Restaurant Rita's @ThePark

Oester

Oester Asian style

Oester Rockefeller

Oester

Oester Asian style

Oester Rockefeller

Brioche #paling

Brioche pata negra

Brioche oude remeker kaas

Pata negra

Broodplankje

Pomodori paprika

Crème fraîche

Bisque van kreeft

Rivierkreeftjes • crème fraîche

Soep van de dag

Dagelijks wisselend. Vraag ernaar bij ons bedienend personeel

Avocado komkommer munt

Wasabi • sesam • soja

#Carpaccio

Remeker kaas uit Lunteren • rucola truffel

Steak tartaar

Gefrituurd eitje • pancetta jonge kruiden

#Tonijn

Avocado • dashi • komkommer wasabi

Ganzenlever

Gebakken calvados appeltjes • aardappel kaantjes

#Vitello Tonato

Tonijnmousse • kalfslende ingelegde groentjes

Varkenshaas medaillons

Bospaddenstoelen roomsaus spek • aardappelmousseline

Kalfshaas

Gegrild • pastinaak crème • ravioli van bospaddenstoelen • truffeljus

#Boeuf bourguignon

Gestoofd in rode wijn • spekjes beukenzwammen • Parijse worteltjes

Maishoen van de BBQ

Pastinaak • pommes fondant bosui • kippenjus

#Kabeljauw

#Paling • prei • aardappel • groene asperges Iberico wang

Aardappel gnocchi • krokante

aardappel • mini prei • prei schuim

Fish&Chips

Krokante #tongfilet • tartaarsaus ingelegde komkommertjes

Zeetong à la meunière 500 g

Beurre Blanc • kappertjes groene kruiden

Chateau briand 350 g

Aardappelmousseline • kaantjes spek • bieslook • bearnaise saus

Truffel shortrib

Tagliatelle truffel bospaddenstoelen

Arrabiata

Pittige tomatensaus • buratta basilicum Supplement: Gamba's + 6,50

Carbonara

Langzaam gegaard buikspek gepocheerd ei • pancetta

Ravioli

Bospaddenstoelen bosui truffel • kaasschuim

Pasta special dagprijs

Vraag ernaar bij ons bediend personeel

Classic #schnitzel

Seizoensgroentjes Saus naar keuze: pepersaus, jus de veaux

ospaddenstoelen of Straganoff

Rita’s #schnitzel

Ui • spinazie • beukenzwammetjes krieltjes • spekjes

Texas #schnitzel

Tortilla chips • pulled pork • jalapeno pepertjes • uienringen • BBQ saus

Ceasar style

Kip #schnitzel • gekarameliseerde little gem • gepocheerd ei krokante spekjes • krieltjes

Chicken cordon bleu

Brie de meaux • pata negra honing • tijm • jus

Margherita

Pomodori • mozzarella • basilicum

Truffel shortrib

truffel • shortrib • rucola

#Tonijn

Basilicum • pesto • veldsia

Chicken shiracha

Kip • shiracha mayonaise • veldsla

Carbonara

buikspek • gepocheerd ei • pancetta

#Pizza special/ dagprijs

Vraag ernaar bij ons bedienend personeel

Tomatensoepje

Fish & chips

Steak met friet

Pasta bolognese

#Pizza margherita

Kroketje met friet

Frikandel met friet

Kipnuggets met friet

Kinderijsje

Baba au rhum

Banaantjes • caramel • vanille ijs

Wentelteefjes

Casia kaneel • advocaat • kaneel ijs

Crème brùlée

Vanille • caramel • vanille ijs