Menukaart van NOON Maastricht

Laatst bijgewerkt op 22.05.2025

Klassiek gesorteerd

Menukaart filteren

Alleen veganistische gerechten tonen

Alleen vegetarische gerechten tonen

LUNCH tot 16:00 uur AMUSE | SOUP NOON’s signature MAINS SPECIALS DESSERTS KIDS

LUNCH tot 16:00 uur

Eggs Benedict

ham, zalm of asperges | hollandaise | avocado spread

15,75 €

Vind ik lekker!

Pickled Salmon w/ bread

zalmtartaar | avocado spread | appel | brood

16,75 €

Vind ik lekker!

Bao Bun Ribs (streetfood)

boneless ribs | bao bun | taugé | hoisin | koriander

15,25 €

Vind ik lekker!

Cassi’s Spring Rolls

spring roll | bonensaus | kimchi | pinda | koriander

14,50 €

Vind ik lekker!

Famous Chevy Chicken (streetfood)

kippendijen | pita | kool | andalouse | knoflooksaus

15,25 €

Vind ik lekker!

NOON’s Club Sandwich

gegrilde kip | copa di parma | avocado | brioche

16,75 €

Vind ik lekker!

NOON’s Tartare w/ bread

steak rauw | eidooier | ui | soja | brood

16,75 €

Vind ik lekker!

Dreamy Summer Burrata Salad

burrata | balsamico | basilicum | veldsla | gegrilde watermeloen

17,25 €

Vind ik lekker!

AMUSE | SOUP

Oysters

de lekkerste

22,50 €

Vind ik lekker!

Fishin’ in Bangkok

thaise soep | verse vis | mosselen

15,75 €

Vind ik lekker!

Oysters

de lekkerste

43,00 €

Vind ik lekker!

Tom Kha Kai

kokos | limoen | kip | togarashi peper | brood

14,75 €

Vind ik lekker!

Ibérico Ham (Jamon Bellota Riserva)

to share | 100 gram flinterdun gesneden Ibérico (zacht) | brood

29,50 €

Vind ik lekker!

NOON’s signature

SHARED BITES - STARTERS

Kies bijvoorbeeld 2 of 3 van deze voorgerechtjes p.p. en geniet samen.

8,95 €

Vind ik lekker!

Famous Squid

inktvis | licht gefrituurd | inktvissaus

Vind ik lekker!

Chef’s Ceviche

zeebaars | limoen | zoete aardappel | koriander (+ €1)

Vind ik lekker!

Drunken Salmon

zalm | gin | yoghurt | komkommer | basilicum

Vind ik lekker!

Raw Tuna

tonijn | sesam | soja | wakame (+ €1)

Vind ik lekker!

Choppy Shrimpy

spicy scampi | limoen | 2 x taco’s

Vind ik lekker!

Asian slow-roasted Pork Belly

spek | rode ui | dukkah | koriander

Vind ik lekker!

Tartare

steak rauw | yuzu | wasabi

Vind ik lekker!

Foie Gras

ganzenlever | 2 brioche toastjes(+ €1)

Vind ik lekker!

Indonesian Rendang

spicy rundvlees | atjar | mango| koriander

Vind ik lekker!

Pulled Chicken (cold)

kip | vadouvan | cress | 2 x minipita’s

Vind ik lekker!

Falafalafel

falafel | yoghurt | sumac | granaatappel

vegetarisch

Vind ik lekker!

Crispy Tofu

tofu | spicy saté | seroendeng | koriander

Vind ik lekker!

Healthy Beetroot

bieten | geitenkaas | walnoten

vegetarisch

Vind ik lekker!

MAINS

Louis Lamb Royale

lamssteak | mediterraanse chimichurri | erwten

29,50 €

veganistisch

Vind ik lekker!

Flame Kissed Wagyu

2 japanse wagyu A5 spiezen | zoet/pittige topping | salade

47,50 €

Vind ik lekker!

Asian Ribs

boneless ribs | schuim van tom yam | groente

28,50 €

Vind ik lekker!

Buttersteak

beef | pedro ximenez | zoete aardappel | groente

28,50 €

Vind ik lekker!

Spicy Sea Bass Smash

zeebaars | jalapenosaus | antiboise | sali

28,50 €

Vind ik lekker!

Trufflepasta

truffel & champignons ravioli | schuim van parmezaanse kaas | groene asperges | bundelzwammetjes

25,00 €

Vind ik lekker!

Shakshuka

22,50 €

Vind ik lekker!

mayo

supplement extra friet

5,25 € brood

3,25 €

Vind ik lekker!

SPECIALS

Alleen te bestellen indien voorradig. Vraag de bediening.

Brazil Picanha (2 persons)

rosé geroosterd beefstaartstuk | jus de veau & pedro ximenez | bundelzwammetjes | groente

75,00 €

Vind ik lekker!

Lobster 1/1

hele lauwwarme verse kreeft | traditionele wijze

55,00 €

Vind ik lekker!

Chef’s Tournedos Rossini

ossenhaas | ganzenlever | truffel | brioche crouton | truffeljus

42,50 € zonder foie gras

38,50 €

Vind ik lekker!

DESSERTS

Moelleux au Chocolat

pure chocolade | fruit chutney | vanille-ijs | peper

12,75 €

Vind ik lekker!

Pineapple on Ice (Recommended!)

ananas | rozemarijn | caramel | vanilla-ijs

13,75 €

Vind ik lekker!

Café NOON (Summer)

yoghurt amarena / vanille ijs | elderflower cream | rood fruit

12,75 €

Vind ik lekker!

Cheese platter NOON

5 bijzondere kazen | noten & krentenbrood | stroop

16,50 €

Vind ik lekker!

KIDS

(enkel te bestellen tot 12 jaar)

Pasta Bolognese | Kipnuggets friet

9,50 €

Vind ik lekker!

De bewerkingsstatus van de menukaart van NOON Maastricht is 22.05.2025. Alle afbeeldingen zijn serveersuggesties. De meest up-to-date menukaart is te vinden in het restaurant.

Een fout melden