65,00€
5 gangen voor – heek en piepkuiken tussen – hoofd – na
75,00€
6 gangen voor – heek, piepkuiken en runderwang tussen – hoofd – na
1. Gang
Amuse met wakame, soja en wasabi Amuse met tomaat, passievrucht en rode peper
2. Gang
Coquilles St. Jacques Citroengras, groene asperge, dille en kokos
3. Gang
Filet van heek Langoustine saus, wortel en piment
4. Gang
Supreme van piepkuiken Filet en boutje, minimais en knolselderij
5. Gang
Runderwang Ananas, gele peper en haricots verts
6. Gang
Kalfsentrecote Bimi, venkel en pastinaak
7. Gang
Witte chocolade Appel, limoen en dragon
Vind ik lekker!
VOORGERECHTEN 15
Coquille St. Jacques met citroengras, groene asperge, dille en kokos +5
Vind ik lekker!
Runderwang lauw-warm met ananas, gele peper en haricots verts
Vind ik lekker!
Vegetarisch voorgerecht wisselend met seizoensproducten
vegetarisch
Vind ik lekker!
WARME TUSSENGERECHTEN 15
Heekfilet met langoustine saus, wortel en piment
Vind ik lekker!
Eendenborst met mini-mais, BBQ-knolselderij en specerijensaus
Vind ik lekker!
Vegetarisch tussengerecht Ravioli met truffel, paddenstoelen en groene asperge
vegetarisch
Vind ik lekker!
HOOFDGERECHTEN 30
Catch of the Day dagelijks wisselende filet van zeevis met bijpassend garnituur en saus
Vind ik lekker!
Zalmfilet met seizoensgroente en beurre blanc
Vind ik lekker!
Irish Steak met garnituur en rode-wijnsaus
Vind ik lekker!
Kalfsentrecote met bimi, venkel, pastinaak en aardappel +5
Vind ik lekker!
Vegetarisch hoofdgerecht met wisselende seizoensgroente en bijpassende saus
vegetarisch
Vind ik lekker!
DESSERT 15
Witte chocolade met appel, limoen en dragon
Vind ik lekker!
Coupe Caramel Vanille-roomijs met huisgemaakte caramel en walnoten
Vind ik lekker!
Kaasrondje 4 verschillende Europese kazen met Limburgse stroop
Vind ik lekker!
De bewerkingsstatus van de menukaart van De Heren van Montfort / Restaurant Antoine is 16.12.2024. Alle afbeeldingen zijn serveersuggesties. De meest up-to-date menukaart is te vinden in het restaurant.