Restaurant The riverside

Meer informatie

Zandpad 23
3601 NA Maarssen


Menukaart van Restaurant The riverside

Laatst bijgewerkt op 12.05.2025
Klassiek gesorteerd
Pata negra
Brood, dragon mayonaise, olijven
16,00
Oesters 3,6 of 12 stuks
Rode wijn vinaigrette, tabasco, citroen
12,00
22,50
45,00
Trio van oesters
Klassiek, oosters, Rockefeller
14,00
Chicken taco's 3 stuks
Pulled chicken, rode currycréme, kronkante ui
15,00
Tuna taco's 3 stuks
Tonijntartaar, sojagel, wasabicréme, furikake
15,00
Possion
Ceviche van gamba
Zoete aardappel, kokos, koriander, rode peper
16,00
Tonijn tataki
Zwarte peper, mango gel, edamame, wakame, sesam ijs
17,00
Sticky mosselen
Louisiana style, knoflook, rode peper, peterselie
14,00
Paling
Brioche, zwarte olijf, wasabi, Granny Smith
17,00
Escargots
Knoflook, Pernod, room, peterselie, crouton
15,00
Steak tartaar klassiek
Sjalot, bieslook, peterselie, mosterd, little gem, ansjovis, gefrituurd eidooier Supplement: kaviaar €25 Supplement: eendenlever €9
19,00
Eendenlever
Suikerbrood, abrikooscompôte, aceto, bosbes
21,00
Buikspek
Brioche, BBQ-lak, passievrucht, jus de veau
17,00
Korean fried chicken
wakame, adamame, mango, rode peper, terriyaki mayonaise, bos ui
17,00
Vitello tonato
Tonijn creme, Parmezaan, mosterdzaad, appelkappers
21,00
Iberico rib fingers
Tzatziki, gyros kruiden, pita
21,00
Geitenkaas uit de oven
Harde wenerdeeg, vijgen, tomaat, aceto, notenmix
15,00
Vijgen carpaccio
Witte wijn azijn, truffel, pijnboompitten, rucola
17,00
Gefrituurd eitje
Groene asperge, aardappel krokant, truffel, mosterdzaad, Parmezaan, beurre blanc
12,00
Pizza peer
Wakame, edamame, mango, teriyaki-mayonaise, furikake, rode peper, lente-ui
17,00
Fruits de mer
voor twee personen Kreeft, oesters, assorti schaal en-schelp, sauzen, friet Supplement: king crab €40 kaviaar €25
85,00
Surf & turf
voor twee personen Combinatie van Côtes de boeuf & fruit de mer, koud en warm geserveerd, gegrilde groente, sauzen, friet Supplement: king crab €40 kaviaar €25
85,00
Cotes de beouf
voor twee personen Dry aged, chimichurri, jus de veau, roseval aardappel, gegrilde groente, little gem, friet
85,00
Poisson du jour
Fruits de mer risotto, groene asperge, doperwten, rode curry
27,00
Halve of hele kreeft
Homard thermidor, linguine, spinazie, hollandaise
34,00
62,00
Bisque royale
Kreeft, witvis, coquille, roseval aardappel, rouille, gruyère, crouton
35,00
Lamsrack
Parelcouscous, ras el hanout, chantenay wortel, vijg
32,00
Tournedos
Hollandse ossenhaas, gegrilde groenten, jus de veau of cépesjus
36,00
Truffel risotto
Paddenstoelen, verse truffel, bos ui, Parmezaan chips
26,00
Quiche melanzane
Aubergine, Parmezaan, tomaat, Gruyère, crème fraîche, basilicum
24,00
Menu enfant
Pinsa magaritha, pasta pesto, fish & chips al onze kindermenu’s zijn inclusief een kinderdessert
15,50
Verrassingsmenu vier, vijf of zes gangen
Per twee personen te bestellen
55,00 pp
64,00 pp
73,00 pp
Verrassingsmenu vier, vijf
of zes gangen met wijnarrangement Bijpassende wijnen per gerecht, per twee personen te bestellen
85,00 pp
99,00 pp
113,00 pp
Chocolade mousse
Gemarineerde druiven, passievrucht, karamel, koffie crumble
14,00
Dubai madeleine
Pistachecrème, witte chocolade, kataifi
14,00
Cheesecake
Bastogne, kokos, frambozengel, frambozen sorbet
14,00
Kaasplateau 4 kazen
Kletzenbrood, appelstroop, noten
16,00
Koffie compleet
Koffie of thee met twee handgemaakte truffels
12,00
Espresso martini
Van onze L’OUI cocktail shaker
15,00
Scroppino
vodka, spumante, citroen sorbet
14,00

De bewerkingsstatus van de menukaart van Restaurant The riverside is 12.05.2025. Alle afbeeldingen zijn serveersuggesties. De meest up-to-date menukaart is te vinden in het restaurant.