Menukaart van Brasserie Bon
Laatst bijgewerkt op 29.04.2025
Klassiek gesorteerd
Menukaart filteren
Entrées Froides
Paté de Campagne
Boerenpaté, augurk, zilverui, mosterd
14,50
€
Vind ik lekker!
Charcuterie
Selectie van vleeswaren, paté, rillettes
14,50
€
Vind ik lekker!
Bouquet de crevettes
Grote roze garnalen, cocktailsaus, citroen
15,50
€
Vind ik lekker!
Terrine de foie gras
Eendenlever terrine, vijgencompote, brioche
18,50
€
Vind ik lekker!
Tartare de thon rouge
Tonijntartaar, olijfolie, limoen, gember, pepertje
18,50
€
Vind ik lekker!
Anguille fumée
Gerookte paling, brioche, crème fraîche, Gebakken coquille, spinazie, linzen, beurre blanc peterselie, haringkaviaar, bieslook
18,50
€
Vind ik lekker!
Salade Riche
Coquille, kreeft, eendenleverterrine, kreeftenmayonaise
25,50
€
Vind ik lekker!
Entrées Chaudes
Croquettes de Crevettes
Garnalenkroketje, Dijon mosterd
4,25
€
Vind ik lekker!
Petite bouillabaise
Rijk gevulde vissoep met schaal- en schelpdieren, rouille, Gruyère, croutons
16,50
€
Vind ik lekker!
Ris de veau
Gebakken zwezerik, geroosterde bloemkool, morielje roomsaus
18,50
€
Vind ik lekker!
Coquilles St. Jacques
Gebakken coquille, spinazie, linzen, beurre blanc
18,50
€
Vind ik lekker!
Escargots
Slakken in kruiden-knoflookboter
10,50
€
Six
19,00
€
Douze
Vind ik lekker!
Fruits de Mer
Huîtres
Fines de Claires No 3
Oesters uit Normandië
3,75
€
Vind ik lekker!
OYSRI No 3
Ierse oesters
4,75
€
Vind ik lekker!
Gillardeau No 3
Oesters van Île d'Oléron
4,95
€
Vind ik lekker!
Dégustation d'Huîtres
2 Fines de Claire, 2 Oysri, 2 Gillardeau
25,50
€
Vind ik lekker!
Plateau Fruits de Mer
Petit plateau fruits de mer
2 Fines de Claires, 2 Oysri, 2 Gillardeau, mosselen, amandes
31,50
€
Vind ik lekker!
Specialités
Côte de Boeuf 2 personnes (850gr)
Runderribstuk van de grill voor 2 personen, frites, salade, béarnaisesaus
69,50
€
Vind ik lekker!
Homard Gratiné
Hele/halve kreeft gegratineerd met tomaat, room, knoflook en Parmezaanse kaas
22,50
€
Demi
45,00
€
Entière
Vind ik lekker!
Entrées Végétariennes
Soupe à l'oignon gratiné au Gruyère
Uiensoep gegratineerd met Gruyère
10,50
€
Vind ik lekker!
Artichaut
Artisjok gekookt met citroen, vinaigrette
15,00
€
Vind ik lekker!
Tarte tatin de tomate
Gegratineerd met geitenkaas en balsamicostroop
14,50
€
Vind ik lekker!
Plats Végétariens
Chou-fleur de Bretagne
Gefrituurde bloemkool, gepocheerd ei, Béarnaise saus
19,50
€
Vind ik lekker!
Aubergine a l'Italienne
Aubergine, tomaat, kruiden, Parmezaanse kaas
21,50
€
Vind ik lekker!
Suppléments
Pain et beurre
Brood en boter
2,75
€
Petit
5,50
€
Grand
vegetarisch
Vind ik lekker!
Pommes gratin
Aardappelgratin
5,50
€
vegetarisch
Vind ik lekker!
Salade verte
Groene salade
5,50
€
Vind ik lekker!
Chou-fleur de Bretagne
Gefrituurde bloemkool, Bearnaisesaus
7,50
€
Vind ik lekker!
