Just Meet

Knoflook Brood

ROOMKAAS, OUDE KAAS

Plateau ‘Just Meet’

FIJNE RIB-MOSTERD DRAGON, #CARPACCIO-TRUFFEL, PATA NEGRA, HUISGEROOKTE #ZALM (2 PERSONEN)

Buikspek

#KIMCHI, CHINESE KOOL, STERANIJS, SESAMZAAD, SRIRACHA

Knoflook Brood

ROOMKAAS, OUDE KAAS

Plateau ‘Just Meet’

FIJNE RIB-MOSTERD DRAGON, #CARPACCIO-TRUFFEL, PATA NEGRA, HUISGEROOKTE #ZALM (2 PERSONEN)

Buikspek

#KIMCHI, CHINESE KOOL, STERANIJS, SESAMZAAD, SRIRACHA

#Zalm Rosbief

HAZELNOOT, KNOLSELDERIJ, RODE KOOL, BOSPADDENSTOELEN

Tiradito Rubia Gallega

PISCO, MANDARIJN, SALIE, MANGO, KAANTJES, MACADAMIA

#Tonijn Tartaar

GROENE KRUIDEN, YOGHURT, SEPIA, LIMOEN, ZEEVENKEL

Miso-Ui

BOSPADDENSTOELEN, BLADERDEEG, BOEREN BELEGEN KAAS

The Burger

Blade

SUKADE

#Picanha

STAARTSTUK

#Flank Steak

BAVETTE

Hanging Tender

LONGHAAS

Wagyu #Flank Steak

BAVETTE (7/8, 200 GR.) AUSTRALISCH 100 % DNA

Wagyu Striploin

ENTRECOTE (12, 100 GR.) JAPANS KOBE BEEF

Striploin IBP

IBP USA PRIME BEEF (250 GR.)

#Tenderloin

BLACK ANGUS TOURNEDOS (250 GR.)

Striploin Rubia

RUBIA GALLEGA (350 GR.)

Ribeye

IBP USA PRIME BEEF (350 GR.)

New York Strip

BLACK ANGUS IERLAND, CA. 1000 GR. (2 PERSONEN)

Cowboy Steak

BLACK ANGUS, IERLAND, CA. 1000 GR. (2 PERSONEN)

Cowboy Steak

SIMMENTALER, OOSTENRIJK, CA. 1000 GR. (2 PERSONEN)

Just Fish

VANGST VAN DE DAG

Beyond Burger

JACK FRUIT, RODE KOOL, BBQ SAUS

Courgette, Feta, Pijnboompitten

Verse Friet, Truffel Mayonaise

Bospaddenstoelen, Zwarte Knoflook

Tagliatelle, Truffel, Parmezaan

Bearnaisesaus

Pepersaus

Chimichurri

Cheesecake

WITTE CHOCOLADE, CASSIS, BASILICUM, LEMON CURD, GOJIBES

Snicker

CHOCOLADE, PINDA’S, VANILLE, PURE CHOCOLADE SORBET

#Panna Cotta

MANGO, MATCHA, YOGHURT, WITTE CHOCOLADE

Kaasselectie

VIJGENBROOD, COMPOTE