Hotel de Walvisvaarder op Terschelling

Meer informatie

Lies 23
8895 KP Lies


Menukaart van Hotel de Walvisvaarder op Terschelling

Laatst bijgewerkt op 14.05.2025
Klassiek gesorteerd
aioli - pesto - boter
8,95
Tartaar van gegrilde groenten
aardappel - burrata kruidencrème - gerookte knoflook
13,75
Tataki van watermeloen
ponzu - wasabi - sesam - kruidenolie
13,75
Garnalen flan
courgette - groene kruiden - asperges - toast
13,75
Steak tartaar
aardappel - gepocheerd ei kruidencrème - cranberrygel
15,25
Geitenkaas
rode biet – appel - noten - cranberrydressing
17,75
15,50
Caesar
gebraden kippendij - croutons - kwartelei spek - knoflook - parmezaan
17,75
15,50
NoBeef Burger
tomaat - augurk - ui - cheddar - bbq saus
18,75
Black Angus
tomaat - augurk - ui - bacon - cheddar - bbq saus
18,75
Pomodori
kruidenolie - bosui
7,75
Verse frieten met mayonaise
4,75
Rabarber cranberry compote
“Walvisvaarder classic”
4,75

vegetarisch vegetarisch

Gemengde groenten
wisselende warme groenten van het seizoen
5,25

vegetarisch vegetarisch

Quiche
spinazie - asperges - ricotta - Hollandaisesaus
24,75
Orzo
kikkererwten - gemengde groenten - edelgist - sauce vierge
24,75
Bouillabaisse
vissoep - knoflooktoast - rouille
19,50
Zeebaarsfilet
aardappel - gemengde groenten - sauce vierge
25,75
Heilbot filet
zwarte risotto - gemengde groenten - saffraansaus
26,75
Ossenhaas
aardappel - groene groenten paddenstoelen - gerookte knoflookjus
33,50

vegetarisch vegetarisch

Kalkoen medaillons
Hongaarse zuurkool - cognacsauce
24,75
Kaasplateau
Hollandse kazen - vijgenbrood - ingelegde walnoot gerookte amandel
12,50
Eilander duindoorn met pure chocolade
cremeux - mousse - sorbetijs
10,75
Sabayon
vers fruit - sorbetijs - tuille - crumble
10,75
Hazelnootparfait
oreo - praline - gebrande hazelnoot - limoengel
10,75
Speciale Koffie
koffie - likeur naar keuze - slagroom 3 bonbons naar keuze
12,50

De bewerkingsstatus van de menukaart van Hotel de Walvisvaarder op Terschelling is 14.05.2025. Alle afbeeldingen zijn serveersuggesties. De meest up-to-date menukaart is te vinden in het restaurant.