Menukaart van Huyskamer Daatjeshoeve
Laatst bijgewerkt op 10.04.2025
Klassiek gesorteerd
Menukaart filteren
Lunchkaart
Soepen
Venkelsoep
Met sinaasappel, oregano olie, appel, geroosterde venkelzaad & roomkaas
8,00
€
Vind ik lekker!
Tom Kha Kung
Met gamba's, paksoi, paddenstoelen, rode peper & limoen
8,00
€
Vind ik lekker!
Tomatensoep
Tomaat, basilicum, crème fraîche
6,95
€
Vind ik lekker!
Uiensoep
Uien, tijm, trappist, crouton, oude kaas
6,95
€
Vind ik lekker!
Seizoensoep
vraag aan onze huyswerkers naar de seizoensoep
6,95
€
Vind ik lekker!
Broodjes
Keuze uit witte of bruine boeren bollen -
Daatjes gezond
Achterham, kaas, ei, tomaat, komkommer, kapperappel, basilicummayonaise, mesclun
10,25
€
Vind ik lekker!
Tapenade
Zongedroogde tomaten tapenade, geroosterde paprika, olijf, komkommer, pijnboompitten, mesclun
10,25
€
Vind ik lekker!
Tonijn
Huisgemaakte tonijnsalade, rode ui, kappertjes, augurk, komkommer, mesclun
11,95
€
Vind ik lekker!
Warme brie
Brie, walnoten, honing, bosui, zongedroogde tomaat, mesclun
11,95
€
Vind ik lekker!
Ossenhaas
Biefstukpuntjes, paddenstoelen, bosui, taugé, oestersaus, mesclun
12,95
€
Vind ik lekker!
Pittige Kip
Gebakken kip, komkommer, rode ui, paprika, chili mayonaise, mesclun
12,95
€
Vind ik lekker!
Clubsandwiches -
Keuze uit wit of bruin boerenbrood
Eiergerechten
Keuze uit wit of bruin boerenbrood -
Uitsmijter Ham en/of Kaas
3 spiegeleieren, ham, kaas
10,25
€
Vind ik lekker!
Uitsmijter Daatjeshoeve
3 spiegeleieren, spek, ui, paddenstoelen
11,75
€
Vind ik lekker!
Salades
Al onze salades worden geserveerd met boerenbrood en roomboter -
Kip
Krokante kip, spekjes, Parmezaanse kaas, gekookt ei, tomaat, caesar mayonaise, mesclun
15,75
€
Vind ik lekker!
Chèvre
Geitenkaas, zongedroogde tomaat, walnoten, bosui, portstroop, mesclun
15,75
€
Vind ik lekker!
Ossenhaas
Ossenhaaspuntjes, paddenstoelen, bosui, taugé, oestersaus, miso mayonaise, mesclun
16,75
€
Vind ik lekker!
Vis
Gamba's, gerookte zalm, knoflook, rode ui, komkommer, kappertjes, citroen mayonaise, mesclun
16,75
€
Vind ik lekker!
Carpaccio
Ossenhaas, aceto stroop, basilicum mayonaise, pijnboompitten, Parmezaanse kaas, mesclun
16,75
€
Vind ik lekker!
Overige lunchgerechten
Tosti
Wit of bruin brood, belegen kaas, boerenham, sla garnituur
7,50
€
Vind ik lekker!
Tosti camembert
Wit of bruin brood, gerookte kip, camembert, cranberry compote, sla garnituur
9,95
€
Vind ik lekker!
Tosti pittige gehakt
Wit of bruin brood, tomaat, gehakt, paprika, mozzarella, basilicum, sla garnituur
9,95
€
Vind ik lekker!
Tosti geitenkaas
Wit of bruin brood, geitenkaas, bosui, tomaat-paprika tapenade, avocado sla garnituur
9,95
€
Vind ik lekker!
Kroketten met brood
Runder of kaas kroketten, boerenboord, grove mosterd, sla garnituur
10,50
€
Vind ik lekker!
Daatjes uurtje
Boerenbrood, achterham, kaas, kroket,spiegelei, sla garnituur
12,95
€
Vind ik lekker!
Hamburger Weeterbos & friet
Rundergehakt, krokante spek, kaas, tomaat, komkommer, augurk, rode ui, mesclun, barbecue saus, friet met mayonaise
17,95
€
Vind ik lekker!
Kipsaté
Gebakken kipfilet, saté saus, krokante uitjes, taugé, friet met mayonaise, sla garnituur
19,50
€
Vind ik lekker!
