L’Auberge

Meer informatie

Von Dopfflaan 10a
6213 NG Maastricht

Vind je het lekker hier?

Menukaart van L’Auberge

Laatst bijgewerkt op 29.05.2025

Menu

MENU PRESTIGE

kruiden . cake . kumquat cristal clear bread . avocado . toro tonijn marshmallow . citroen . doperwt . munt . sesam tomaat . burrata . basilicum

125,00 € 5-gangenmenu

140,00 € 6-gangenmenu

160,00 € 7-gangenmenu

1. Gang ZEEBAARS irish mór oester . komkommer . yoghurt . dragon . citrus . jalapeño supplement kaviaar 10gr. 32,50

2. Gang GANZENLEVER appel . vanille . granite

3. Gang ZEETONG mosselen . slakken . kerrie . venkel

4. Gang ZEEDUIVEL hollandse fles inktvis . zoete peper . ansjovis . look

5. Gang POLDERLAM filet . stoof . asperge . doperwt . aardappel

6. Gang KAAS WAGEN compôte . brood

Alternatief voor 6. Gang BANAAN asperges . karamel . chocolade . pecan

7. Gang SOUFFLE vanille . kweepeer

MENU FLORE

kruiden . cake . kumquat . dragon . verveine cristal clear bread . avocado . rettich marshmallow . citroen . doperwt . munt . sesam tomaat . burrata . basilicum

125,00 € 5-gangenmenu

140,00 € 6-gangenmenu

160,00 € 7-gangenmenu

1. Gang TARTAAR à la filet american aubergines . bloemkool . augurk . dragon

2. Gang WANDELING DOOR DE TUIN jonge jekervalei sla . zoet zure groenten . komkommer schuim

3. Gang ASPERGES vanille appel . daslook . citroen

4. Gang COUSCOUS paprika . gerookte amandel . peterselie . bretonse wortel

5. Gang PAIN PERDU PROVENÇAALS asperges

6. Gang KAAS ASSORTIMENT compôte . brood

Alternatief voor 6. Gang BANAAN asperges . karamel . chocolade . pecan

7. Gang SOUFFLE vanille . kweepeer

4-GANGEN MENU PRESTIGE

Enkel mogelijk voor lunch op woensdag, donderdag en vrijdag. kruiden . cake . kumquat cristal clear bread . avocado . toro tonijn marshmallow . citroen . doperwt . munt . sesam tomaat . burrata . basilicum

90,00 €

1. Gang ZEEBAARS irish mór oester . komkommer . yoghurt . dragon . citrus . jalapeño supplement kaviaar 10gr. 32,50

2. Gang ZEEDUIVEL hollandse fles inktvis . zoete peper . ansjovis . look

3. Gang POLDERLAM filet . stoof . asperge . doperwt . aardappel

4. Gang SOUFFLE vanille . kweepeer

De bewerkingsstatus van de menukaart van L’Auberge is 29.05.2025. Alle afbeeldingen zijn serveersuggesties. De meest up-to-date menukaart is te vinden in het restaurant.

Een fout melden