Waar heb je trek in?

Restaurant Maastricht, eetcafé Minckelers

Meer informatie

Markt 35
6211 CK Maastricht

Vind je het lekker hier?

Menukaart van Restaurant Maastricht, eetcafé Minckelers

Laatst bijgewerkt op 04.07.2025
Klassiek gesorteerd
Menukaart filteren

GEBAK

Limburgse vlaai
Met verse slagroom! Vraag een van onze medewerkers welke smaken vandaag beschikbaar zijn (op=op). Al onze vlaaien zijn van bakkerij de Lekkerbek.
4,95 €
Vind ik lekker!

VOORGERECHTEN

Mandje gezelligheid
Vers afgebakken (stok)brood met huisgemaakte kruidenboter, tomatentapenade en gemarineerde olijven.
7,50 €
Vind ik lekker!
Soep van de chef
Vraag een van onze medewerkers voor de soep van de chef.
7,50 €
Vind ik lekker!
Limburgse mosterdsoep
Romige mosterdsoep met gebakken spekjes.
7,50 €
Vind ik lekker!
Franse uiensoep
Volgens oud familierecept, gegratineerd met kaas.
7,75 €
Vind ik lekker!
Carpaccio van ossenhaas
Dun gesneden ossenhaas, pijnboompitjes, zongedroogde tomaten, Parmezaanse kaas, rucola en aceto balsamico.
13,50 €
Vind ik lekker!
Kleine salade serranoham
Fris gemengde salade met dun gesneden Spaanse ham, truffelmayonaise en verse meloen.
13,50 €
Vind ik lekker!
Kleine salade aux Lardons
Fris gemengde salade met gebakken spekjes en pijnboompitjes.
13,50 €
Vind ik lekker!
Kleine salade gerookte zalm
Fris gemengde salade met gerookte Schotse zalm, huisgemaakte cocktailsaus, kappertjes en rode ui.
14,25 €
Vind ik lekker!
Kleine Griekse salade
Fris gemengde salade, feta kaas, groene pepers, gemarineerde olijven, rode ui, koolsalade en huisgemaakte tzatziki.
13,50 €
Vind ik lekker!

ONZE SPECIALITEITEN

Gourmet burger
220 gram medium gebakken Angus beef burger met sla, tomaat, augurk, cheddarkaas en rode ui.
17,95 €
Vind ik lekker!
Saté à la Minckelers
De droom van elke pinda! Licht pikante saté van malse kip. Keuze uit Vlaamse steakfrites of stokbrood.
19,50 €
Vind ik lekker!
Souvlaki schotel (250 gram)
Grieksgekruid varkensvlees van de bakplaat met huisgemaakte tzatzikisaus.
20,50 €
Vind ik lekker!
Visovenschotel
Zachte witvis in een met kaas gegratineerde mosterdroomsaus.
19,95 €
Vind ik lekker!
Maastrichts zuurvlees
Typisch gerecht uit Maastricht. Runderstoofvlees in een zoet-zure saus van Limburgse stroop en uien.
19,50 €
Vind ik lekker!
Schotse zalm
Mooie roze Schotse zalm met een romige wittewijn-dillesaus.
23,95 €
Vind ik lekker!
Steak maison
Kogelbiefstuk met een zoete Madeirasaus met gebakken spekjes, champignons en uitjes.
24,95 €
Vind ik lekker!
Vegetarische pasta
Penne in walnotenolie met rucola, rode ui, zongedroogde tomaten, Parmezaanse kaas en pijnboompitjes.
16,95 €

vegetarisch vegetarisch

Vind ik lekker!

HOOFDGERECHTEN

Macho steak
Kogelbiefstuk met "body" met een peperroomsaus.
24,50 €
Vind ik lekker!
Argentijnse steak (300 gram)
Malse steak met Argentijnse kruiden geserveerd met barbecue- en huisgemaakte knoflooksaus. Deze steak kunt u enkel rare, medium/rare of medium laten bereiden.
26,95 €
Vind ik lekker!
Luikse bouletten
Twee grote gehaktballen in een Luikse uiensaus.
20,50 €
Vind ik lekker!
Knien vaan bomma
Twee "batse" konijn naar het recept van bomma Collie.
21,50 €
Vind ik lekker!
Avocado burger
Vegetarische avocadoburger met gefrituurde uienringen, sla, tomaat en een huisgemaakte saus.
16,95 €

vegetarisch vegetarisch

Vind ik lekker!
Pasta lax
Penne in walnotenolie met rucola, rode ui, zongedroogde tomaten, Parmezaanse kaas, pijnboompitjes en gerookte zalm.
20,95 €
Vind ik lekker!

