MED Trattoria

Meer informatie

Vooroever 2
1671 SG Medemblik


Menukaart van MED Trattoria

Laatst bijgewerkt op 20.05.2025
Klassiek gesorteerd
ALLE LUNCHGERECHTEN SERVEREN WIJ TUSSEN 12.00 EN 16.00 UUR
Keuze uit een schiaccata of een rustieke witte of bruine bol
POLLO E FUNGHI
Kippendijen, champignons, rode ui en chilisaus
13,00
CAPRESE
Bffelmozzarella uit Campina, tomaat, basilicum en extra vergine olijfolie
11,50
SALMONE
Dungesneden gemarineerde en huis gerookte zalm, kappertjes, pomodorini en ui van Tropea
13,50
TONNO
Frisse huisgemaakte tonijnsalade, ei, komkommer, kappertjes en verse kruiden
11,50
PARMA
Parmaham, creamcheese, gegrilde courgette, 15 jaar gerijpte balsamico
13,50
CARPACCIO
Dungesneden carpaccio, truƯelmayonaise, Grana Padano, nootjes
13,00
MORTADELLA ARROSTO SPECIALE
Mortadella, zongedroogde tomaat, geroosterde paprika, pistache en olijven
13,50
PORCHETTA ROMANA
Langzaam geroosterd varkensvlees met rucola, mayonaise en gekarameliseerde ui
15,00
Keuze uit wit of bruin landbrood
TWEE HANDGEMAAKTE KROKETTEN
Ambachtelijke rundvleeskroketten van Ameland
8,50
GARNALENKROKETTEN VAN AMELAND
Handgemaakte garnalenkroketjes
9,50
UITSMIJTER
Ham en kaas
8,50
Geserveerd met een klein broodje
CAESAR
Romeinse sla, kippendijen, pancetta, tomaat, ei, walnoot, Grana Padano en een zachte Caeserdressing
17,00
CAPRESE
Buffelmozzarella uit Campina, tomaat, verse basilicum en 15 jaar gerijpte balsamico
15,00
INSALATA DELL ORTO
Gegrilde groenten, mozzarella en rucola
14,00
GEITENKAAS
Lauwwarme geitenkaas, walnoot, vijgenchutney, zongedroogde tomaat en balsamicodressing
15,50
SALMONA
Ambachtelijk gemarineerde zalm, avocado, gekarameliseerde rode ui en sinaasappel balsamico
18,50
Lichte, krokante kruising tussen pizza en focaccia
POMODORO E MOZZARELLA
Tomatensaus van san Marzano tomaat en mozzarella
8,50
VERDURE GRIGLIATE
Tomatensaus van san Marzano tomaat, mozzarella en gegrilde seizoensgroenten
9,50
PARMA EN RUCOLA
Tomatensaus van san Marzano tomaat, Parmaham en rucola
10,50
CREMA DI POMODORO
Gebonden tomatensoep, basilicum
8,00
CREMA DI ZUCCHINE
Romige courgettesoep met een vleugje venkel en prei
8,00
ALLE DINERGERECHTEN SERVEREN WIJ TUSSEN 17.00 EN 21.00 UUR
Laat je verrassen door een menu samengesteld door de chef
DRIE GANGEN
Antipasto, hoofdgerecht, dessert
49,00
VIER GANGEN
Bruschetta, antipasto, hoofdgerecht, dessert
55,00
VIJF GANGEN
Bruschetta, antipasto, pastagerecht, hoofdgerecht, dessert
64,00
ZES GANGEN
Bruschetta, antipasto, pastagerecht, hoofdgerecht, dessert, kaasplankje, koƯie en limoncello
76,00
ANTIPASTO MED
Mix van wisselende kleine gerechten. Vanaf twee personen te bestellen
16,50
BURRATA E PROSCIUTTO
Burrata met asperges, tomaatjes en krokante parmaham (vegetarisch mogelijk)
13,20

vegetarisch vegetarisch

PROSCIUTTO E MELONE
Parmaham en meloen
10,50
SALMONE MARINATO
Gemarineerde zalm op een mandarijn-muntsaus
13,00
VITELLO TONNATO STILE MODERNO
Moderne vitello tonnato
14,00
GAMBERI IN SUGO PICANTE
Gamba’s in een licht pittige tomatensaus
11,00
CARPACCIO DI MANZO
Rundercarpaccio met rucola, Parmigiano Reggiano en balsamico
13,20
PIADINA
Broodje met aioli en tapenade
6,00
CREMA DI POMODORO
Gebonden tomatensoep, basilicum
8,00
CREMA DI ZUCCHINE
Romige courgettesoep met een vleugje venkel en prei
8,00
SPAGHETTI ALLA CARBONARA
Pancetta, ei, Parmezana en pecorino Romano
17,00
TAGLIATELLE AL FUMO CON TARTUFO NERO
Romige saus met gerookte pancetta en truffel (vegetarisch mogelijk)
21,00

