Café de Bóbbel

Meer informatie

Wolfstraat 32
6211 GN Maastricht


Menukaart van Café de Bóbbel

Laatst bijgewerkt op 21.05.2025
Klassiek gesorteerd
Toast Gerookte Zalm
Gerookte zalm met mosterd-dillesaus
15,50
Broodje Carpaccio
Met rucola, pesto en cherrytomaatje
15,50
Clubsandwich Chicken
Kip, tomaat, sla, ui, bacon en cocktailsaus
18,50
Toast Champignon
Bospaddestoelen, selderij ui en knoflook,gegratineerd met brie
15,50
Toast Garnalenkroketten
2 ambachtelijke noordzee-garnaalkroketten
22,50
Huisgemaakte Uiensoep
Met een rundvleeskroket
19,90
Kleine huisgemaakte Bouillabaisse
Met een garnaalkroket.
21,50
Classic Carpaccio
Dun gesneden ossenhaas met rucola, kappertjes, parmezaanse kaas en truffelmayonaise
23,50
Caesar
Gegrilde kipfilet, parmezaanse kaas en croutons
21,90
Salade Geitenkaas
Lauwwarme geitenkaas omhuld met spek met honing en french dressing Ook vegetarisch te verkrijgen
20,90

vegetarisch vegetarisch

Salade Tonijn
Oosterse salade met verse tonijnsashimi
24,50
Crispy Chicken Teriyaki
8,50
Boulettes Liegeoise (3 stuks)
8,90
Serranokroketjes
3 stuks
8,50
Jamon Serrano / Iberico
12,50
20,50
Escargots
Half dozijn
17,50
Kleine steak tartare
Prepare a la minute
15,50
Kikkerbilletjes
Met kruidenboter
17,50
Kleine Zalmtartaar
Met zeewiersalade, avocado en wasabi
15,50
Coquilles Saint Jacques
Met beurre blanc saus
19,50
Burrata & Tomate
Kleine salade van tomaat en burrata met balsamico
15,50
Calamaris
9,50
Pelgarnalen
Met cocktailsaus
9,50
Scampi Aglio e Olio
9,50

veganistisch veganistisch

Kaasblokjes
7,50

vegetarisch vegetarisch

Brie Chaud
7,90

vegetarisch vegetarisch

Bruschetta Tomaat
8,00

vegetarisch vegetarisch

Olijven
6,90

veganistisch veganistisch

Brood met Aoli
6,90

vegetarisch vegetarisch

8,50
Cheesecake
8,50
Éclair
Gevuld met vanilleijs en geserveerd met chocoladesaus
8,50
Tony Chocolonely Mousse
Met caramel, zeezout en brownie
8,50
Kaasplateau
Delice de Bourgogne / Tomme de Savoie / Saint Maure de Touraine
16,50
PLATEAU (3 stuks)
16,50
PLATEAU (3 stuks)
16,50
Plateau Fruits de Mer
Oesters, gamba’s, krabpoten, kokkels, Noorse garnalen, mosselen
37,50 1 persoon
69,50 2 personen
Supplement:
15,50 Halve Kreeft
29,50 Hele Kreeft
Oesters
Fines de Claire
13,50 3 st.
21,50 6 st.
Creuse
14,90 3 st.
23,00 6 st.
Steak Tartare
Préparé à la minute met crostini
23,50
Boeuf Bourguignon
Huisgemaakte, langzaam gegaarde Aberdeen Angus-beef
23,50
Lemon Chicken
Gegrilde kipfilet met rucola, citroen en parmezaanse kaas
21,90
Côte de Boeuf 2 pers.
Bearnaisesaus, rozemarijn en geserveerd met frites en groenten
79,00

vegetarisch vegetarisch

Kabeljauwfilet Vierge
Met ratatouille van courgette, aubergine, tomaatjes, paprika, olijven en basilicumolie
24,50
Bouillabaisse
Vis, schelpdieren en kaascrouton
24,50
Zalmtartaar
Zeewiersalade, avocado en wasabi
24,50
Vispan 2 pers.
Diverse soorten vis, kokkels, mossellen en kreeftenbisque. Geserveerd met frites
75,00
Tournedos Café de Bobbel
Ossenhaas met pepersaus
29,50
Hele kreeft Bearnaise
41,50
Frites
5,00
Groene salade
3,50
Brood
met roomboter en zeezout
5,00
Roseval aardappeltjes
met rosemarijn en zeezout
5,00
Pasta alla Vongole
Met verse Zeeuwse kokkels, pepertje en knoflook
24,50
Pasta Truffel
Bundelzwammen, truffel en parmezaanse kaas
22,90
Classic Burger
Tomaat, ui, BBQ saus en cheddar
19,50
Deluxe Burger
Prime Beef met truffelmayonaise, bacon, oude kaas en gekarameliseerde uien
23,90

De bewerkingsstatus van de menukaart van Café de Bóbbel is 21.05.2025. Alle afbeeldingen zijn serveersuggesties. De meest up-to-date menukaart is te vinden in het restaurant.