Menukaart van Restaurant Hven

Laatst bijgewerkt op 23.05.2025

Klassiek gesorteerd

Menukaart filteren

OM TE BEGINNEN... SOEPEN VOORGERECHTEN SALADES HOOFDGERECHTEN SEIZOENSSPECIAL SIDE ORDERS NAGERECHTEN

OM TE BEGINNEN...

GILLARDEAU OESTER

Frambozenazijn | Citroen | Tabasco

4,00 €

Vind ik lekker!

GEGRATINEERDE OESTER

Gegratineerd | Hollandaisesaus

4,25 €

Vind ik lekker!

OESTER GRANITÉ

Tabasco Granité

4,25 €

Vind ik lekker!

BAEIRI KAVIAAR 30GR.

Steur Kaviaar | Blini's | Crème Fraîche | Ei | Bieslook

69,00 €

Vind ik lekker!

BROODPLANKJE

Aioli | Huisgemaakte Boter

7,50 €

Vind ik lekker!

PATA NEGRA 75GR.

Dunsgesneden Spaanse Ham

12,50 €

Vind ik lekker!

BRUSCHETTA 4 ST.

Tomaat | Lardo | Olijfolie

7,50 €

Vind ik lekker!

SOEPEN

ASPERGESOEP

Aspergegarnituur

9,50 €

Vind ik lekker!

VISSOEP HVEN

Vissoep | Visgarnituur

12,50 €

Vind ik lekker!

VOORGERECHTEN

TONIJN TACO

Mango chutney | Zwarte Sesam Mayonaise

15,50 €

Vind ik lekker!

ROULLEAUX VAN LENG

Licht gepekeld | Venkel | Tomaat | Basilicum Mayonaise

14,00 €

Vind ik lekker!

STEAK TARTAAR

Gerookte olijfolie | Vadouvan mayonaise | Parmezaan Krokant | Kappertjes

15,50 €

Vind ik lekker!

BURRATA

Diverse bereidingen van tomaat | Basilicum Mayonaise | Parmezaan Krokant

14,50 €

Vind ik lekker!

RUNDERCARPACCIO

Truffelmayonaise | Rucola | Parmezaanse Kaas | Pijnboompitten | Spekkaantjes

15,00 €

Vind ik lekker!

BUIKSPEK & LANGOUSTINE

Teriyaki | Mango Chutney | Peulvruchten

15,50 €

Vind ik lekker!

GEGRILDE GAMBA'S

Gegrild met Kop | Peper-Knoflookolie | Naan

16,00 €

Vind ik lekker!

BRIE LOEMPIA

Veldsla | Vijgen Chutney | Prei | Walnoot

14,00 €

Vind ik lekker!

LANGOUSTINE

Little Gem | Bisque Schuim | Groene Asperges

17,50 €

Vind ik lekker!

SALADES

ASPERGE SALADE

Little gem | Veldsla | Gekookt Ei | Mosterd Mayonaise | Croutons Gerookte zalm (+ €3,50) / Pata negra (+ €4,00)

15,50 €

Vind ik lekker!

CAESAR SALAD

Romeinse Sla | Krokante kip | Spek | Croutons | Caesar dressing

18,50 €

Vind ik lekker!

HOOFDGERECHTEN

TOURNEDOS

Aardappelmousseline | Peulvruchten | Aubergine | Groene asperge | Pepersaus of Rode wijn saus

34,50 €

Vind ik lekker!

DUO VAN LAM

Filet & Rack | Ratatouille | Mini Mais | Aardappelgratin | Zwarte Knoflook Jus

36,50 €

Vind ik lekker!

MAISKIP

Wortelchutney | Mini mais | Peulvruchten | Aardappelgratin | Rode wijn-truffel jus

26,50 €

Vind ik lekker!

MELANZANE

Aubergine | Ratatouille | Mozzarella

25,00 €

Vind ik lekker!

GROENE RISOTTO

Asperges | Doperwten | Parmezaanse Kaas

23,50 €

Vind ik lekker!

ZEEWOLF

29,50 €

Vind ik lekker!

ZEETONG 350 GR.

In roomboter gebakken | Aardappelmousseline | Seizoensgroenten | Botersaus

39,00 €

Vind ik lekker!

SEIZOENSSPECIAL

ASPERGES BEENHAM OF ZALM

Witte asperges | Hollandaise | Geroosterde Aardappelen | Gekookt Ei | Botersaus

28,00 €

Vind ik lekker!

RIB ROAST 700 GR. 2 PERS.

Seizoensgroenten | Zwarte Knoflook jus en Pepersaus

82,50 €

Vind ik lekker!

SIDE ORDERS

Parmezaan truffel friet

5,00 €

Vind ik lekker!

Zoete Aardappel Friet

5,00 €

Vind ik lekker!

Langoustine

5,00 €

Vind ik lekker!

NAGERECHTEN

HVEN'S MAGNUM

Pistache | Framboos | Matcha | Witte Chocolade | Tonka Ijs

14,50 €

Vind ik lekker!

LIMONCELLO TIRAMISU

Lemon Curd | Blauwe Bes | Yoghurt Ijs

14,50 €

Vind ik lekker!

AARDBEIEN PARFAIT

Witte Chocolade Bross | Blondie | Hangop

12,50 €

Vind ik lekker!

MANGO PANNA COTTA

Rabarber compote | Yoghurt | Meringue | Rabarber Sorbet

13,50 €

Vind ik lekker!

KAASPLANKJE

Een selectie van diverse kazen van “Het Kaaswinkeltje” uit Maassluis

15,50 €

Vind ik lekker!

KOFFIE MAASSLUIS

Koffie of thee naar keuze geserveerd met Limoncello en Friandise

12,50 €

Vind ik lekker!

De bewerkingsstatus van de menukaart van Restaurant Hven is 23.05.2025. Alle afbeeldingen zijn serveersuggesties. De meest up-to-date menukaart is te vinden in het restaurant.

Een fout melden