Waar heb je trek in?

Il Bacaro

Meer informatie

Vrijthof 16E
6211 LD Maastricht

Vind je het lekker hier?

Menukaart van Il Bacaro

Laatst bijgewerkt op 22.05.2025
Klassiek gesorteerd
Menukaart filteren

WEEKSPECIALS

CULATELLO DI ZIBELLO
beste ham van Italië
18,50 €
Vind ik lekker!
BURRATA CON ASPARAGI E BALSAMICO
witte asperges| balsamico| pistache crumble
17,50 €
Vind ik lekker!
TARTARE DI VITELLO
kalfstartaar |citroenmayonaise
14,50 €

vegetarisch vegetarisch

Vind ik lekker!
ASPARAGI CON OLIO DI TARTUFO E PARMIGIANO 36 MESI
witte asperges|truffelolie| Parmezaanse kaas 36 maanden
15,50 €
Vind ik lekker!
FEGATO ALLE VENEZIANA
kalfslever |Venetiaanse wijze|crostini
16,90 €
Vind ik lekker!
CALAMARI RIPIENI
gevulde inktvis
9,50 €
Vind ik lekker!
ARANCINI (VANAF 17:00)
risottoballetjes|gefrituurd | dagwisselend
9,00 €
Vind ik lekker!

PRANZO TOT 17:00

CEASAR SALAD
kippendijen|ansjovis|croutons|Parmezaanse kaas| brood
17,50 €
Vind ik lekker!
INSALATA DI CAPRESE GRANDE
buffelmozzerella D.O.P|rucola|tomaat| brood
18,50 €
Vind ik lekker!
INSALATA DI PERE E GORGONZOLA
peer |gorgonzola|spinazie| walnoot| brood
18,50 €
Vind ik lekker!
INSALATA DI PESCE
scampi|gerookte zalm | polpo| brood
19,50 €
Vind ik lekker!
CASARECCE ALFREDO
pasta| buikspek|roomsaus
16,50 €
Vind ik lekker!
SPAGHETTI DIAVOLE
pasta|scampi|tomatensaus| pikant
18,50 €
Vind ik lekker!

PASTA

SPAGHETTI CON AGLIO E OLIO
knoflook|olie
12,50 €
Vind ik lekker!
GNOCCHI CON PESTO,PISTACCIO E MOZZARELLA
gnocchi| pesto| mozzarella| pistache
14,50 €
Vind ik lekker!
TAGLIATELLE BOLOGNESE
de klassieker |ragù
14,90 €
Vind ik lekker!
TAGLIATELLE AL POMODORO
tomatensaus| buffelmozzarella
14,90 €
Vind ik lekker!
CASARECCE CON SALSICCIA
venkelworst|tomaat| peterselie
15,90 €
Vind ik lekker!
RAVIOLI CON ASPARAGUS
asperges|ham |ei| boter
16,50 €
Vind ik lekker!
SPAGHETTI CON VONGOLE
venusschelpen| witte wijn|indien voorradig
24,50 €
Vind ik lekker!

VEGETARIANO

PANE CON SALSA DI AGLIO
brood |knoflooksaus
4,60 €
Vind ik lekker!
PANE AL POMODORO
brood |tomatenpesto
4,90 €

veganistisch veganistisch

Vind ik lekker!
BRUSCHETTA AL POMODORO
tomaat| basilicum
8,20 €
Vind ik lekker!
OLIVE ALL’AGLIO
gemarineerde knoflookolijven
4,60 €
Vind ik lekker!
BELLA DI CERIGNOLA
de beste olijven van Italië met pit
5,40 €
Vind ik lekker!
TARTARE DI CARCIOFI
tartaar artisjok|citroenmayo|crostini
12,50 €
Vind ik lekker!
BARBABIETOLA CON FORMAGGIO DI CAPRA
tartaar rode biet|geitenkaas|crostini
13,50 €
Vind ik lekker!
INSALATA CAPRESE
buffelmozzarella|tomaat| basilicum
8,60 €
Vind ik lekker!
INSALATA VERDE PICCOLO
groene sla|rode ui|Parmezaanse kaas
6,80 €
Vind ik lekker!
PARMIGIANO CON MIELE
twee jaar oude Parmezaanse kaas|honing
9,20 €
Vind ik lekker!
CAPONATA
Siciliaanse groenten|lauwwarm
9,50 €

vegetarisch vegetarisch

Vind ik lekker!
VERDURE MISTE AL FORNO
gegrilde groenten|oven
9,30 €
Vind ik lekker!
PATATE CON ROSMARINO
aardappeltjes|rozemarijn|oven
5,70 €
Vind ik lekker!
FUNGHI AL FONTINA
champignons|fontina kaas| marsala
7,90 €
Vind ik lekker!
ZUCCHINI FRITTI (VANAF 17:00)
gefrituurde courgette|Parmezaanse kaas
9,50 €
Vind ik lekker!
MELANZANE ALLA PARMIGIANA
aubergine|Parmezaanse kaas|tomatensaus
15,50 €
Vind ik lekker!

