Brasserie LUS

Meer informatie

Schoorweg 1
6067 BE Linne


Menukaart van Brasserie LUS

Laatst bijgewerkt op 07.07.2025
Klassiek gesorteerd
TOM KHA KAI SOEP
Thaise soep | paddenstoel | kippendij | rode peper | kaffir | bosui | spekcrumble +€1
9,00
TOMAAT-KERVELSOEP
Crème fraîche | bosui | olijfcrumble | spekcrumble +€1
8,00
STEAK TARTAAR 90gr
Sjalot | kappertjes | augurk | kwartelei | parmezaan | truffelmayo
14,75
RUNDERCARPACCIO
Aceto balsamico | pijnboompit | parmezaan | gemarineerde kerstomaat | gefrituurde kappertjes | veldsla
14,75
TONIJN TATAKI
Wakame | papadum | sesam | zoetzure komkommer | limoenmayo
15,00
BURRATA
Gegrilde perzik | basilicumolie | ingelegde kerstomaat | veldsla | pittige honing | geroosterde amandel | Laaker Boere Sjonk +€2.50
13,75
FALAFEL
Huisgemaakt | hummus | salsa verde | pinsa
13,75
LUS' MENU VOOR
Kies het voorgerecht van het wisselende LUS' MENU
13,00
STEAK TARTAAR 180gr
Sjalot | kappertjes | augurk | kwartelei | parmezaan | truffelmayo | brioche
28,00
TOURNEDOS
Uruguay grain-fed | truffelcrème | seizoensgroenten | sauce périgueux
34,50
BAVETTE
Bloemkoolcrème | rösti | seizoensgroenten | salsa verde
31,00
SATÉ AJAM
Kipfilet | seroendeng | grove atjar | cassave kroepoek | frietjes
22,00
ZALM
Bloemkoolcrème | forelkaviaar | rösti | seizoensgroenten | prosecco beurre blanc
30,00
KOOLVIS
Maiscrème | gepofte kerstomaat | truffelcrème | seizoensgroenten | fenegrieksaus
27,50
LUS BURGER
Brioche | 100% rundvlees | baconjam | oude kaas | rode ui | tomaat | srirachamayo | little gem | coleslaw | frietjes
20,00
FOCCACIA PULLED PADDO
Little gem | tomaat | rode ui | aceto balsamico | coleslaw | frietjes | kaas +€1 | spek +€1
18,75
PASTA SCAMPI
Scampi | veldsla | trostomaat | kreeftensaus
24,00
ASIAN SALAD BOWL
Aziatische vinaigrette | little gem | veldsla | taugé | edamame | cashew | bosui | sesam | mango
18,00
SALADE OSSENHAAS
Mesclun | groene pesto | zilverui | mozzarella | rode ui | komkommer | aceto balsamico
19,50
POKÉ BOWL TEMPURA GARNAAL
Sushirijst | edamame | wakame | komkommer | radijs | wortel | wasabi crumble | spicy mango | sojasaus | wasabimayo
18,00
POKÉ BOWL CRISPY CHICKEN
Sushirijst | edamame | wakame | komkommer | radijs | wortel | wasabi crumble | spicy mango | sojasaus | srirachamayo
18,00
POKÉ BOWL STICKY TEMPEH
Sushirijst | edamame | wakame | komkommer | radijs | wortel | wasabi crumble | spicy mango | sojasaus | ketjapmayo
18,00
LUS' MENU HOOFD
Kies het hoofdgerecht van het wisselende LUS' MENU
29,00
FRIETJES MET MAYONAISE
3,50
KRIELTJES UIT DE OVEN MET ROZEMARIJN EN KNOFLOOK
5,00
GROVE ATJAR
4,00
KLEINE SALADE
3,50
COLESLAW
4,00
PIMMETJE
Sinaasappel | chocolademousse | amandelbiscuit | sinaasappelschuim | amandel-sinaasappelcrumble
11,50
TIRAMI-LUS
Crunch amaretti koekjes | ganache monté van aardbei | lange vingers | rood fruit | schuim van viooltjes en cassis
10,50
PIÑA COLADA
Kokos mousse | compote van ananas in rum | victoria krokant | gedroogde ananas
11,50
COUPE PAVLOVA
Aardbei roomijs | vanille-ijs | framboos-sorbet | merengue | schuim van viooltjes en cassis | rood fruit
10,00
KAASPLATEAU
Geitenkaas van Stijndergeit | Alta Badia | Reblochon | Rochebaron | Antique Brokkelkaas | noten | kletzenbrood | compote
13,50
FRIANDISES
Selectie van kleine huisgemaakte gebakjes
7,75
LUS' MENU NA
Het nagerecht van het wisselende LUS' MENU
10,00
TOMAAT-KERVELSOEP
Crème fraîche | bosui | olijfcrumble | spekcrumble +€1
6,00
KIDS PASTA
Kreeftensaus | scampi | veldsla | trostomaat
13,75
MINI SATÉ AJAM
Kipfilet | seroendeng | cassave kroepoek | komkommer | tomaatjes | frietjes
13,00
FRIETJES & SNACK
Keuze uit: frikandel, kipnuggets, bitterballen of loempia's | komkommer | tomaatjes | appelmoes
4,50
KINDERIJSJE
Vanille-ijs | sorbetijs | slagroom | koekje
5,75

De bewerkingsstatus van de menukaart van Brasserie LUS is 07.07.2025. Alle afbeeldingen zijn serveersuggesties. De meest up-to-date menukaart is te vinden in het restaurant.