Los Cosmos

Meer informatie

Aalmarkt 15
2311 EC Leiden


Menukaart van Los Cosmos

Laatst bijgewerkt op 21.07.2025
Klassiek gesorteerd
PAN CON SANTA ANA
gerookte kaas - cherrytomaat - olijf
11,50
PAN CON PULPO
octopus - rode chimichurri
13,50
PAN VEGETARIANA
gegrilde groenten - lara & sara blauwe kaas
11,50
PAN CHORIZO IBERICO
iberico chorizo - chipotle - rode ui
11,50
PAN JAMON IBERICO BELLOTA
pata negra
14,50
PAN JAMON SERRANO
serrano ham
11,50
SALMOREJO
koude tomatensoep - vegan feta - olijfkruim
3,00
PAN AL AJILLO
geroosterd knoflookbrood - aioli
6,50
PAN CON TOMATE
geroosterd knoflookbrood - tomatensalsa
6,50
MANZANILLA ESPINALER
groene gevulde olijven - ansjovis
6,00
MANCHEGO
schapenkaas - dadelbrood - abrikozenjam
9,00
PINTXOS
geroosterde brioche met diverse toppings
6,50
MATRIMONIO
echtpaar van ansjovis
7,50
PLATO DE APERITIVOS
plankje met diverse aperitieven
18,50
SERRANO
serrano ham
10,00
17,50
SALCHICHON DE BELLOTA
gedroogde worst
12,50
22,50
IBERICO BELLOTA PATA NEGRA
pata negra
20,00
37,50
PLATO DE CHARCUTERIA
combinatie van bovenstaande hammen
22,50
PATATAS BRAVAS
aardappelen - romesco - aioli - salsa brava
8,00
TORTA DE PATATA
aardappelen - ei - gekarameliseerde ui
8,00
CROQUETAS VEGETARIANAS
vega kroketjes - aioli - 4 stuks
8,50
PIMIENTOS DE PADRON
padron pepers - olijfolie - zeezout - cashew
8,50

vegetarisch vegetarisch

ESPARRAGOS CON MANCHEGO
groene asperges - manchego - amandel
11,00
OSTRA CRUDA
oester
4,00
17,50
OSTRA SALSA ESPINALER
oester - pikante saus
4,50
20,00
CALAMARES
inktvisringen - zwarte aioli
9,50
GAMBAS PIL PIL
gebakken gamba's - knoflookolie - brioche
11,00
PULPO
octopus - aardappel - wortelcreme
13,50
NAVAJAS
scheermessen van de plancha - citroen
12,50
CHAMPINONES AL AJILLO
paddenstoelen - gepocheerd ei - brioche
11,00

