Menukaart van Eetcafé De Basiliek
Laatst bijgewerkt op 07.07.2025
Klassiek gesorteerd
Menukaart filteren
SHARING IS CARING!
Brood plank
Versgebakken, krokant zuurdesembrood, geserveerd met alioli, olijfolie en tapenade!
7,50
€
Vind ik lekker!
Soep van de week
Elke week een wisselende soep! Vraag ernaar bij de bediening.
8,00
€
Vind ik lekker!
Smokey sardines (3st)
Gerookte, gefileerde sardientjes geserveerd op krokante toast met een bedje van zoete mini paprika en rode ui, prei-shoots.
11,00
€
Vind ik lekker!
Boquerones in vinaigrette
Grote ansjovisfilets ingelegd in een kruidenazijn met knoflook.
9,00
€
Vind ik lekker!
Shrimptoast (8 stuks)
Verrassend lekker! Gefrituurde garnalentoast met sesam en chilisaus.
9,00
€
Vind ik lekker!
Pata negra Jamon & Salchichon
De lekkerste Spaanse ham en gedroogde worst van het iberico varken. Uit eigen import!
16,00
€
Vind ik lekker!
Salade Russisch ei
Een klassieker. Huzarensalade met o.a. tonijn, aardappel en ei, geserveerd met knapperig zuurdesembrood.
9,00
€
Vind ik lekker!
La Fromagerie!!
Oui oui! Wisselende mix van de lekkerste kazen uit binnen- en buitenland.
14,00
€
Vind ik lekker!
Klassieke Steak Tartaar
Klassieke steak tartare van Belgisch Blauw. Geserveerd met o.a. rode ui, kappertjes, augurk, mosterd, en een eidooier.
16,00
€
Vind ik lekker!
Kippenlevertjes
Een vergeten delicatesse! Gebakken kippenlevertjes met paprika, ui knoflook en afgeblust met Madeira wijn en room.
11,00
€
Vind ik lekker!
Ensaladilla de Mariscos
Een heerlijke mix van o.a. ei, mayo, aardappel, garnalen, krab en surimi. Geserveerd met picos.
12,00
€
Vind ik lekker!
Loempiaatjes met spinazie (3st)
Super krokante loempiaatjes met een vulling van spinazie geserveerd met een swirl van bechamel.
6,50
€
Vind ik lekker!
Champignon kroketjes (6st)
Kroketjes gevuld met champignons en geserveerd met truffelmayo.
8,00
€
Vind ik lekker!
Piementos de Padron
Olééé...Spaanse gefrituurde, níet pittige, groene pepertjes besprenkeld met zeezoutvlokken!
9,00
€
Vind ik lekker!
Geitenkaas in bladerdeeg (3st)
Gewoon proberen! Geitenkaas met tomaten konfijt in bladerdeeg. Geserveerd met een walnoot crème.
9,00
€
Vind ik lekker!
Chou-fleur frit
Kibbeling van gefrituurde bloemkoolroosjes. Geserveerd met remouladesaus.
9,00
€
Vind ik lekker!
Sweet chili buikspek
Buikspek in de Aziatische stijl met zoete chili en sesam. Niet in je vingers bijten!
9,00
€
Vind ik lekker!
Lamsmerquez
Drie smaakvolle, sappige en licht pittige lamsworstjes van de plaat geserveerd met alioli en brood.
9,00
€
Vind ik lekker!
Crispy shrimps
Krokant gefrituurde garnalen geserveerd met knoflook- en chilisaus.
12,00
€
Vind ik lekker!
Chopitos
Verrassend lekker! Gefrituurde knapperige kleine inktvisjes geserveerd met alioli.
15,00
€
Vind ik lekker!
Gamba's in look
Knoflook alert! Gamba's in knoflookboter.
14,00
€
Vind ik lekker!
Gambas a la plancha (3st)
Drie grote gamba's van de plaat.
12,00
€
Vind ik lekker!
Chicken wings
Lekkerrrr....zout-pittige kipvleugels uit de oven.
8,00
€
Vind ik lekker!
Secreto de iberico van de grill
Nee, niet je schoonmoeder, maar wel één van de smaakvolste stukjes van het iberico varken. Rijk gemarmerd en vol van smaak.
14,00
€
Vind ik lekker!
Van de Grill en Plancha*!
Ossenhaas (200gr) van de grill
Malse ossenhaas van de grill geserveerd met kruidenboter, pepersaus of chimichurri.
34,00
€
Vind ik lekker!
Biefstukje (200gr) van de grill
Heerlijk mals kogelbiefstukje geserveerd met kruidenboter, pepersaus of chimichurri.
24,00
€
Vind ik lekker!
Rib-eye (250 gr) van de grill
Prachtige malse en sappige zuid Amerikaanse rib-eye, geserveerd met kruidenboter, pepersaus of chimichurri.
26,00
€
Vind ik lekker!
