Witloof (from Belgium)

Meer informatie

Sint Bernardusstraat 12
6211 HL Maastricht


Menukaart van Witloof (from Belgium)

Laatst bijgewerkt op 14.06.2025
Klassiek gesorteerd
Rood-Witloofslaatje
mè verse geitenkaas van Kasterlee, roquettesla, bosnootjes & gezuurde mosterdvinaigrette [137, 152, 67]
13,95
Melon au Jambon d'Ardenne
caramel de porto blanc Meloen mè Ardeense ham & portovinaigrette [89, 62, 153]
13,95
KAREL V FAVORI: d'n échte Gentse waterzooi
mè hoevekip, krielpatatjes & primeurgroentjes [91, 123, 173]
13,95
Champignonnekes d'(H)etty
mè drago(e)n, Pastis, look & Oud Brugge kaas [227, 122, 174]
13,95
PATRIMOINE CULINAIRE BELGE: Salade Liégeoise
mè spekskes, ei, piotjes, prinsessenboontjes & vinaigrette [141, 112, 188]
13,95
Tartelette au saumon
Quiche mè ricotta van Berlare, spinazie & gerookte zalm [130, 96, 3]
13,95
Kruipers in t geurig groen (escargots)
Petits-Gris de Namur® mè lookboter & verse hofkruidjes [87, 4, 284]
14,95
Kroketten mè oude kaas van Roeselare
mè gefrituurde peterselie
14,95
Demi-Demi
mè gefrituurde peterselie & citroen
15,95
Ostênse gernoazenkroketten (Noordzeegarnaaltjes)
mè gefrituurde peterselie
16,95
Balletjes in tomatensaus mè selder
(1½ rundsgekapt om ½ varkensgekapt)* [206, 138, 212]
22,95
NATIONALE KLASSIEKER: Oer-Antwaârps stoofvlees
van rundsvlees bereid mè Koninck bier [205, 213, 156]
22,95
West-Vlaamse stoverij van varkenswangeskes
mè saus van Ichtegem's roodbruin bier [149, 214, 193]
22,95
KNI-ÎN MET PRÓWMË / Konijn op wijze van ons bomma
gestoofd in rode wijn mè pruimen [182, 219, 234]
23,95
100% WEST-VLAAMS: Rumbeekse rumsteak (de bœuf)
mè sauce béarnaise [282, 150] ofwel groene peperroomsaus [226, 179]
24,95
Vol-au-vent (videeke/koninginnehapje)
ragoût van kieken (kip), rundsvlees, champignonnen & bollekes [141, 88, 198]
24,95
PLAT PRÉFÉRÉ (favori/stoefgerecht/specialité de maison): Witloof-in-den-oven
mè hesp, béchamel & kaas [136, 196, 288]
25,95
Brugse kaasfondue (VANAF 2P)
mè brood & crudités/legumen/groentjes [113, 224, 147]
25,95
OERKLASSIEKER: Zeebrugse waterzooi
mè Noordzeevis, schaal- & schelpdieren [121, 86, 158]
25,95
Moules à la bière blanche
POT MOSSELS (1 KG) - UNE DÉLICIEUSE HISTOIRE BELGE - kiest uw favoriete bereiding: April t/m mei: hangcultuurmossels i.p.v. bodemcultuur. Maatje kleiner, minder ziltig, maar vol & romig en dús uitstekend van smaak! mè Hoegaarden, selder, p(o)rei & ajuin & room +/- look [131, 172, 93]
27,95
Moules à la crème et à l'ail
POT MOSSELS (1 KG) - UNE DÉLICIEUSE HISTOIRE BELGE - kiest uw favoriete bereiding: April t/m mei: hangcultuurmossels i.p.v. bodemcultuur. Maatje kleiner, minder ziltig, maar vol & romig en dús uitstekend van smaak! mè selder, p(o)rei, ajuin, look & room [123, 181, 93]
27,95
Moules à l'Indienne
POT MOSSELS (1 KG) - UNE DÉLICIEUSE HISTOIRE BELGE - kiest uw favoriete bereiding: April t/m mei: hangcultuurmossels i.p.v. bodemcultuur. Maatje kleiner, minder ziltig, maar vol & romig en dús uitstekend van smaak! mè witte wijn, selder, p(o)rei, ajuin, curry (kerrie) & room [90, 181, 114]
27,95
Moules à la moutarde de Tierenteyn
POT MOSSELS (1 KG) - UNE DÉLICIEUSE HISTOIRE BELGE - kiest uw favoriete bereiding: April t/m mei: hangcultuurmossels i.p.v. bodemcultuur. Maatje kleiner, minder ziltig, maar vol & romig en dús uitstekend van smaak! mè witte wijn, selder, p(o)rei, ajuin, room & Gentse mosterd [144, 212, 294]
27,95
Moules de Popeye
POT MOSSELS (1 KG) - UNE DÉLICIEUSE HISTOIRE BELGE - kiest uw favoriete bereiding: April t/m mei: hangcultuurmossels i.p.v. bodemcultuur. Maatje kleiner, minder ziltig, maar vol & romig en dús uitstekend van smaak! mè kruidenroomkaas & spinazie [94, 278, 177]
28,95
Moules à la diable
POT MOSSELS (1 KG) - UNE DÉLICIEUSE HISTOIRE BELGE - kiest uw favoriete bereiding: April t/m mei: hangcultuurmossels i.p.v. bodemcultuur. Maatje kleiner, minder ziltig, maar vol & romig en dús uitstekend van smaak! mè tomaat, basiel, limoen, look & hete peper [185, 230, 127]
28,95
Moules au fromage bleu
POT MOSSELS (1 KG) - UNE DÉLICIEUSE HISTOIRE BELGE - kiest uw favoriete bereiding: April t/m mei: hangcultuurmossels i.p.v. bodemcultuur. Maatje kleiner, minder ziltig, maar vol & romig en dús uitstekend van smaak! mè droge witte wijn, p(o)rei & Achelse blauwe [208, 108, 235]
28,95
Crème brûlée
van vanille [139, 180, 105]
9,95
Sabayon Aldeneyck
mè rode vruchten & Bastenaakse biscuitgremels [56, 63, 129]
11,50

vegetarisch vegetarisch

Mousse au citron
mè compotée van rabarber [211, 92, 140]
11,50
Brussels chocomousseke
van Callebaut melksjokolat [229, 57, 241]
11,50
CRÈMEGLACE: (Ma) Dame Blanche Kommil Foo
Vanille-ijs mè warme fondantsjokolat [240, 295, 220]
11,50
Verse Luikse wafel
mè aardbeien & room [38, 121, 157]
11,50

vegetarisch vegetarisch

Tellooreke mè Paterskazen
[166, 202, 251] +€3.75
14,95

vegetarisch vegetarisch

téske koffie mèt e dröpke
óngëluifëlikke käös ówt zèstieën zélfgestoeëkte soeërten ZJËNEEVĒRSTOEËKËRI-J Sloun V-S-O-P

De bewerkingsstatus van de menukaart van Witloof (from Belgium) is 14.06.2025. Alle afbeeldingen zijn serveersuggesties. De meest up-to-date menukaart is te vinden in het restaurant.