CARNE

BRUSCHETTA AL PROSCIUTTO
tomaat| basilicum | prosciutto
9,80 €
Vind ik lekker!
TAGLIERE DI PROSCIUTTO E MOZZARELLA
prosciutto| mozzarella| brood
17,90 €
Vind ik lekker!
AFFETTATI MISTI
diverse Italiaanse vleeswaren| brood
19,50 €
Vind ik lekker!
SALUMI E FORMAGGI MISTI
diverse Italiaanse vleeswaren & kazen| brood
21,50 €
Vind ik lekker!
PROSCIUTTO DI PARMA
luchtgedroogde ham
10,50 €
Vind ik lekker!
FEGATINI TOSCANI
kippenleverpaté|uiencompote|crostini
9,50 €
Vind ik lekker!
CARPACCIO CIPRIANI
rundercarpaccio|Harry’s bar
13,20 €
Vind ik lekker!
VITELLO TONNATO
koud kalfsvlees|tonijnsaus
13,80 €
Vind ik lekker!
POLPETTE DELLA NONNA
kalfs-en varkensgehaktballetjes|tomatensaus
8,30 €
Vind ik lekker!
EMILIA ROMAGNA BURGER
hamburgertje| Massimo Bottura style
9,30 €
Vind ik lekker!
COSTATA DI VITELLO AL PEPE VERDE
kalfsentrecote| pepersaus
18,50 €
Vind ik lekker!
POLLO ALL’AGLIO
kippendijen|tomaat|knoflook|oregano
8,50 €
Vind ik lekker!
ARROSTICINI
spiesjes|lams- en schapenvlees
13,80 €
Vind ik lekker!
OSSIBUCHI ALLA MILANESE
gestoofd kalfsvlees|tomatensaus|aardappeltjes
16,50 €
Vind ik lekker!
TAGLIATA DI MANZO
ossenhaas|rucola| balsamico|Parmezaanse kaas
20,50 €
Vind ik lekker!

PESCE

ANTIPASTI VENEZIANI
diverse koude vis gerechtjes| brood
23,50 €
Vind ik lekker!
ACCIUGHE MARINATE
gemarineerde ansjovis
6,90 €
Vind ik lekker!
BACCALA MANTECATO
stokvis crème|crostini
8,50 €
Vind ik lekker!
PEPERONI MARINATI CON ACCIUGHE
gegrilde paprika|ansjovis| buffelmozzarella
9,70 €
Vind ik lekker!
SCAMPI IN SAOR ALLA VENEZIANA
scampi|Venetiaanse wijze
12,60 €
Vind ik lekker!
CARPACCIO DI SALMONE
gerookte zalm |rode biet|venkelsalade
13,90 €
Vind ik lekker!
SPIEDINI DI GAMBERI
spiesjes|gamba
9,00 €
Vind ik lekker!
SARDINE FRITTE (VANAF 17:00)
gefrituurde sardientjes
9,00 €
Vind ik lekker!
CALAMARI FRITTI (VANAF 17:00)
gefrituurde inktvisringen
9,90 €
Vind ik lekker!
ORATA CON PATATE E POMODORINI 14.5
dorade|aardappel|trostomaat
Vind ik lekker!
PATATE E POLPO
octopus|aardappel|Venetiaanse wijze
15,50 €
Vind ik lekker!

DOLCI

SEMIFREDDO CON NUTELLA
bevroren mousse|Nutella
7,40 €
Vind ik lekker!
CREMA DI CIOCCOLATO
chocolade mousse| pure chocolade
7,40 €
Vind ik lekker!
TIRAMISU
mascarpone|Savoiardi|cacao
7,40 €

vegetarisch vegetarisch

Vind ik lekker!
PANNA COTTA
gekookte room |rood fruit
7,40 €
Vind ik lekker!
SORBETTO DELLA FRAGOLE
sorbet|op basis van aardbeien
7,40 €
Vind ik lekker!
CANNOLI SICILIANI
Siciliaans koekje|ricotta| pistache
7,40 €
Vind ik lekker!
FORMAGGIO MISTI MEDIO
klein Italiaans kaasplankje| brood
13,00 €
Vind ik lekker!

De bewerkingsstatus van de menukaart van Il Bacaro is 22.05.2025. Alle afbeeldingen zijn serveersuggesties. De meest up-to-date menukaart is te vinden in het restaurant.

Een fout melden