Villa Kalkoven

Meer informatie

Steenwijkerstraatweg 98
7942 HR Meppel


Menukaart van Villa Kalkoven

Laatst bijgewerkt op 26.05.2025
Klassiek gesorteerd
OESTER KLASSIEK
Met rodewijn azijn, sjalot en citroen
4,75
VILLA OESTER
Met schuim van cava
4,75
OESTER AZIATISCH
met komkommer, rettich en sambal
4,75
CHARCUTERIE
een selectie van de beste lokale Drentse charcuterie
12,50
STEAK TARTAAR
ijskoud geserveerd met sambal, bieslook en aardappelkrokant
16,50
GEROOKTE EENDENBORST
met bloedsinasappel, gerookte amandel en balsamico
15,50
COQUILLE
Met wortel, kaffir lime en salty fingers
17,50
SHORTRIB & GAMBA’S
zachtgegaarde rundershortrib met gamba’s, hollandaise en palmkool
18,50
GEGRILDE PERZIK
met weerribben schapenfeta, rookamandelen en rozemarijn
12,50
SEIZOENSSOEP
Van verse seizoensgroenten
8,50
BISQUE
Van rivierkreeft uit de Weerribben met brioche en venkel
18,50
WINTERKABELJAUW
Met stamppotje van chorizo, witlof en tomatensaus
22,50
DIAMANTHAAS
Van lokaal vlees uit Nijeveen met jus van laurier en gepofte aardappel
28,50
HEILBOT
Geserveerd met artisjok, aardpeer en beurre blanc
23,50
BLOEMKOOL
Krokant gebakken met gele curry, kikkererwten en groene kruiden
19,50
VARKENSWANG
Zacht gegaard met parelgort, rode biet & saus van lokaal Gula bier
23,50
GEBAKKEN PADDENSTOELEN
6,50
SALADE MET POMPOEN
6,50

De bewerkingsstatus van de menukaart van Villa Kalkoven is 26.05.2025. Alle afbeeldingen zijn serveersuggesties. De meest up-to-date menukaart is te vinden in het restaurant.