vegetarisch vegetarisch

PASTA FRESCA DELLA SETTIMANA Weekprijs
Gevulde verse pasta met een vulling van de week
RISOTTO AI FUNGHI PORCINI E TARTUFO
Risotto met eekhoorntjesbrood en zwarte truffel
19,00
SPAGHETTI MARINARA
Rijk gevulde pasta met vis en zeevruchten met een tomatensaus
22,50
LASAGNA ALLA BOLOGNESE
Traditionele huisgemaakte lasagne
22,50
PARMIGIANA DI MELANZANE
Ovenschotel op basis van aubergine in een tomatensaus
22,00
MARGHERITA
S. Marzano D.O.P tomatensaus, mozzarella fior di latte, EV olijfolie, basilicum
15,00
PARMA
Mozzarella fior di latte, Parmaham, buffelmozzarella DOP
17,00
TARTUFATA
Mozzarella fior di latte, bospaddenstoelen, zwarte truffel uit Umbrie, grana padano, basilicum
16,50
SALMONE E GORGONZOLA
Mozzarella fior di latte, gemarineerde zalm, gorgonzola, kappertjes en rode ui van Tropea
17,00
CONTADINO
Mozzarella fior di latte, funghi porcini, gegrilde groenten, ui van Tropea
16,00
SALAME
Mozzarella fior di latte, salami
16,50
CARPACCIO
Mozzarella fior di latte, rundercarpaccio, Parmigiano Reggiano, cherrytomaatjes en balsamico
18,00
FUNGHI
Mozzarella flor di latte, verse champignons
15,50
PIZZA DELLA SETTIMANA/ Weekprijs
Pizza van de week
De hoofdgerechten worden zonder frietjes of salade geserveerd
TAGLIATA DI VITELLO
Gegrilde kalfsribeye geserveerd met rucola, balsamico en Parmezaan
24,00
BISTECCA DEL CAPO
Diamanthaas van 300gram, pimientos del patron, aioli
35,00
COSTOLETTE D’AGNELLO AL VINO ROSSO
Lamskoteletten met een lichte rode wijn-tijmsaus
30,00
MED BURGER
Huisgemaakte hamburger met gekarameliseerde ui, gerookte kaas, frisse sla, pancetta, frietjes
18,00
GAMBERONI AL AGLIO
Grote ongepelde gamba’s gebakken in knoflook, peterselie en zeezout
24,00
CALAMARI FRITTI
Gefrituurde inktvisringen met citroen, aioli en zeezout
24,00
PESCE DEL GIORNO/ Dagprijs
Dagvangst
PATATE AL ROSMARINO
Aardappels uit de oven met knoflook, rozemarijn en tijm
5,50
PATATE FRITTE
Frietjes met kruiden
4,70
5,30 optie met Parmezaanse kaas
VERDURE GRIGLIATE
Gegrilde seizoen groenten
5,50

vegetarisch vegetarisch

INSALATA DI POMODORO E CIPOLLA ROSSA
Tomatensalade met rode ui
4,50
INSALATA MISTA
Gemengde salade
5,00
TIRAMISÙ CLASSICO
Tiramisu zoals hij hoort te zijn
9,50
PANNA COTTA AI FRUTTO DI BOSCO
Huisgemaakte panna cotta van bosvruchten
9,50
PANNA COTTA AGLI AGRUMI
Vanille, sinaasappel, room en roosmarijn
9,50
SGROPPINO AL LIMONE
Citroensorbetijs, prosecco en wodka
7,50
AFFOGATO AL CAFFÈ
Bolletje vanille ijs overgoten met warme espresso en gekarameliseerde walnoten
6,50
FORMAGGI MISTI
Selectie van smaakvolle Italiaanse kazen
14,00
DESSERT DEL CAPITANO
Proeverij van verschillende desserts. Vanaf twee personen
11,50

De bewerkingsstatus van de menukaart van MED Trattoria is 20.05.2025. Alle afbeeldingen zijn serveersuggesties. De meest up-to-date menukaart is te vinden in het restaurant.