Waar heb je trek in?

Restaurant Rantrée Maastricht

Meer informatie

Het Wilhelmus 30L
6216 GK Maastricht

Vind je het lekker hier?

Menukaart van Restaurant Rantrée Maastricht

Laatst bijgewerkt op 04.07.2025
Klassiek gesorteerd
Menukaart filteren

KOUDE VOORGERECHTEN - VEGETARISCH-VEGAN

Bloemkool
five spices - walnoot - vinaigrette van zwarte thee en sinaasappel
13,00 €
Vind ik lekker!
Tomaat
basilicum - vlierbloesem - boekweit
14,00 €
Vind ik lekker!

KOUDE VOORGERECHTEN - VIS - VLEES

Coquille gepekeld
appel - lardo - kaffir
18,00 €
Vind ik lekker!
Steak Tartaar (125 gr)
brioche - meloes-uitje - mosterd - ei
18,00 €
Vind ik lekker!
Steak Tartaar (250 gr)
brioche - meloes-uitje - mosterd - ei
32,00 €
Vind ik lekker!

WARME TUSSEN GERECHTEN - VEGETARISCH VEGAN

Artisjok
beurre noisette - mole - veenbessen
23,00 €

vegetarisch vegetarisch

Vind ik lekker!
Shizo
burratta - cordyceps - truffel vinaigrette
21,00 €

vegetarisch vegetarisch

Vind ik lekker!

WARME TUSSEN GERECHTEN - VIS - VLEES

Langoustine
bosui - noodles - shiitake - Tom Yum
30,00 €
Vind ik lekker!
Kalfsnek
kers - wortel - jus de veau
25,00 €
Vind ik lekker!
Eendenlever gebakken
appel - framboos - amandel
29,00 €
Vind ik lekker!

VEGETARISCH – VEGAN

Ravioli
basilicum - lavendel - pistache - parmezaan
25,00 €

vegetarisch vegetarisch

Vind ik lekker!

VIS - VLEES

Griet filet
hollandaise saus met marjolein
35,00 €
Vind ik lekker!
Mais kip
eekhoorntjesbroodsaus
38,00 €
Vind ik lekker!
Entrecôte
aziatische knoflooksaus
45,00 €
Vind ik lekker!
Steak tartaar
brioche - meloes-uitje - mosterd - ei
32,00 €
Vind ik lekker!

SIDE DISHES

Friet + mayonaise
Friet + mayonaise
4,00 €

vegetarisch vegetarisch

Vind ik lekker!
Rantrée gras + mayonaise
Rantrée gras + mayonaise
4,00 €

vegetarisch vegetarisch

Vind ik lekker!
Aglio e olio pasta
Aglio e olio pasta
7,00 €
Vind ik lekker!
Aardappelpuree
Aardappelpuree
5,00 €
Vind ik lekker!
Warme groente
Warme groente
5,00 €
Vind ik lekker!
Fries + mayonaise
Fries + mayonaise
4,00 €

vegetarisch vegetarisch

Vind ik lekker!
Rantrée gras + mayonaise
Rantrée gras + mayonaise
4,00 €

vegetarisch vegetarisch

Vind ik lekker!
Aglio e olio pasta
Aglio e olio pasta
7,00 €
Vind ik lekker!
Warm vegetables
Warm vegetables
5,00 €
Vind ik lekker!
Mashed patato
Mashed patato
5,00 €

veganistisch veganistisch

Vind ik lekker!

NAGERECHTEN

Dame Blanche Klassiek
Huisgemaakt vanille-ijs - warme chocolade - slagroom
13,00 €
Vind ik lekker!
Crêpes Suzette
Huisgemaakt vanille-ijs - Sinaasappelsaus
13,00 €
Vind ik lekker!
Aardbei
sorbet - yoghurt - crumble
13,00 €

vegetarisch vegetarisch

Vind ik lekker!
Passievrucht
grapefruit - witte chocolade
13,00 €
Vind ik lekker!
Assortiment artisanale kazen 3st
Assortiment artisanale kazen 3st
15,00 €
Vind ik lekker!

VEGETARIAN VEGAN

Cauliflower
five spices - walnut - vinaigrette of black tea and orange
13,00 €
Vind ik lekker!
Tomato
Basil - elderflower - buckwheat
14,00 €
Vind ik lekker!
Artisjok
beurre noisette - mole - cranberries
23,00 €
Vind ik lekker!
Shizo
burratta - cordyceps - truffle vinaigrette
21,00 €

vegetarisch vegetarisch

Vind ik lekker!
Ravioli
basil - pistachio - lavender - Parmesan
25,00 €
Vind ik lekker!

FISH - MEAT

Scallops salted
apple - lard - kaffir
18,00 €
Vind ik lekker!
Steak Tartar (125 gr)
brioche - melon onion - mustard - pickles
18,00 €
Vind ik lekker!
Steak Tartar (250 gr)
brioche - melon onion - mustard - pickles
32,00 €
Vind ik lekker!
Norway lobster
spring union - noodles - shiitake - Tom Yum
30,00 €

veganistisch veganistisch

Vind ik lekker!
Veal neck
cherrie - carrot - veal sauce
25,00 €
Vind ik lekker!
Duck liver baked
apple - raspberrie - almond
29,00 €

veganistisch veganistisch

Vind ik lekker!
Brill fillet
Hollandaise sauce marjoram
35,00 €
Vind ik lekker!
Corn chicken
sauce off cepes
38,00 €

vegetarisch vegetarisch

Vind ik lekker!
Sirloin steak
Asian garlic sauce
45,00 €
Vind ik lekker!
Steak Tartar (250 gr)
brioche - melon onion - mustard - pickles
32,00 €
Vind ik lekker!

DESSERTS

Dame Blanche Classic
Home-made vanilla ice cream - hot chocolate
13,00 €
Vind ik lekker!
Crêpes Suzette
Homemade vanilla ice cream - Orange sauce
13,00 €
Vind ik lekker!
Strawberries
sorbet - yoghurt - crumble
13,00 €
Vind ik lekker!
Passionfruit vegan
grapefruit - white chocolate
13,00 €
Vind ik lekker!
Assortment of artisanal cheeses (3pcs)
Assortment of artisanal cheeses 3pcs
15,00 €
Vind ik lekker!

De bewerkingsstatus van de menukaart van Restaurant Rantrée Maastricht is 04.07.2025. Alle afbeeldingen zijn serveersuggesties. De meest up-to-date menukaart is te vinden in het restaurant.

Een fout melden