Genieterij het Verdrag

Meer informatie

Markt 26
6231 LS Meerssen


Menukaart van Genieterij het Verdrag

Laatst bijgewerkt op 06.02.2025
Klassiek gesorteerd
Kaviaar
crème fraîche | belini
20,00
17,00
Carpaccio rund
truffelcrème (ganzenlever +5)
17,00
lerse Geay
of Gillardeau Oesters
19,00
22,00
Hollandse grijze garnalencocktail
18,00
Cocquile
gerookte paling
20,00
Scampi
Asian style
17,00
Krokante kalfszwezerik "Pariseine"
21,00
Terrine
van ganzenlever | brioche
21,00
Kreettensoep
14,00
Groentepate
14,00
Kabeljauwhaas
kreeftensaus
25,00
Zeetong à la meunière
salade
39,00
Gamba's
knoflook
28,00
Kreeft | heel
(half 28)
52,00
Catch of the day
dagprijs
Kalfsentrecôte
gorgonzalasaus
25,00
Ossenhaas
stroganoffsaus
33,00
Ossenhaas
verse truffel
39,00
Lamsrack
eigen jus | knoflook | thijm
32,00
Ravioli
bospaddenstoelen | truffel
22,00
Pannacotta
9,00
Vanille js
aardbeien | slagroom
9,00
Dame Blanche
lekker klassiek
9,00
Sorbetijs
3 smaken
9,00
Assortiment ambachtelijke kazen
14,00
Menu Meersie
39,00 3 gangen
47,00 4 gangen
55,00 5 gangen
62,00 6 gangen
1. Gang Wildpate | brioche
Alternatief voor 1. Gang Huisgerookte zalm | aardappelsalade
Alternatief voor 1. Gang Scholfilet | witte wjnsaus
Alternatief voor 1. Gang Rib-eye | champignonsaus van de chef
Alternatief voor 1. Gang Assortiment ambachtelike kazen
Alternatief voor 1. Gang Coupe Meersje
Menu du Phef
Laat u verrassen door de inspiraties van onze chef-kok, die uiteraard graag rekening houdt met uw wensen
45,00 3 gangen
54,00 4 gangen
62,00 5 gangen
69,00 6 gangen
75,00 7 gangen
80,00 8 gangen

De bewerkingsstatus van de menukaart van Genieterij het Verdrag is 06.02.2025. Alle afbeeldingen zijn serveersuggesties. De meest up-to-date menukaart is te vinden in het restaurant.