Restaurant Zilver

Meer informatie

Buizerdlaan 10
3435 SB Nieuwegein


Menukaart van Restaurant Zilver

Laatst bijgewerkt op 21.05.2025
Klassiek gesorteerd
POMODORISOEP
soep van pomodori |boter
9,50
SOEP VAN HET SEIZOEN
brood | boter
9,50
CARPACCIO
rundermuis | Grana Padano | pijnboompitten | truffelmayonaise | rucola
16,50
GEROOKTE ZALM
getoast brioche | gebrande artisjok | aceto balsamico | ui kreeftenmayonaise
14,50
TEMPURA ASPERGES
groene asperges | gemarineerde peen | Zwitserse gekrulde kaas | pistache kruim | granaatappel dressing
14,50
KOMKOMMERROL MET PULLED CHICKEN
pulled chicken met piri-piri | roomkaas | sriracha mayonaise | krokante uitjes
10,50
VITELLO TONATO
kalfsmuis | tonijn | kappertjes | zoetzure rode ui | rucola | granaatappel dressing
14,50
SALADE GEITENKAAS
Mesclun sla | gegratineerde geitenkaas | honing | rode biet | walnoten
16,50
SALADE GEROOKTE ZALM
Mesclun sla | gerookte zalm | crème fraîche | wakame | cornichons
16,50
CAESAR SALAD CLASSIC
gegrilde kip | spek | gekookt ei | Grana Padano | Romaine sla | ansjovis | Caesar dressing
16,50
FLETCHER BURGER
gegrilde runderburger | burger bun | cheddarsaus | tomaat | augurk | zoetzure ui | little gem | tomatenketchup Maak de burger naar wens door spek (+0,5) of een gebakken ei (+1,5) toe te voegen
20,50
FLETCHER SATÉ
gegrilde kipsaté | satésaus | gefrituurde uitjes | kroepoek | atjar
20,50
SCHNITZEL
salade | saus naar keuze
22,50
EENDENBORST
gebakken Veluwse eendenborstfilet | truffelaardappel | paddenstoel | saus van sinaasappel en kardamom
22,50
SPICY SPARERIBS
barbecuesaus | frites
26,50
STEAK
saus naar keuze | warme groenten | aardappelgarnituur
26,50

vegetarisch vegetarisch

TOURNEDOS
saus naar keuze | warme groenten | aardappelgarnituur
30,50

vegetarisch vegetarisch

ZEEBAARS
gegrilde zeebaars | gebakken roodlof | miso | gebrande bataat |
22,50
FISH&CHIPS
lekkerbek | gegrilde citroen | ravigottesaus
22,50
ATLANTISCHE TONGFILET
zeekraal | bospeen | radijs | basilicum olie | frites
24,50
SPITSKOOL
geroosterde spitskool | miso | krokant van hazelnoot | beurre blanc | peterselie olie
22,50
PASTA PESTO
spaghetti | cherry tomaat | Grana Padano | pijnboompitten Maak de pasta naar wens met gegrilde kip +3,00
18,50
FRITES
boerenfrites | mayonaise
6,50
SEIZOENSSALADE
salade | ingrediënten van het seizoen
4,50
WARME GROENTEN
4,50

vegetarisch vegetarisch

PEPERSAUS
3,00
STROGANOFFSAUS
3,00
CHAMPIGNONSAUS
3,00
BEARNAISE
3,00
KRUIDENBOTER
3,00
GEBAKKEN UIEN EN SPEK
3,00
COUPE DAME BLANCHE
vanille-ijs | warme chocoladesaus | slagroom Ook verkrijgbaar met Advocaat in plaats van warme chocoladesaus
9,50
COUPE CARAMEL
Vanille-ijs | karamelsaus | nougatine crunch | slagroom
9,50
COUPE SORBET
sorbetijs | fruit | slagroom | Sprite | grenadine
9,50
WITTE CHOCOLADE CHEESECAKE
mango coulis | bosbes | meringue | oreo kruim
13,50
LIMONCELLO TIRAMISU
lemon curd | fruit | mini schuimpje |kokos vlokken | pistache
13,50

De bewerkingsstatus van de menukaart van Restaurant Zilver is 21.05.2025. Alle afbeeldingen zijn serveersuggesties. De meest up-to-date menukaart is te vinden in het restaurant.