Menukaart van Brasserie No.14

Laatst bijgewerkt op 24.06.2025

SOEP EN BROOD

SPECIALS

BROODJE CARPACCIO

Mesclun • Carpaccio • Zongedroogde tomaat • Pesto • Parmezaanse kaas • Pijnboompitten • Truffelmayonaise • Rucola

16,50 €

BROODJE ZALM

Brioche bol • Gerookte zalm • Guacamole • Rucola • Halfzacht-gegaard ei • Cherrytomaat • Hollandaisesaus • Peterselie

16,80 €

BROODJE GEITENKAAS

Mesclun • Geitenkaas uit de oven • Mango • Komkommer • Rucola • Cashewnoten • Cherrytomaat • Honing

16,00 €

BROODJE BRASS

Gebakken kippendij • Oosterse saus • Paprika • Champignons • Rode ui • Komkommer • IJsbergsla • Sriracha mayonaise

16,20 €

BROODJE KANISALADE

Tonijnsalade met Krab, Surimi, Augurk, Kappertjes en Wortel • Komkommer • Rode ui • Cherrytomaat • Rucola

15,80 €

BROODJE VEGA

Tomatenpesto • Avocado • Rucola • Gegrilde paprika • Cashew crumble • Cherrytomaat • Komkommer • Halfzacht-gegaard ei • (optioneel Hollandaisesaus + 1,-)

15,00 €

VAN DE GRILL

MAALTIJDSALADES

SALADE CARPACCIO

Mesclun • Rode ui • Komkommer • Carpaccio • Zongedroogde tomaat • Parmezaanse kaas • Pijnboompitten • Truffelmayonaise • Pesto • Rucola

19,50 €

SALADE BRASS VANAF

Keuze: Tofu 18 • Kippendij 19 • Gamba 20 • Biefpuntjes 21,5 Mesclun • IJsbergsla • Oosterse saus • Mango • Komkommer • Cherrytomaat • Koriander • Gebakken Ui, Paprika, Paksoi • Cashewnoten

18,00 €

EIEREN

PANNENKOEKEN

PLATES

DOUBLE CHEESEBURGER

Dubbele rundvleesburger • IJsbergsla • Augurk • Tomaat • Gekarameliseerde ui • Chaddarkaas • Chili mayonaise • optioneel Bacon + 1,-

22,00 €

VOORGERECHTEN

SUSHI KANI SANDWICH

Gepaneerd sushirijst krokantje • Gerookte zalm • Tonijnsalade met Krab, Surimi, Augurk, Kappertjes en Wortel • Rode ui • Nori vel • Avocado • Lente-ui • Sriracha mayonaise

17,00 €

GRATIN ROYALE VANAF

Keuze uit: Krokante kip 15,5 • Gamba 16 • Biefstukpuntjes 17 Aardappelgratin • Rucola • Mango chutney • Komkommer • Cherrytomaat • Lente-ui • Cashew crumble

15,50 €

GRATIN DELUXE VEGA

Aardappelgratin • Rucola • Hallumi • Mango chutney • Avocado • Cherrytomaat • Komkommer • Lente-ui • Cashew crumble • Honing

15,50 €

SUSHIRIJST KROKANTJE MET OESTERZWAM

Gepaneerd sushi krokantje • Oesterzwammen • IJsbergsla • Shoarmakruiden • Vegan tzatziki • Zoetzure rode kool • Komkommer • Lente-ui • Cashew crumble

15,00 €

MAALTIJDSALADES.

SALADE CARPACCIO

Mesclun • Rode ui • Komkommer • Parmezaanse kaas • Zongedroogde tomaat • Pijnboompitten • Rucola • Truffelmayonaise • Pesto

22,50 €

SALADE BRASS VANAF

Keuze: Tofu 21 • Kippendij 22 • Gamba 23 • Biefpuntjes 24,5 Mesclun • IJsbergsla • Oosterse saus • Mango • Komkommer • Cherrytomaat • Koriander • Gebakken Ui, Paprika, Champignon, Paksoi • Cashewnoten • Sriracha mayonaise

21,00 €

KINDERMENU'S

HOOFDGERECHTEN

DOUBLE CHEESEBURGER

Dubbele rundvleesburger • IJsbergsla • Augurk • Gekarameliseerde ui • Tomaat • Cheddarkaas • Chili mayonaise • optioneel Bacon + 1,-

23,50 €

GEGRILDE KIP IN MOSTERD-KAASSAUS

Kippendij gemarineerd in knoflook • Seizoensgroenten • Spekjes • Mosterd-kaassaus • Cashew crumble

26,50 €

OOSTERSE NOEDELS VANAF

Keuze uit: Vega 23 • Kip 25 • Gamba 26 • Biefpuntjes 27,5 Noedels • Paprika • Kimchi • Rode ui • Wortel • Paksoi • Champignon • Cashewnoten • Oosterse saus

23,00 €

GELE GROENTE CURRY

Courgette • Rode ui • Paprika • Wortel • Aubergine • Koriander • Gemarineerde Tofu • Rijst • Soja • Chili

24,50 €

DESSERTS

WENTELTEEFJE

Fries suikerbrood • Limoencrème • Roomkaas • Aardbeien • Vanillesaus • Kaneel • Vanille-ijs • Koek crumble

12,70 €

De bewerkingsstatus van de menukaart van Brasserie No.14 is 24.06.2025. Alle afbeeldingen zijn serveersuggesties. De meest up-to-date menukaart is te vinden in het restaurant.

Een fout melden