Café Madrid

Meer informatie

Bredestraat 18
6211 HC Maastricht


Menukaart van Café Madrid

Laatst bijgewerkt op 14.06.2025
Klassiek gesorteerd
CHURROS (con Nutella)
Churros met suiker en kaneel
7,50
CHURROS (con Nutella)
Met Nutella
1,00
MOUSSE DE CHOCOLATE BLANCO Y CARAMELO
Mousse van witte chocolade, karamelvlokken en karamelsaus
7,50
BROWNIE DE CHOCOLATE Y CARAMELO
Chocolade brownie met zeezout, caramel en vanilleijs
8,50
PASTEL DE NATA
Met ijs van witte chocolade en kaneelcrumble
7,50
CREMA CATALANA
Wereldberoemd Spaans nagerecht
7,00
POSTRE DE MADRID
Seizoensgebonden dessert van de chef
TABLA DE QUESOS
Selectie van kazen met krenten-roggebrood, gefermenteerde walnoten crème en appelcompote.
15,50
TABLA DE QUESOS
Met glaasje Pedro Ximénez
6,50
GRAN POSTRE SORPRESA
Selectie van onze desserts voor 2 personen
23,50
PAN CON ALIOLI
Spaans brood met alioli
6,80
PAN CON ALIOLI
Spaans brood met alioli
13,00
PAN CON TOMATE
Geroosterd brood met salsa van tomaat Met Jamón 100% Iberico +6.5
6,80
PAN CON TOMATE
Geroosterd brood met salsa van tomaat Met Jamón 100% Iberico +6.5
13,00
TORTILLA DE PATATAS
Spaanse aardappelpannenkoek met huisgemaakte olijfolie
7,80
TORTILLA DE PATATAS
Spaanse aardappelpannenkoek met huisgemaakte olijfolie
15,00
PATATAS BRAVAS
Gefrituurde aardappeltjes met chili-mayonaise Met alioli en bravas saus +1
7,80
PATATAS BRAVAS
Gefrituurde aardappeltjes met chili-mayonaise Met alioli en bravas saus +1
15,00
PATATAS CON QUESO
Gefrituurde aardappeltjes met saus van blauwschimmelkaas
8,00
PATATAS CON QUESO
Gefrituurde aardappeltjes met saus van blauwschimmelkaas
15,50
QUESO MANCHEGO
Spaanse schapenkaas
7,00
QUESO MANCHEGO
Spaanse schapenkaas
13,50
ACEITUNAS MIXTAS
Gemixte olijven
6,00
ACEITUNAS MIXTAS
Gemixte olijven
11,50
ENSALADA DE TOMATE
Vers gesneden tomaat met huisgemaakte extra virgin olijfolie, peper en zout.
7,50
ENSALADA DE TOMATE
Vers gesneden tomaat met huisgemaakte extra virgin olijfolie, peper en zout.
14,50
VERDURAS A LA PLANCHA
Gegrilde groenten van de Plancha met kruidenolie
8,00
VERDURAS A LA PLANCHA
Gegrilde groenten van de Plancha met kruidenolie
15,50
CHAMPIÑONES AL AJILLO
Kastanjechampignons in witte wijn, knoflook, tijm en Spaanse peper
7,50
CHAMPIÑONES AL AJILLO
Kastanjechampignons in witte wijn, knoflook, tijm en Spaanse peper
14,50
BERENJENAS FRITAS CON PEDRO XIMENEZ
Gefrituurde aubergine met Pedro Ximénez siroop
7,50
BERENJENAS FRITAS CON PEDRO XIMENEZ
Gefrituurde aubergine met Pedro Ximénez siroop
14,50
PIMIENTOS DE PADRÓN
Gefrituurde milde groene paprika's met zeezout
7,50
PIMIENTOS DE PADRÓN
Gefrituurde milde groene paprika's met zeezout
14,50
CROQUETAS DE ESPINACAS Y QUESO
Kroketjes gevuld met spinazie en kaas
5,50
CROQUETAS DE ESPINACAS Y QUESO
Kroketjes gevuld met spinazie en kaas
10,50
CROQUETAS DE BOLETUS
Kroketjes gevuld met oesterzwam
5,50
CROQUETAS DE BOLETUS
Kroketjes gevuld met oesterzwam
10,50
ALCACHOFA A LA PLANCHA CON SALSA VERDE Y ALMENDRAS
Gegrilde verse artisjok met salsa verde en amandelen Met Jamón 100% Iberico +4.5
9,50
CHEF'S BITE
Wisselend hapje (vis, vlees of vegetarisch) van de Chef 3.5 per hapje
3,50