vegetarisch vegetarisch

ALBONDIGAS PICANTE
gehaktballetjes - salsa picante - brioche
11,50
CROQUETAS DE JAMON
pata negra kroketjes - aioli - 4 stuks
9,00
DEDOS DE POLLO
kipvingers - salsa barbacoa
9,50
CHORIZO IBERICO BARBACOA
chorizo iberico - chipotle - babymais
11,00
PANCETA DE CERDO IBERICO
langzaam gegaard buikspek
12,00
ENSALADA VEGETARIANA
gegrilde groenten - lara & sara blauwe kaas
11,00
ALCACHOFA
artisjok - olifantsbonen creme - chili olie
13,00
BERENJENA
aubergines van de josper grill - romesco - manchego
14,00
CEVICHE DE GAMBAS
zoete aardappelcreme - babymais
13,00
SARDINAS
van de josper grill - tomaat - olijfolie
13,50
VONGOLE PICANTES
vongole - romesco - chilipeper - brioche
16,00
COQUILLES
saffraanschuim - zeekraal - venkel - tomaat
18,00
GAMBAS
hele gamba's van de plancha
16,00
BAJO MARIPOSA
gevlinderde zeebaars van de josper grill
32,50
MERLUZA EN SALSA VERDE
heekfilet van de josper grill - salsa verde - puntpaprika
21,50
POLLO CON CHORIZO
kippendij - chorizo fuet - salsa picante
14,00
CHULETAS DE CORDERO
lamskoteletjes van de josper grill - salsa verde
27,50
FILETE DE FALDA
flanksteak van de josper grill - rode chimichurri
35,00
SOLOMILLO DE CERDO
varkenshaas van de josper grill - pedro ximenez jus
27,50
PLATO DE QUESOS
diverse spaanse kazen - vijgenjam - dadelbrood
14,00
CREMA LOS COSMOS
broodpudding - hangop - kaneel - sinaasappel
9,00
TRUFAS DE CHOCOLATE
chocoladetruffels - olijfolie - zeezout - 4 st.
11,00
TARTA DE SANTIAGO
amandeltaart - hangop citroen
6,50
CREMA Y FRUTAS
mangocreme - passievrucht - ananas - hazelnoot
9,00
HELADO DE TURRON
nougat ijs - pistache - meringue
10,00
CAVA NIT DEL FOC
macabeo & chardonnay | abrikoos brioche
6,00
32,50
CAVA NIT DEL FOC ROSADO
garnacha | aardbei - framboos - toast
40,00
MVSA BRUT RESERVE
macabeo, parellada & xarel-lo | fijne bubbel, complex lange afdronk
45,00
SABATE I COCA BRUT NATURE
xarel-lo, macabeo parellada | corpinnat, geel fruit, kruiden, verfijnde mousse
50,00
ALTA ALELLA BRUANT
xarel-lo | natuurcava - 90 parker pt.
60,00
GORKA IZAGIRRE TXAKOLI
hondarrabi zuri | groene appel - peer - perzik - bloesem - toast - amandel
40,00
DONIENE GORRONDONA BIZKAΙΚΟ
hondarrabi zuri | appel - limoen - grapefruit - citroengras - groene kruiden
45,00
COTO DE MAYOR
verdejo | verfrissend - tropisch fruit - groene appel
40,00
SONSIERRA BARRICA
tempranillo blanco | goud - tropisch fruit - toast - citrus
45,00
VINA DEL LENTISCO VILLOTA BLANCO
viura | meloen - grapefruit - toast - vol - romig
55,00
MARQUES DE TOMARES GRAN RESERVA
garnacha blanca & viura | citrus - boter - vol - houtgerijpt
65,00
MAR DE ONS
albariño | heldergeel - citrus - appel - kruiden
40,00
CODAX ORGANISTRUM
albariño | verse abrikoos - geel fruit - ananas - gedroogd fruit
45,00
MAR DE ONS LIMITED EDITION
albariño | strogeel - bloemige en balsamico tonen - lange afdronk
55,00
ALVEAR TRES MIRADAS
pedro ximenez | droog - groene appel - kruiden - vol & fris
40,00
LUIS PEREZ EL MUELLE
palomino fino | vol - tropisch fruit - stro - zacht
45,00
SOBAJANERO
palamino fino | frisnoten - citrus
50,00
FINCA OS COBATOS
godello | droog & fruitig - vol - romig
40,00
ANXO MARTIN RIBEIRO BLANCO
treixadura, godello & albariño | fruitig appel - citrus - witte bloemen - fris - kruidig
45,00
RAMON DO CASAR RIBEIRO
treixadura | citroengeel - vlierbloesem - anijs - steenvruchten - brioche
50,00
RAUL PEREZ LA DEL VIVO
godello | limoen - grapefruit - toast - bloesem - 95+ parker pt.
60,00
JOSE PARIENTE
sauvignon blanc | exotisch fruit - gras - intens
40,00
ABADIA DE SAN QUIRCE
verdejo | peer - perzik - anijs - kruidig
45,00
CASTELO DE MEDINA PREFILOXERO
verdejo | zeer exclusief - complex - fris
75,00
MANZANILLA EN RAMA
lichtgeel - fris - kamille en noten
5,00
AMONTILLADO
goudgeel - rijke smaak - ziltig
5,00
OLOROSO
lichtbruin - complex - houtrijping - fluweelachtig
5,00
PX
donker - chocolade - vol en zoet
6,50
ARTELAN CRIANZA
tempranillo | krachtig & stevig - houtgerijpt - rood fruit
40,00
MARQUES DE TOMARES GRAN RESERVA
tempranillo | oude wijnstokken - houtgerijpt - donker fruit
55,00
COTO VINTAGE GRAN RESERVA
tempranillo | rijp & gedroogd fruit - kokos - vanille - specerijen
60,00
LOPEZ DE HEREDIA TONDOΝΙΑ
tempranillo | top rioja - houtgerijpt - klassiek
75,00
VILLOTA SELVANEVADA
tempranillo, graciano, garnacha & mazuelo | pruim- laurier - stevige en ronde tannines
45,00
VILLOTA TINTO
tempranillo | dieprood - rode bes - rode kers - vanille
50,00
VILLOTA VINA GENA VINEDO
singular tempranillo | paarsrood - pruim - laurier - cedar - krachtig en romig
60,00
RAUL PEREZ ULTREIA
mencia | 93 parker pt. - rood fruit - kruidig - rokerig
40,00
PETALOS DESC PALACIOS
mencia | rood fruit - aards - zwarte peper - fruitige afdronk
45,00
RINCON DE HEREDAD
mencia | heldere kleur - rood fruit - toast - hout - koffie cacao vanille
50,00
RAUL PEREZ LAS GUNDINAS
mencia | 94 parker pt. - blauwe bes - kers - laurier - krachtig - vol
60,00

