Waar heb je trek in?

Restobar JOS.

Meer informatie

Rechtstraat 12
6221 EJ Maastricht

Vind je het lekker hier?

Menukaart van Restobar JOS.

Laatst bijgewerkt op 12.05.2025
Klassiek gesorteerd
Menukaart filteren

BROOD.

Zuurdesem broodie
Olijfolie - zeezout - dip
6,50 €

veganistisch veganistisch

Vind ik lekker!

OESTERS.

Per sluk
Vinaigrette
3,50 €
Vind ik lekker!

VOOR ERBIJ.

Friel
kruidenmayonaise
4,50 €
Vind ik lekker!
Zoele aardappel friel
Truffelmayonaise
5,50 €
Vind ik lekker!

UIT DE WEI.

Limburgs rund
Gegrilde prei, asperge-miso saus
16,50 €
Vind ik lekker!
Hoisin eend
Pannenkoekje, hoisin saus, komkommer
14,50 €
Vind ik lekker!
Kalfs Zwezerik
Gekarameliseerde ui, jus de veau
16,50 €
Vind ik lekker!
Sous-vide gegaard lamsvlees
Tomaten jus, shiso, hazelnoot
15,50 €
Vind ik lekker!
Beenham
Asperges, peterselie saus, hazelnoot
14,50 €
Vind ik lekker!

UIT DE ZEE.

Vis van hel seizoen
Venkel, bloedsinaasappel, kappertjes
16,50 €
Vind ik lekker!
Tarlaar van Corvina
Komkommer, vlierbloesem, gel van rode biet
16,50 €
Vind ik lekker!
Gerookle makreel
Picalilly, brocoli, erwten
14,50 €
Vind ik lekker!
Venusschelpen
Knoflook, peterselie, rode peper, orzo
15,50 €
Vind ik lekker!
Zalm filel
Thaise groene curry, kokos, rijstpapier
15,50 €
Vind ik lekker!

UIT DE TUIN.

Burrala
Druiven, munt, dille, komkommer, citroen
12,50 €
Vind ik lekker!
Zoutbgebakken knolselderij
Appel, kappertjes, veldsla, miso dressing
11,50 €
Vind ik lekker!
Groenten quiche
Zanddeeg bodem, seizoensgroenten
11,50 €

vegetarisch vegetarisch

Vind ik lekker!
Vergelen Lomaal
Opgeklopte yoghurt, olijven, pistache
10,50 €
Vind ik lekker!
Asperges
Peterselie saus, hazelnoot, brokkelkaas
11,50 €
Vind ik lekker!

ZOET.

Rooibos crumble
Seizoensfruit, custard
7,50 €
Vind ik lekker!
Chocolade cheesecake
Mille-feuille, vanille ijs
7,50 €
Vind ik lekker!
Olüfolie cake
Yoghurt, olijfolie, tijm, citroen
8,50 €
Vind ik lekker!

KAAS.

Selectie kazen van Kaasfort Amsterdam met honingraal
De selectie van kazen wordt met zorg geselecteerd en wisselt regelmatig. Vraag gerust welke kazen wij op dit moment in huis hebben.
16,50 €
Vind ik lekker!

JOS SPECIAL.

Bol vanille üjs
Olijfolie en zeezout
2,50 €
Vind ik lekker!

De bewerkingsstatus van de menukaart van Restobar JOS. is 12.05.2025. Alle afbeeldingen zijn serveersuggesties. De meest up-to-date menukaart is te vinden in het restaurant.

Een fout melden