Brasserie Vrijthof 9

Meer informatie

Vrijthof 9
6211 LC Maastricht


Menukaart van Brasserie Vrijthof 9

Laatst bijgewerkt op 19.08.2025
Klassiek gesorteerd
Trio Sorbet
3 verschillende soorten sorbet ijs lactose en glutenvrij
7,00
Brownie met ijs
Brownie met een bolletje vanille ijs
7,50
Kaasplankje
Een kaasplankje voor 2 personen
14,00
Dame Blanche
Vanille-ijs met chocoladesaus
7,00
Tiramisu
Huisgemaakt italiaans gebak
8,00
Coupe Vrijthof 9
Vanille-ijs met warme kersen
8,00
Tomaten-basilicumsoep
Tomaten-basilicumsoep
7,00
Uiensoep gegratineerd met kaas
Uiensoep gegratineerd met kaas
8,00
Vissoep met rouille en parmezaanse kaas
Vissoep met rouille en parmezaanse kaas
9,00
Stokbrood kruidenboter
Stokbrood kruidenboter
5,50
Parmaham met meloen
Parmaham met meloen
10,75
11,50
Vitello Tonnato
Vitello Tonnato
13,00
Carpaccio van ossenhaas
Carpaccio van ossenhaas
13,00
Scampi's in warme knoflooksaus
Scampi's in warme knoflooksaus
13,50
Gemengd voorgerecht
2 scampi's, parmaham met meloen, sashimi van tonijn en carpaccio van ossenhaas
18,00
Salade met spek, oude kaas en champignons
Salade met spek, oude kaas en champignons
15,50
15,50
Salade met gegrilde gerookte kip en pesto
Salade met gegrilde gerookte kip en pesto
16,00
16,00
Salade Niçoise met tonijn en garnaaltjes
Salade Niçoise met tonijn en garnaaltjes
17,00
17,00
Salade met in pesto gemarineerde ossenhaas
Salade met in pesto gemarineerde ossenhaas
18,00
18,00
Salade met gebakken scampi's
Salade met gebakken scampi's
19,00
19,00
Saté van varkenshaas
Saté van varkenshaas
18,95
Spare Ribs
Spare Ribs XL
20,95
30,50 XL
Mixed Grill
entrecôte, saté, merguez en spare ribs met bbq saus
28,50
Brochette Vrijthof 9
met ossenhaas, paprika en ui
28,50
Gegrilde steak van ossenhaas
300 gram
29,00 200 gram
33,00 300 gram
Zalmfilet met dille-citroensaus
Zalmfilet met dille-citroensaus
23,00
Kabeljauwfilet met limburgse mosterdsaus
Kabeljauwfilet met limburgse mosterdsaus
24,00
Mixed grill van vis
met zalm, scampi's en tonijn
24,50
Gegrilde tonijn-steak met rode pesto-saus
Gegrilde tonijn-steak met rode pesto-saus
24,00
Gebakken Zeetong
Gebakken Zeetong
32,50
Hamburger
met bacon, ei, cheddarkaas en gekonfijte uien
18,95
18,95
Chorizo Burger
met een salsa van chorizo en gegrilde paprika
18,95
18,95
Dubbeldekker burger
met bacon, ei, cheddarkaas en gekonfijte uien
24,95
24,95
Spaghetti all'aglio e olio
knoflook, peper en olijfolie
16,50
Pasta Napolitane met tomatensaus en verse tomaat
Pasta Napolitane met tomatensaus en verse tomaat
17,00
Spaghetti bolognese
Spaghetti bolognese
17,00
Pasta met champignons en truffelroomsaus
Pasta met champignons en truffelroomsaus
18,00
Lasagne bolognese
Lasagne bolognese
18,50

