Paviljoen het ProefLab// Waterloopbos

Meer informatie

Voorsterweg 34
8316 PT Marknesse


Menukaart van Paviljoen het ProefLab// Waterloopbos

Laatst bijgewerkt op 30.04.2025
Klassiek gesorteerd
Gele curry soep
met kokosmelk, gerookte kip en een julienne van wortel, geserveerd met focaccia
8,50
Romige mosterdsoep
met in julienne van komkommer, geserveerd met focaccia
8,00
Chef's Special
mosterdsoep, snee brood met (groente-) kroket en salade met warme kip
15,00
Uitsmijter runder pastrami
met chipotle salsa, sla en bieslookmayonaise
13,50
Uitsmijter harissa
met harissa (Arabische sambal), kaas en sla
12,50
Twee groentenkroketten
met truffelmayonaise
13,50
Ambachtelijke kroketten
met mosterdmayonaise
11,00
Tosti chorizo
met spicy salsa, Parmezaanse kaas en mayonaise
9,50
Italiaanse bol Black Angus runderburger
met sla, augurk, gebakken uitjes en harissamayonaise
17,00
Italiaanse bol Zalm
subtiel gemarineerd in vadouvan, met sla, groene asperges, sojaboontjes en mierikwortelmayonaise
16,00
Focaccia Runder pastrami
met chipotle salsa, sla en bieslookmayonaise
15,00
Focaccia Gerookte kipfilet
met sla, rode ui, mini mais, tomaten chutnet en mosterdmayonaise
14,50
Libanees platbrood Hummus
van zongedroogde tomaat, sla, sojaboontjes, mini mais, falafel en citroenmayonaise
14,00
Libanees platbrood Gemarineerde kip
met sla, rode ui, mais, gedroogde ui en citroenmayonaise
14,00
Mexicaanse salade
met sla, mais, kidneybonen, salsa, komkommer, texmex dressing, guacemole en tortilla-chips, geserveerd met focaccia
15,50
Runderbulgogi
Koreaanse stijl gemarineerd rundvlees, geserveerd met biologische friet en een frisse salade
24,00
Kimchi burger
met focaccia en roergebakken groenten, geserveerd met biologische friet en een frisse salade
24,00

vegetarisch vegetarisch

Wiedenburger
met sla, augurk, gebakken uitjes en harissamayonaise, geserveerd met biologische friet en een frisse salade
23,00
Kipsaté
met atjar, tjampoer en gebakken uitjes, geserveerd met biologische friet en een frisse salade
21,00
Biologische friet met snack
mini-kaassouffles, (groenten-) kroket of kipnuggets, met mayonaise
9,50
Pannenkoek naturel
met stroop en poedersuiker
7,50
Tosti kaas
boerenkaas tussen 3 dunne sneden brood, met ketchup
6,00
Semi Freddo
van perzik en kardemom met slagroom en chutney van perzik en framboos
10,50
Vanille & Choco
3 bolletjes vanille ijs met chocoladesaus en slagroom
9,00
Paté Rund
combinatie van hoogwaardoge rund en superfoods zoals hennepzaad en zalmolie, 125 gram
4,50
Paté Kalkoen
combinatie van hoogwaardoge kalkoen en superfoods zoals chiazaad en zalmolie, 125 gram
4,50
Pure Delight kip met tonijn
malse proteinerijke stukjes vlees en vis in gelei, tarwe, gluten en soja vrij, 85 gram
3,95
Pure Delight kip en lam
malse proteinerijke stukjes vlees in gelei, tarwe, gluten en soja vrij, 85 gram
3,95
Dogarons
Iets te vieren? Deze kleurrijke makarons zijn een echte traktatie voor je hond.
8,00
Kippenpoten
Krokant gebraden kippen pootjes
2,50
Sushi Snack
zachte snacks met kip en koolvis. Door de zachtheid ook ideaal voor de wat kleinere hond, 10 stuks
2,50
Zalm koekjes
Vers gebakken koekjes met gehydrateerde zalm, 10 stuks
2,25
Dental Stick 'Teeth & Gums'
Met kamille en salie
1,95

De bewerkingsstatus van de menukaart van Paviljoen het ProefLab// Waterloopbos is 30.04.2025. Alle afbeeldingen zijn serveersuggesties. De meest up-to-date menukaart is te vinden in het restaurant.