bij Ruysch

Meer informatie

Lierderstraat 73
7364 BK Lieren


Menukaart van bij Ruysch

Laatst bijgewerkt op 17.05.2025
Klassiek gesorteerd
Oosterse zalm
wakame | zoetzure komkommer | mierikswortelmayonaise
14,50
Rundercarpaccio
Grana Padano | zongedroogde tomaat | pestomayonaise
13,50
Camembert
rozemarijn | gemengde salade | honing
13,00
Serranoham meloen
geitenkaas | balsamico
12,50
Romanesco
geitenkaas | pistachenoten | balsamico
11,50
Soep van de chef
8,00
Tomatensoep
7,50
Rumpsteak
250 gram | sjalottenboter | barbecue rub
28,50
Kogelbiefstuk
180 gram | gebakken champignons
27,00
Spareribs
knoflooksaus
26,50
Vis in citroen-dille roomsaus
25,50
Zalm
pestoroomsaus
24,50
Varkensschnitzel
spek | ui | champignon | paprika
23,50
Saté van kippendij
atjar | kroepoek | pindasaus
22,50
Wrap
vegetarisch gehakt | groente | chilidip
20,50

vegetarisch vegetarisch

Champignonroomsaus
2,50

vegetarisch vegetarisch

Peperroomsaus
2,50

vegetarisch vegetarisch

Pindasaus
2,50

vegetarisch vegetarisch

Biefstukpuntjes
oosterse saus | sesam | pinda
18,50
Gerookte zalm
venkel | zwarte olijf | sinaasappeldressing
17,50

vegetarisch vegetarisch

Rundercarpaccio
zongedroogde tomaat | Grana Padano |pestomayonaise
16,50
Pasta salade
zongedroogde tomaat | Grana Padano
16,00
Dessert van de chef
9,50
Frambozen panna cotta
witte chocolade | bosvruchtensaus
9,00
Aardbeienbavarois
yoghurt ijs
8,50
Dame Blanche
vanille ijs | chocoladesaus
8,00
Softijs
advocaat
7,50

De bewerkingsstatus van de menukaart van bij Ruysch is 17.05.2025. Alle afbeeldingen zijn serveersuggesties. De meest up-to-date menukaart is te vinden in het restaurant.