vegetarisch vegetarisch

JAMÓN SERRANO
Spaanse gedroogde ham
9,50
JAMÓN SERRANO
Spaanse gedroogde ham
18,50
JAMÓN 100% IBÉRICO
Topkwaliteit ham van het Ibérico varken
16,50
JAMÓN 100% IBÉRICO
Topkwaliteit ham van het Ibérico varken
31,00
CHORIZO IBÉRICO
Pikante worst van het Ibérico varken
6,50
CHORIZO IBÉRICO
Pikante worst van het Ibérico varken
12,50
SALCHICHÓN IBÉRICO
Spaanse worst van het Ibérico varken
6,50
SALCHICHÓN IBÉRICO
Spaanse worst van het Ibérico varken
12,50
LOMO IBÉRICO
Luchtgedroogde varkensfilet
6,50
LOMO IBÉRICO
Luchtgedroogde varkensfilet
12,50
ALBÓNDIGAS
Gehaktballetjes in een Spaanse tomatensaus
6,50
ALBÓNDIGAS
Gehaktballetjes in een Spaanse tomatensaus
12,50
ESPÁRRAGOS TRIGUEROS CON JAMÓN SERRANO
Verse groene asperges met serranoham van de plancha
7,80
ESPÁRRAGOS TRIGUEROS CON JAMÓN SERRANO
Verse groene asperges met serranoham van de plancha
15,00
PAN CON TERNERA
Warm knoflookbrood met biefstuk van de plancha * Gerechten met een rode ster * Tapa is 1 stuk * Raciones zijn 2 stuks
9,00
PAN CON TERNERA
Warm knoflookbrood met biefstuk van de plancha * Gerechten met een rode ster * Tapa is 1 stuk * Raciones zijn 2 stuks
17,50
CROQUETAS DE CHORIZO Y QUESO MANCHEGO
Kroketjes gevuld met chorizo en kaas
5,50
CROQUETAS DE CHORIZO Y QUESO MANCHEGO
Kroketjes gevuld met chorizo en kaas
10,50
CROQUETAS DE JAMÓN IBÉRICO
Kroketjes van Ibéricoham
6,50
CROQUETAS DE JAMÓN IBÉRICO
Kroketjes van Ibéricoham
12,50
CARILLADA IBÉRICO
Gestoofde varkenswangen van het Ibérico varken
8,00
CARILLADA IBÉRICO
Gestoofde varkenswangen van het Ibérico varken
15,50
PINCHO DE POLLO
Spiesjes van gemarineerde kipfilet
8,00
PINCHO DE POLLO
Spiesjes van gemarineerde kipfilet
15,50
PINCHO MORUNO
Spiesjes van gemarineerde varkenshaas
7,50
PINCHO MORUNO
Spiesjes van gemarineerde varkenshaas
14,50
PINCHO DE SOLOMILLO
Spiesjes van ossenhaas
9,00
PINCHO DE SOLOMILLO
Spiesjes van ossenhaas
17,50
HAMBURGUESA DE BUEY
Hamburgertje van rundvlees met chorizo en Manchegokaas * Gerechten met een rode ster * Tapa is 1 stuk * Raciones zijn 2 stuks
7,50
HAMBURGUESA DE BUEY
Hamburgertje van rundvlees met chorizo en Manchegokaas * Gerechten met een rode ster * Tapa is 1 stuk * Raciones zijn 2 stuks
14,50
CHULETAS DE CORDERO
Gemarineerde lamskoteletjes * Gerechten met een rode ster * Tapa is 1 stuk * Raciones zijn 2 stuks
8,00
CHULETAS DE CORDERO
Gemarineerde lamskoteletjes * Gerechten met een rode ster * Tapa is 1 stuk * Raciones zijn 2 stuks
15,50
ENSALADILLA RUSA
Spaanse aardappelsalade met tonijn
7,50
ENSALADILLA RUSA
Spaanse aardappelsalade met tonijn
14,50
MEJILLONES A LA MARINERA
Gekookte mosselen met Spaanse tomatensaus en witte wijn (seizoensproduct)
11,50
BOQUERONES FRITOS
Gefrituurde sardientjes
7,50
BOQUERONES FRITOS
Gefrituurde sardientjes
14,50
CALAMARES A LA ROMANA
Gefrituurde inktvisringen Met alioli +1
7,50
CALAMARES A LA ROMANA
Gefrituurde inktvisringen Met alioli +1
14,50
PULPO A LA PLANCHA
Octopus van de plancha met zoete aardappelpuree
15,50
VIEIRAS CON ESPUMA DE LANGOSTA
Coquilles met pastinaakcrème en schuim van langoustine
10,50
CROQUETAS DE GAMBAS
Kroketjes van Hollandse garnaal
6,50
CROQUETAS DE GAMBAS
Kroketjes van Hollandse garnaal
12,50
PINCHO DE GAMBA
Spiesjes van gepelde gamba's
9,00
PINCHO DE GAMBA
Spiesjes van gepelde gamba's
17,50
GAMBAS AL PIL PIL
Gepelde garnalen in hete, pikante knoflookolie
13,50
GAMBAS FRITAS
Gefrituurde, pikante knoflook-garnalen met een limoenmayonaise
9,50
LUBINA A LA PLANCHA
Zeebaarsfilet van de Plancha met gemarineerde venkel
10,50
TABLA DE FIAMBRES Y QUESOS
Een selectie van diverse Spaanse vlees- en kaaswaren met brood, alioli en olijven
29,50
TABLA DE PINCHOS
Voor 2 personen Extra per persoon 11.5 Spiesjes van varkenshaas, ossenhaas en gamba's
23,00
TABLA DE IBÉRICOS
Selectie van Spaanse vleeswaren Met Jamón 100% Iberico +6.5
15,50
TABLA DE QUESOS
Selectie van kazen met krenten-roggebrood, gefermenteerde walnoten crème en appelcompote met glaasje Pedro Ximénez +6.5
15,50
MENÚ 2 PLATOS
Selectie van El Jefe opgediend in een koude en warme gang
30,50
MENÚ 2 PLATOS DELUXE
Selectie van El Jefe opgediend in een koude en warme gang met ossenhaas en gamba spiesen extra
34,50

De bewerkingsstatus van de menukaart van Café Madrid is 14.06.2025. Alle afbeeldingen zijn serveersuggesties. De meest up-to-date menukaart is te vinden in het restaurant.