veganistisch veganistisch

CAMINS DEL PRIORAT
garnacha | sappig fruit - kersen - zwarte bessen - subtiel hout en tannine
45,00
MAS DOIX LES CRESTES
garnacha | vol en verfijnd - 92 parker pt. - zwart fruit - soepele tannines
50,00
SAMSARA PRIORAT
garnacha, carinena & syrah | rijp rood fruit - balsamico - kruidig - rijpe tannines
55,00
PARDELASSES LES CLIVELLES
carinena | dieprode kleur - krachtig - zwarte bes
65,00
DO SEMBRO VINEA MAGNA
tempranillo | bosbes - kruidig - drop - zwart fruit
40,00
ARROCAL JOVEN
tempranillo | cederhout - cassis - chocola - kruidnagel
45,00
CASAJUS SELECCION
tempranillo | donker - rijp zwart fruit - rozemarijn - tijm - vanille
50,00
ABADIA DE SAN QUIRCE RESERVA
tempranillo | gestoofd fruit - pruim - braam - cederhout - leer
60,00
PONCE LA XARA
garnacha | lichte kleur - aardbei - laurier - munt
40,00
PONCE EL MIRADOR
syrah | kers - braam - toast - peper - rokerig - eikenhout
45,00
PONCE LA CASILLA
bobal | 93 parker pt. - framboos - laurier - zachte tannines
50,00

veganistisch veganistisch

LA SERRA BLANC
garnacha blanca | peer - meloen - kruidig - licht rokerig
57,50
CATALAN EAGLE
garnacha blanca & viognier | fris - perzik - vol - rijk - mineraal
37,50
ANDRES MELER
chardonnay | intens fruitig - citrus - gele en witte bloemen
35,00
BRUNO MARCIANO LAS BLANCAS
macabeo & malvasia | dragon - grapefruit - passievrucht - peper - sinaasappel
40,00
QUIXOTE VINO DE PAGO
petit verdot | vol - lange afdronk - viooltjes - vijgen - cacao
45,00
GRAN SELECCION ANDRES MELER
cabernet sauvignon | intens - complex - krachtige kruiden - bosbes - braam
60,00
BRUNO MARCIANO LAS TINTAS
crujiera, garnacha & garnacha tintorera | rode kers - rozen - drop - soepel
40,00

De bewerkingsstatus van de menukaart van Los Cosmos is 21.07.2025. Alle afbeeldingen zijn serveersuggesties. De meest up-to-date menukaart is te vinden in het restaurant.