Menukaart van Bravo Ameland

Laatst bijgewerkt op 24.06.2025

STARTERS

SALADES

ORZO

Orzo pasta / mesclun sla / beukenzwam / zongedroogde tomaat / gegrilde groene asperge / cherry tomaat / pijnboompitten / basilicum dressing / brood

17,00 €

HOT & FAST

BRAVO BURGER

Brioche bun / beefburger van amelander rund / sla / american mosterd / krokante uitjes / komkommer / zoetzure rode ui / yoghurt dressing / BBQ saus Bacon + 1 / Amelander kaas + 1

21,50 €

AVOCADO BURGER

Brioche bun / avocado burger / sla / american mosterd / krokante uitjes / komkommer / zoetzure rode ui / yoghurt dressing / BBQ saus

21,00 €

SATÉ

Varkenshaas saté van de grill / satésaus / krokante uitjes / ingelegde groenten

23,00 €

vegetarisch

MISO SPITSkOOL

Gerookte spitskool / miso – boter / hazelnoot / chimmichurrri

19,00 €

vegetarisch

STEAKS

LOW & SLOW

Spareribs halve rack

Spareribs uit de smoker afgelakt met BBQ saus / knoflook saus / ingelegde groenten

20,00 €

28,00 € hele rack

vegetarisch

DRY-AGED

BBQ PLATTERS

VLEES

eerste gang Spareribs / pork belly / rauwe ham / ingelegde groenten / breek brood / aioli / kruidenboter Tweede gang Steak / brisket / potato dippers / groene salade / gegrilde groente

40,00 €

vegetarisch

VIS

eerste gang Gegrilde gamba’s / tonijn / dry aged zalm / ingelegde groente / breekbrood / aioli / kruidenboter Tweede gang zalm / amelander meerval / potato dippers / groene salade / gegril de groente

40,00 €

EXTRA

LOS NIÑOS

DESSERTS

De bewerkingsstatus van de menukaart van Bravo Ameland is 24.06.2025. Alle afbeeldingen zijn serveersuggesties. De meest up-to-date menukaart is te vinden in het restaurant.

Een fout melden