170 gram
Beef burger met bacon, blauwe kaas, sla, tomaat, krokante uitjes en Hudson BBQ saus
16,50
€
Vind ik lekker!
The Mexican burger 170 gram
Tex-mex beef burger met sla, cheddar zure room, guacamole, salsa, rode ui en nacho's. Geserveerd in een tortilla wrap
16,50
€
Vind ik lekker!
The Mexican vegan avocado burger 170 gram
Crunchy avocado burger in een tortilla wrap, guacamole, sla, rode ui en salsa
16,50
€
Vind ik lekker!
Mr. big burger 170 gram
Double stacked beef burger (320 gram) met bacon, cheddar, rode ui, sla, tomaat, gebakken ei en onze beroemde Hudson saus
21,75
€
Vind ik lekker!
Meat lovers stack burger 170 gram
100% beef burger met homemade pulled pork bacon, cheddar, Hudson BBQ saus saus en crispy onion rings
19,75
€
Vind ik lekker!
Korean crunchy chicken burger
Crunchy chicken met black sesame sauce, srirachamayo, zoetzuur en spicy sesame seeds
12,50
€
Vind ik lekker!
Korean crunchy chicken burger double stacked 170 gram
Double stacked crunchy chicken met black sesame sauce, srirachamayo, zoetzuur en spicy sesame seeds
17,50
€
Vind ik lekker!
Korean crunchy chicken vega burger 170 gram
Crispy no chicken van de Vegetarische Slager met black sesame sauce, srirachamayo, zoetzuur en spicy sesame seeds
17,50
€
vegetarisch
Vind ik lekker!
Classics
Hudson's famous chili
Homemade chili sin carne met zure room, jalapeño's, cheddar kaas, guacamole, tortilla chips en coleslaw
19,75
€
Vind ik lekker!
Kate's choice
Twee spiezen van gemarineerde kippendij, homemade pindasaus, krokante uitjes, chili-ei, zoetzuur en kroepoek
19,75
€
Vind ik lekker!
Hudson ribs
Hele sparerib (ca. 650 gram), langzaam gegaard met een huisgemaakte marinade. Geserveerd met knoflooksaus en coleslaw
27,50
€
Vind ik lekker!
Smashing salmon
Op de huid gebakken zalm met teriyakisaus, gegrilde courgette en zoetzuur
21,50
€
Vind ik lekker!
Salades
Caesar salade naturel
Romaine sla, parmezaan, bacon, ei, rode ui, croutons en caesar dressing
13,50
€
Vind ik lekker!
Caesar salade kip
Kippendij, romaine sla, parmezaan, bacon, ei, rode ui, croutons en caesar dressing
18,75
€
Vind ik lekker!
Sides
Fries
De échte Hudson frites met mayo
3,75
€
Vind ik lekker!
Flipped fries
Hudson frites met homemade pindasaus, mayo, bosui en krokante ui
6,25
€
Vind ik lekker!
Sweet potato fries
Zoete aardappel frites met truffelmayonaise
6,25
€
Vind ik lekker!
Sweet potato loaded fries
Zoete aardappel frites met Parmezaan crumble, srirachamayo, limoenmayo, bosui en krokante ui
7,00
€
Vind ik lekker!
Mixed salad
Gemengde groene salade met dressing
4,75
€
Vind ik lekker!
Crispy onion rings
Gefrituurde uienringen met Hudson BBQ-saus
6,75
€
Vind ik lekker!
Pimientos de padron
Green peppers met zeezout
5,50
€
Vind ik lekker!
Maiskolfjes
Met misoboter en zeezout
5,50
€
Vind ik lekker!
Extra's
Mayonaise
0,50
€
Vind ik lekker!
Ketchup
0,50
€
Vind ik lekker!
Truffelmayonaise
1,50
€
Vind ik lekker!
1,50
€
Vind ik lekker!
Sour cream
1,50
€
Vind ik lekker!
Texas aioli
1,50
€
Vind ik lekker!
Pindasaus
2,50
€
Vind ik lekker!
Salsa
1,50
€
Vind ik lekker!
Srirachamayonaise
2,50
€
Vind ik lekker!
Sweet calories
Churros
Met kaneelsuiker en een dip van karamel
6,50
€
Vind ik lekker!
Hudson's homemade cheesecake
Homemade cheesecake met citroen sorbetijs en slagroom
7,50
€
Vind ik lekker!
Apple crumble pie
Rond appeltaartje met slagroom
6,50
€
Vind ik lekker!
De bewerkingsstatus van de menukaart van Restaurant Hudson Leiden is 22.05.2025. Alle afbeeldingen zijn serveersuggesties. De meest up-to-date menukaart is te vinden in het restaurant.