vegetarisch vegetarisch

Spaghetti carbonara met spekjes en room
Spaghetti carbonara met spekjes en room
18,50
Tagliatelle met kip, spinazie en rode pestosaus
Tagliatelle met kip, spinazie en rode pestosaus
18,50
Tagliatelle met zalm
Tagliatelle met zalm
18,50
Pasta met scampi's gebakken in olijf-olie en witte wijn
Pasta met scampi's gebakken in olijf-olie en witte wijn
22,50
Normaal
Koffie of thee, jus d'orange croissant, stokbrood, bruin brood, ham, kaas, jam, sla en een eitje
11,00
Luxe
Koffie of thee, jus d'orange, croissant, stokbrood, bruin brood, ham, kaas, jam, sla, roerei en spek, yoghurt met vers fruit en granola
14,00
Super Deluxe
Koffie of thee, jus d'orange, croissant, stokbrood, bruin brood, ham, kaas, jam, sla, gerookte zalm, tonijn-salade, roerei en spek, yoghurt, vers fruit en een glas prosecco
19,50
Gezond
Vers fruit, yoghurt, verse jus
12,50
2 kroketten met brood
2 kroketten met brood
12,50
2 kroketten met frites
2 kroketten met frites
13,50
1 frikandel met frites
speciaal +1.00
11,50
2 frikandellen met frites
speciaal +1.00
12,50
Uitsmijter ham en kaas
Uitsmijter ham en kaas
12,00
Uitsmijter met spek
Uitsmijter met spek
12,00
Omelet
champignons paprika en ui op bruin molenaarsbrood
12,50
Tosti hawaii
ham/kaas met ananas
9,50
Tosti madame
ham/kaas met een spiegel ei
10,50
Wrap Falafel
vega met humus,sla en geroosterde paprika
10,50
Clubsandwich met kip en spek en cocktailsaus
Clubsandwich met kip en spek en cocktailsaus
12,50
Kip-Pastei met salade en frietjes
Kip-Pastei met salade en frietjes
16,50
Pikante tonijnsalade
Pikante tonijnsalade
10,50
Gezond met ham, kaas en ei
Gezond met ham, kaas en ei
10,50
Kip, avocado en parmezaan
Kip, avocado en parmezaan
12,00
Carpaccio met truffelmayo en parmezaan
Carpaccio met truffelmayo en parmezaan
13,00
Pikante kip met chilimayo
speciaal met spekjes en ui +1
12,00
Tomaat en mozzarella gegratineerd en pesto
Tomaat en mozzarella gegratineerd en pesto
11,50
Chorizo en brie gegratineerd
Chorizo en brie gegratineerd
11,50
Gerookte zalm en kruidenkaas
Gerookte zalm en kruidenkaas
12,00
Warm gehakt, satésaus en gebakken uitjes
Warm gehakt, satésaus en gebakken uitjes
10,50
Ham, uien gegratineerd met kaas en chilisaus
Ham, uien gegratineerd met kaas en chilisaus
10,50
Warme beenham met honing-mosterdsaus
Warme beenham met honing-mosterdsaus
10,50
Gefrituurde kaas-stengels
Gefrituurde kaas-stengels
7,00
Frietjes met parmezaan en truffelmayo
Frietjes met parmezaan en truffelmayo
7,00
Gebakken inktvisringetjes
Gebakken inktvisringetjes
8,50
Bitterballen
Bitterballen
6,75 6
9,50 10
17,50 20
Bittergarnituur
Bittergarnituur
9,50 12
17,50 25
Chicken Wings
Chicken Wings
6,00 6
9,00 10
15,00 20
Nachos
met gesmolten cheddar
8,00
Nachos Royal
met gehakt en cheddar
9,50
Luxe Babbel-plank
Oa. Mediterraanse vleeswaren bitterballen, gehakt, brood met tappenades, scampi's, div. kazen en spareribs, gerookte zalm
29,50
Portie Olijven
Portie Olijven
4,00
Stokbrood met kruidenboter
Stokbrood met kruidenboter
5,50
Gehaktbal van Doeleman
geserveerd met mosterd
4,00
Portie oude kaas
Portie oude kaas
6,00
Brood met 2 tappenade
Brood met 2 tappenade
7,00
Kaasplank
Kaasplank 2 personen
14,00
Aspergesoep
Aspergesoep
8,00
Salade gegrilde asperges en gerookte zalm
Salade gegrilde asperges en gerookte zalm
17,50
Asperges klassiek
met ham, ei en boterjus
18,50
Asperges met zalm en hollandaisesaus
Asperges met zalm en hollandaisesaus
24,50
Asperges met gegrilde entrecote en bearnaisesaus
Asperges met gegrilde entrecote en bearnaisesaus
25,50

De bewerkingsstatus van de menukaart van Brasserie Vrijthof 9 is 19.08.2025. Alle afbeeldingen zijn serveersuggesties. De meest up-to-date menukaart is te vinden in het restaurant.