Secreto de ibérico van de grill (200gr)
Nee, niet je schoonmoeder, maar wel één van de smaakvolste stukjes van het iberico varken. Rijk gemarmerd en vol van smaak.
24,00
€
Vind ik lekker!
Spareribs van de chef
Super malse spareribs van onze chef. Kies uit de smaken: zoet pittig, bbq of garlic.
22,00
€
Vind ik lekker!
Kip suprême van de plancha
Mals en sappig stuk suprême maïskip, van de plaat, geserveerd met alioli.
21,00
€
Vind ik lekker!
Gamba a la plancha (6st)
Argentijnse wild gevangen gamba's, van de plaat.
19,00
€
Vind ik lekker!
Lamsshoarma de Basiliek
Omdat we zelf een groot liefhebber zijn! Échte ouderwets lekkere lamsshoarma geserveerd als een kapsalon maar dan wel op onze wijze.
16,00
€
Vind ik lekker!
Salades
Salade caprese
Met o.a. sla, tomaat, burrata en balsamico.
14,00
€
Vind ik lekker!
Salade kip
Heerlijke gemengde salade met stukjes kip.
14,00
€
Vind ik lekker!
Sides
Brood
Versgebakken krokant zuurdesembrood.
5,00
€
veganistisch
Vind ik lekker!
Onze huisfriet
Onze verse huisfriet.
5,00
€
Vind ik lekker!
Side salad
Lekkere frisse en gevarieerde side salad.
5,00
€
Vind ik lekker!
Gemengde groenten
Bakje met verse seizoensgroente.
6,00
€
Vind ik lekker!
Nagerechten
Appeltaart met slagroom
Oma's huisgebakken appeltaart!
5,50
€
Vind ik lekker!
Creme brulee
Een echte klassieker!
7,00
€
Vind ik lekker!
Fried Milk!
Verrassend! Gefrituurde melk met een swirl van fris zure rode vruchten!
8,00
€
Vind ik lekker!
Choco cheesecake party
Een heerlijke choco verrassing!
9,00
€
Vind ik lekker!
Tiramisu
Lekker! Tiramisu....
8,00
€
vegetarisch
Vind ik lekker!
Gold roche
Verrassend praliné desert!
9,00
€
Vind ik lekker!
Broodjes
Eiersalade
Broodje huisgemaakte eiersalade.
8,00
€
Vind ik lekker!
Preparé
Goed belegd broodje preparé met ei en ui.
11,00
€
Vind ik lekker!
Boneless ribs
Lekker! Broodje warme ribfingers.
12,00
€
Vind ik lekker!
Chilly buikspek
Broodje huisgemaakte buikspek in kantonese style, met zoete chili en sesam.
12,00
€
Vind ik lekker!
Lunchgerechten
Soep van het moment
Elke week een wisselende soep!
8,00
€
Vind ik lekker!
Vol-au-vant
Een heerlijk kippenragoutje geserveerd in een bladerdeegbakje.
7,00
€
Vind ik lekker!
Garnalenkroketten
Hollandse garnalenkroketten geserveerd met brood of friet en cocktailsaus of mosterd.
15,00
€
Vind ik lekker!
Borrelkaartje tot sluit!
Olijven
Heerlijke Spaanse olijven met anchoa smaak. Let wel op het pitje!
4,50
€
Vind ik lekker!
Bitterballen (6st)
Handgemaakte bitterballen met echte Dijonmosterd.....traantjes in de ogen dus!
8,00
€
Vind ik lekker!
Bitterballen (9st)
Handgemaakte bitterballen met echte Dijonmosterd.....traantjes in de ogen dus!
11,00
€
Vind ik lekker!
Bitterballen (12st)
Handgemaakte bitterballen met echte Dijonmosterd.....traantjes in de ogen dus!
14,50
€
Vind ik lekker!
Bitterballen VEGA (6st)
Handgemaakte bitterballen van champignons met echte Dijonmosterd........traantjes in de ogen dus!!
8,00
€
Vind ik lekker!
Bitterballen VEGA (9st)
Handgemaakte bitterballen van champignons met echte Dijonmosterd........traantjes in de ogen dus!!
11,00
€
Vind ik lekker!
Bitterballen VEGA (12st)
Handgemaakte bitterballen van champignons met echte Dijonmosterd........traantjes in de ogen dus!!
14,50
€
Vind ik lekker!
Tri-kandel Speciaal
Heaven is here! Triootje van kipfrikandellen met mayo, curry en uitjes...dussss.....
Vind ik lekker!
Snackmix (12st)
Een bruinfruitmix van bitterballen, vlammetjes, kaasstengels en vlindergarnalen!
12,00
€
Vind ik lekker!
Borrelplank (16st)
Selectie van de chef geserveerd op een plank!
16,00
€
Vind ik lekker!
De bewerkingsstatus van de menukaart van Eetcafé De Basiliek is 07.07.2025. Alle afbeeldingen zijn serveersuggesties. De meest up-to-date menukaart is te vinden in het restaurant.