Frites mayonnaise
5,95
€
Vind ik lekker!
Plats
Steak tartare 175 grammes
Om zelf aan te maken met frites en salade
24,50
€
Vind ik lekker!
Entrecôte au poivre
Entrecote, pepersaus, frites
25,50
€
Vind ik lekker!
Poussin
In de oven gebraden piepkuiken, salie, citroen, knoflook en bonne femme garnituur
25,50
€
Vind ik lekker!
Daurade
Hele dorade, gebakken in de oven, gekonfijte tomaat, gebakken aardappelblokjes
25,50
€
Vind ik lekker!
Magret de canard caramélisé
In karamel gebakken eendenborst, gebakken witlof en jus met Banyuls
27,50
€
Vind ik lekker!
Filet d'agneau grillé
Gegrilde lamsfilet met bospeen, tuinbonen, lamsoren en laurierjus
27,50
€
Vind ik lekker!
Gamba's Flambée
Met Cognac geflambeerde gamba's, courgette en kreeften beurre blanc
29,50
€
Vind ik lekker!
Sole a la meunière 500-600 gr
Gebakken Noordzee tong, spinazie en aardappelmousseline 42,50
42,50
€
Vind ik lekker!
Enfants (Jusqu'à 12 ans)
Demi poussin
Half piepkuiken, frites, appelmoes
15,00
€
Vind ik lekker!
Steak haché
Steak haché, frites, tomatensalade
15,00
€
Vind ik lekker!
Pâtes à la Bolognaise
Pasta bolognese
12,50
€
Vind ik lekker!
Fromages
Munster
Zachte koemelk kaas - Vogezen
3,95
€
Vind ik lekker!
Chaource Armancon
Witschimmel koemelkkaas - Champagne
3,95
€
Vind ik lekker!
Comté
Harde koemelkkaas - Jura gebergte
3,95
€
vegetarisch
Vind ik lekker!
Saint Agur
Blauwader koemelkkaas - Auvergne
3,95
€
vegetarisch
Vind ik lekker!
Crottin de Chavignol tiède
Lauw warm geitenkaasje uit de Loire, olijfolie, roze peperkorrels en tijm
12,50
€
Vind ik lekker!
Desserts
Coupe Colonel
Citroensorbet, vodka
8,50
€
Vind ik lekker!
Crème brûlée
Klassieke vanille crème brûlée
9,50
€
Vind ik lekker!
Dame blanche
Vanille ijs, slagroom, chocoladesaus
9,50
€
Vind ik lekker!
Mousse au Chocolat
Chocolade mousse, frambozen coulis
11,50
€
Vind ik lekker!
Crêpes Suzette
Flensjes, sinaasappelsaus, vanille ijs
10,50
€
Vind ik lekker!
Fiadone de Corse
Cheesecake naar Corsicaans recept, salted caramel, vanille ijs
11,50
€
Vind ik lekker!
Vin de Dessert/Spécialités
Banyuls Traditionnel
Vijgen, mokka, specerijen en pruimen
7,50
€
Vind ik lekker!
Pineau des Charantes Rouge
Rode vruchten, zoethout, honing en kaneel
7,50
€
Vind ik lekker!
Louis Eschenauer Sauternes
Abrikozenjam, citrusfruit, honing
8,50
€
Vind ik lekker!
Muscat De Rivesaltes
Heerlijk zoet, geur van bloemen en verse druiven
7,50
€
Vind ik lekker!
French Coffee
Of met ieder ander gewenste likeur
9,50
€
Vind ik lekker!
Espresso Martini
Khalua, vodka, espresso
11,50
€
Vind ik lekker!
Friandises
Bonbons
Van lokale chocolatier Smit's Delicious
2,25
€
Vind ik lekker!
Macarons
1,75
€
vegetarisch
Vind ik lekker!
De bewerkingsstatus van de menukaart van Brasserie Bon is 29.04.2025. Alle afbeeldingen zijn serveersuggesties. De meest up-to-date menukaart is te vinden in het restaurant.