Barnituren
Olijven
Huysgemarineerde olijven
4,95
€
veganistisch
Vind ik lekker!
Boerenbrood
Geserveerd met kruidenboter
5,75
€
Vind ik lekker!
Chips
Verse warme chips met citroenmayonaise
5,75
€
Vind ik lekker!
Geitenkaas dip
Warme geitenkaas met honing geserveerd met boeren brood
6,75
€
Vind ik lekker!
Ambachtelijke Bitterballen 7 stuks
Geserveerd met grove mosterd
6,75
€
Vind ik lekker!
Ambachtelijke Bitterballen 14 stuks
Gereserveerd met grove mosterd
12,50
€
Vind ik lekker!
Ambachtelijke Bittergarnituur 12 stuks
Geserveerd met diverse sauzen
9,75
€
Vind ik lekker!
Ambachtelijke Bittergarnituur 24 stuks
Geserveerd met diverse sauzen
18,00
€
Vind ik lekker!
Oude brokkelkaas
Met grove mosterd
8,25
€
Vind ik lekker!
Huyskamerplank voor 2 personen
Een combinatie van bovenstaande barnituren
18,50
€
Vind ik lekker!
Huyskamerplank voor 4 personen
Een combinatie van bovenstaande barnituren
31,00
€
Vind ik lekker!
Dinerkaart
Voorgerechten
Al onze voorgerechten worden geserveerd met ons boerenbrood en diverse smeersels -
Carpaccio
Flinterdun gesneden runderhaas met stroop van aceto di balsamico, basilicum mayonaise, pijnboompitten, Parmezaan en rucola
15,25
€
Vind ik lekker!
Pastrami
Van het rund met groene kruiden crème, chutney van rode ui, gepofte cherry tomaat & krokant van Parmezaan
15,75
€
Vind ik lekker!
Buikspek
Langzaam gegaard met Koreaanse lak, kimchi, broccolini, gemarineerde shitake & bieslook
15,75
€
Vind ik lekker!
Garnalenkroketjes
Huysgemaakt met vulling van garnalen, sjalot en kruiden, geserveerd op gefrituurde peterselie
15,25
€
Vind ik lekker!
Roodbaars
Ceviche van roodbaars met structuren van bloedsinaasappel, hangop, zeekraal, gegrilde paprika & koriander
15,75
€
Vind ik lekker!
Hoofdgerechten
Al onze hoofdgerechten worden geserveerd met verse friet met mayonaise -
Speenvarken
Licht gepekeld met witte asperges schuim, krokante quinoa, courgette & vadouvan jus
25,95
€
Vind ik lekker!
Lamsnek
24 uur langzaam gegaard lamsnek met parelcouscous, snijbonen, pistache crunch & jus van abrikozen
27,95
€
Vind ik lekker!
Rosbief
Rosé gegaard met geroosterde bloemkool, crème van bloemkool, beurre noisette olie, macadamia noot & krachtige jus
29,95
€
Vind ik lekker!
Leng
In wasabi gemarineerde filet, met broccoli mousseline, sojabonen, sesamzaad & krokant van filo
25,95
€
Vind ik lekker!
Schelvis
Op de huid gebakken filet met doperwten, beurre blanc van zwarte knoflook, mousseline van aardappel & gerookte peterselie olie
28,95
€
Vind ik lekker!
Pithivier
Hartige taart gevuld met spinazie, tuinbonen, pecorino & gepofte cherry tomaat
24,95
€
Vind ik lekker!
Nagerechten
Dame Blanche
Roomijs van vanille bourbon, warme chocolade saus & slagroom
8,50
€
Vind ik lekker!
Crème Brûlée
Volgens Daatjes receptuur
9,00
€
Vind ik lekker!
Finacier
Franse amandelcake met hazelnoot pralines, nougat van whiskey, hazelnoot crumble & witte chocolade sorbet
9,50
€
Vind ik lekker!
Parfait
Gemaakt van sereh & roze peperbes, schuim van Thaise basilicum & structuren van mango
9,50
€
Vind ik lekker!
Koffie van't Huys
Koffie of thee geserveerd met een klein likeurtje en ambachtelijke bonbons van 'de Chocolage'
9,50
€
Vind ik lekker!
Kaasplank
Vraag naar onze kaas kaart
Vind ik lekker!
De bewerkingsstatus van de menukaart van Huyskamer Daatjeshoeve is 10.04.2025. Alle afbeeldingen zijn serveersuggesties. De meest up-to-date menukaart is te vinden in het restaurant.