Van der Valk Hotel Leusden

Meer informatie

Philipsstraat 18
3833 LC Leusden


Menukaart van Van der Valk Hotel Leusden

Laatst bijgewerkt op 06.06.2025
Klassiek gesorteerd
Landbrood
zuurdesembrood | olijfolie | aiolie | kruidenboter
9,00
Gebakken coquilles
gedroogde serranoham | saffraan mayonaise
18,00
Pinza met gerookte zalm
italiaans luchtig brood | olijfolie | burrata | pesto keuze uit: gerookte zalm of serranoham
22,00
Pokebowl
avocado | zeewier | radijs | mango | rijst | gemarineerde ui | edamame boontjes | sperziebonen | sesamzaad | kikkoman saus met gemarineerde zalm, tonijn tataki of kipfilet
19,00
Gyoza
keuze uit: groente of kip vulling | geserveerd met taugé, jonge prei, edamame boontjes en kikkoman saus
14,00
Graved Lax
gemarineerde verse zalm | rode biet | wasabimayonaise
18,00
Smashed avocado
Smashed avocado | gerookte kipfilet | tomaten tartaar | mango chili mayonaise
18,00
Carpaccio
rundercarpaccio | truffelmayonaise | Parmezaanse kaas | rucola | pijnboompitten | cherrytomaat
19,00
Tomatensoep
tomaat | bouillon | basilicum | plantaardige room
9,00
Kreeftensoep
kreeft | cognac | tomatenbouillon | plantaardige room
12,00
Broccolisoep
broccoli | pijnboompitten | plantaardige room
9,00
Caesar salade kip
little gem | gefrituurde kip | croutons | gekookt ei parmezaanse kaas | caesar dressing
19,00
Caesar salade kip
little gem | gefrituurde kip | croutons | gekookt ei parmezaanse kaas | caesar dressing
20,00
Caesar salade gamba
little gem | gamba | croutons | gekookt ei | parmezaanse kaas | caesar dressing
19,00
Caesar salade gamba
little gem | gamba | croutons | gekookt ei | parmezaanse kaas | caesar dressing
22,00
Carpaccio salade
little gem | rundercarpaccio | truffelmayonaise | parmezaanse kaas | cherrytomaat | pijnboompitten
20,00
Carpaccio salade
little gem | rundercarpaccio | truffelmayonaise | parmezaanse kaas | cherrytomaat | pijnboompitten
22,00
Gegrilde tonijnfilet
tonijn steak | kruidenolie | garnalen krokantjes | kapperappeltjes
27,00
Visspiezen
diverse vissoorten: tonijn, gamba en zalm | geserveerd met kokoscurry en bakbanaan
26,00
Zalm
gebakken zalm | serranoham | chips | saus van komkommer en yoghurt
28,00
Black cod
gegaarde kabeljauwfilet in de miso | noedels | bosui | gember | bospeentjes
32,00
Zeetong
gebakken zeetong in boter met citroen
40,00
Varkenshaas
gebakken varkenshaas | saus naar keuze: peper-, champignon- of stroganoffsaus
24,00
Tournedos
biefstuk van de haas | saus naar keuze: peper-, champignon- of stroganoffsaus
33,00
Lady steak
biefstuk van de haas | saus naar keuze: peper-, champignon- of stroganoffsaus
29,00
Rendang van kip
kipfilet in de boemboe gegaard | kokosrijst | sambal | boontjes | bananen chips
24,00
Kalfspicanha
kalfsstaartstuk | saus van rode currry met mango, munt, gember en paprika | geserveerd op zoete aardappel
25,00
Schnitzel
gepaneerde schnitzel | saus naar keuze: peper-, champignon- of stroganoffsaus
23,00
Schnitzel leusden
gepaneerde schnitzel | bolognese saus | gegratineerd met kaas
24,00
Kalfsschnitzel
gepaneerde kalfssschnitzel | saus naar keuze: peper-, champignon- of stroganoffsaus
27,00
Kipsate
grote kipspies van kippendij | satésaus | kroepoek
25,00
Chateaubriand
runderhaas | champignon | ui | 2 sauzen naar keuze: peper-, champignon- of stroganoffsaus. Voor 2 personen
69,00
Rode bieten burger
uienringen | relish saus | sweet pickle
23,00
Avocado burger
peper relish | pickle saus | op vegan bun
24,00
Zoete aardappel met burrata
in de kruidenolie gegaarde zoete aardappel | burrata
18,00
Rode bieten risotto
risotto | rode bietjes | feta kaas | kaaskoekje
22,00
Spaghetti
spaghetti met vegan bolognesesaus | bospaddenstoelen optioneel: parmezaanse kaas
20,00
Zoete aardappelfriet
truffelmayonaise | parmezaanse kaas
8,00

vegetarisch vegetarisch

Roerbak groente
met kruidenboter
4,00
Bospeentjes
met roomboter en honing
4,00
Krieltjes
gebakken krieltjes
4,00
Spinazie à la crème
met ei en soldaatjes
4,00
Salade
huisgemaakte salade
4,00
Loaded fries spicy asian
pinda | mayonaise | uitjes | seroendeng | pittige chips
8,00
Kaasplateau
kaasselectie | notenbrood
13,00
Dame blanche
vanille ijs | pecan noten | warme chocoladesaus
10,00
Fluffy pancakes
luchtige pannenkoekjes | yoghurtijs aardbeien
11,00
Appeldessert
roos van appel | appelsorbetijs | appelmascarpone mousse
11,00
Bonbon Dubai
kadayif pistache ijs | slagroom
12,00
Valk sorbet
3 smaken sorbetijs | vers fruit | slagroom
10,00
Eton mess
aardbeien | bosbessen | mascarpone | eiwit schuimpjes | witte chocolade ijs | aardbeiencompote
11,00

De bewerkingsstatus van de menukaart van Van der Valk Hotel Leusden is 06.06.2025. Alle afbeeldingen zijn serveersuggesties. De meest up-to-date menukaart is te vinden in het restaurant.