MAALTIJD SALADES

Salade aux Lardons
Fris gemengde salade met gebakken spepjes en pijnboompitjes.
17,95 €
Vind ik lekker!
Salade carpaccio
Fris gemengde salade met dun gesneden ossenhaas, pijnboompitjes, zongedroogde tomaten, Parmezaanse kaas en aceto balsamico.
18,95 €
Vind ik lekker!
Salade serranoham
Fris gemengde salade met dun gesneden Spaanse ham, truffelmayonaise en verse meloen.
17,95 €
Vind ik lekker!
Salade gerookte zalm
Fris gemengde salade met gerookte Schotse zalm, huisgemaakte cocktailsaus, kappertjes en rode ui.
18,95 €
Vind ik lekker!
Griekse salade
Fris gemengde salade, feta kaas, groene pepers, gemarineerde olijven, rode ui, koolsalade en huisgemaakte tzatziki.
17,95 €
Vind ik lekker!
Salade v/d week
Elke week presenteren wij weer een nieuwe salade van de week. Kijk hiervoor op de tweede pagina.
Vind ik lekker!

VOOR DE KLEINTJES

Superman
Vlaamse steakfrites met een kroket, frisse salade en mayonaise. Ook mogelijk met twee kroketten.
10,95 €
Vind ik lekker!
Pinoccio
Vlaamse steakfrites met een frikandel, frisse salade en mayonaise. Ook mogelijk met twee frikandellen.
10,95 €
Vind ik lekker!
Hulk's favourite
Vlaamse steakfrites met een schnitzeltje, frisse salade en mayonaise.
12,50 €
Vind ik lekker!
Batman
Vlaamse steakfrites met kaasbitterballen, frisse salade en mayonaise.
12,50 €
Vind ik lekker!

NAGERECHTEN

Truffelmousse
Callebaut chocolade mousse met een pure ganachelaag en cacao.
7,95 €
Vind ik lekker!
Homemade tiramisu
Huisgemaakte tiramisu op basis van mascarpone en amaretto.
7,95 €
Vind ik lekker!
New York Cheesecake
Klassieke NY-style cheesecake met een saus van tropisch fruit of caramel.
7,95 €
Vind ik lekker!
Brownie & coffee
Dubbel plezier. Koffie met slagroom geserveerd met een heerlijke brownie van patisserie SoDelicious.
7,95 €
Vind ik lekker!
Kinderijsje
Surprise ijsje met slagroom voor kinderen en een kleine verrassing.
5,95 €
Vind ik lekker!

WITTE WIJN

Amélie Chardonnay
droge witte huiswijn Frankrijk, Languedoc | Chardonnay
5,75 €
Vind ik lekker!
Amélie Chardonnay
droge witte huiswijn Frankrijk, Languedoc | Chardonnay
28,75 €
Vind ik lekker!
Niersteiner
zoete witte huiswijn Duitsland, Nierstein | Riesling, Müller-Thurgau
5,75 €

vegetarisch vegetarisch

Vind ik lekker!
Niersteiner
zoete witte huiswijn Duitsland, Nierstein | Riesling, Müller-Thurgau
28,75 €

vegetarisch vegetarisch

Vind ik lekker!
Amélie Sauvignon
Frankrijk, Languedoc | Sauvignon Blanc
5,95 €
Vind ik lekker!
Amélie Sauvignon
Frankrijk, Languedoc | Sauvignon Blanc
29,75 €
Vind ik lekker!
Indesio Pinot Grigio
Italië, Veneto | Pinot Grigio
6,25 €
Vind ik lekker!
Indesio Pinot Grigio
Italië, Veneto | Pinot Grigio
31,25 €
Vind ik lekker!

ROSE WIJN

Amélie Syrah Rosé
droge rosé huiswijn Frankrijk, Languedoc | Syrah
5,75 €
Vind ik lekker!
Amélie Syrah Rosé
droge rosé huiswijn Frankrijk, Languedoc | Syrah
28,75 €
Vind ik lekker!
Marco Real Garnacha Rosado
fruitige rosé Spanje, Navarra | Garnacha Tinto
5,95 €
Vind ik lekker!
Marco Real Garnacha Rosado
fruitige rosé Spanje, Navarra | Garnacha Tinto
29,75 €
Vind ik lekker!

RODE WIJN

Amélie Merlot
rode huiswijn Frankrijk, Languedoc | Merlot
5,75 €
Vind ik lekker!
Amélie Merlot
rode huiswijn Frankrijk, Languedoc | Merlot
28,75 €
Vind ik lekker!
Chateau Fontarèche Tradition Rouge
Frankrijk, Languedoc | Syrah, Grenache, Carignan
5,95 €
Vind ik lekker!
Chateau Fontarèche Tradition Rouge
Frankrijk, Languedoc | Syrah, Grenache, Carignan
29,75 €
Vind ik lekker!
Luccarelli Primitivo
Italië, Puglia | Primitivo
6,25 €
Vind ik lekker!
Luccarelli Primitivo
Italië, Puglia | Primitivo
31,25 €
Vind ik lekker!

De bewerkingsstatus van de menukaart van Restaurant Maastricht, eetcafé Minckelers is 04.07.2025. Alle afbeeldingen zijn serveersuggesties. De meest up-to-date menukaart is te vinden in het restaurant.

Een fout melden