Bistrotel 't Amsterdammertje

Meer informatie

Rijksstraatweg 35
3631 AA Nieuwersluis


Menukaart van Bistrotel 't Amsterdammertje

Laatst bijgewerkt op 21.06.2025
Klassiek gesorteerd
UITSMIJTER OP BROOD (Naturel)
Naturel
10,00
UITSMIJTER OP BROOD (Kaas)
Kaas
12,50
UITSMIJTER OP BROOD (Ham en kaas)
Ham en kaas
14,50
2 KROKETTEN OP BROOD
Keuze: rundvlees / kaas
13,50
SALADE BISTROSTYLE
Heerlijke zomerse salade Keuze: zalm / entrecote / geitenkaas
17,50
BAGEL ZALM
Huisgerookte zalm, roomkaas, rucola, zoetzure sjalot
15,50
AMBACHTELIJK BROODJE HUMMUS
Hummus, gegrilde paprika, granaatappel
14,50
AMBACHTELIJK BROODJE CARPACCIO
Gerookte entrecote, truffelmayonaise, parmezaan
15,50
AMBACHTELIJK BROODJE TONIJNSALADE
Huisgemaakte tonijnsalade, jalepeño, zoetzure ui, dille-mosterddressing
14,50
BITTERBALLEN (per 4 stuks)
5,50
BITTERBALLEN (per 10 stuks)
12,50
VIETNAMESE LOEMPIA'S (per 4 stuks)
5,00
VIETNAMESE LOEMPIA'S (per 8 stuks)
9,50
KAASTENGELS (per 4 stuks)
6,50
KAASTENGELS (per 8 stuks)
12,50
GYOZA (per 3 stuks)
Keuze: kip / groente
7,00
GYOZA (per 6 stuks)
Keuze: kip / groente
13,50
PATA NEGRA
Dun gesneden zwartpootvarken (50 gram)
12,50
ZUURDESEM FLATBREAD
Tzatziki, kruidenmayonaise
8,50
OLIJVEN
Olijven gevuld met ansjovis
4,00
FLAMMKUCHEN
Cr
R
me fra
R
che, rode ui, wasabimayonaise, radijs, bieslook Keuze: gerookte zalm / biet/ spek
14,50
OEUF MAYONAISE
Zachtgegaard ei, mayonaise
3,25
PANI PURI TONIJN
Tonijn, appel, citrusmayonaise
4,25
OESTERS (Franse creuses klassiek)
Franse creuses klassiek
5,00
OESTERS (Franse creuses Bistrostyle)
Franse creuses Bistrostyle
5,00
ZALM TACO (per stuk)
Spicy zalm, Japanse mayonaise, appel
5,50
STEAK TARTAAR
Aardappelkrokant, zoete sambal, radijs, komkommer
15,50
GAMBA
Gamba's in kerrie tempura, chilisaus, atjar
15,00
PIZZA TONIJN
Tonijn, wasabimayonaise, foreleitjes
14,50
ESCARGOT
Franse escargot, botersaus, zuurdesem brood
14,50
MAKREEL PEPESAN
Gemarineerde makreel, krokante rijst, kimchischuim, seroendeng
16,00
BURRATA
Seizoenstomaten, croutons, aceto balsamico
15,50
SPARERIBS
Zachtgegaarde spareribs, Koreaanse lak, sesam, rode peper
15,00
CARPACCIO
Dungesneden rundvlees, truffelmayonaise, croutons
14,50
Supplement: eendenleverkrullen
Supplement: eendenleverkrullen
3,50
RODE BIET
Rode biet, feta cr
R
me, gekarameliseerde ui, walnoot
13,50
SOEP BISTROSTYLE
Wekelijks wisselende soep
ZEEBAARS (per persoon)
Engels gefileerd voor 2 personen, spinazie, beurre blanc
25,00
KABELJAUW
Fregola, yoghurt-muntdressing, granaatappel
28,50
VIS VAN DE DAG
Wisselend visgerecht
VLEES VAN DE DAG
Wisselend vleesgerecht
BAVETTE (200 GRAM)
Chimichurri, kruiden sla
32,50
OSSENHAASPUNTJES
Oosterse marinade en Oosterse wokgroenten
30,00
FRIETJE RENDANG
Rendang, atjar, srirachamayonaise
19,50
BOERDERIJ KIP
Kip nieuwe style, pepersaus, aardappelkrokant, appelmoes
22,50
HAMBURGER (200 GRAM)
Brioche bun, sla, augurk, kaas, gekarameliseerde ui, tomatenmarmelade, mayonaise
19,50
VEGA BURGER (VEGAN MOGELIJK)
Kimchi burger, brioche bun, sla, augurk, kaas, gekarameliseerde ui, tomatenmarmelade, mayonaise
19,50
KONINGSBOLEET
Paddenstoel, zwarte rijst, groene curry saus
15,50
VERSE FRIET MAYONAISE
5,50

vegetarisch vegetarisch

VERSE FRIET DELUXE
Parmezaan en truffelmayonaise
7,50
SALADE BIJGERECHT
6,50
SCROPPINO (Glas)
9,25
SCROPPINO (Liter)
32,50
KAASPLANK
Selectie kazen, kletsenbrood, vijgencompote
17,50
CHEESECAKE COUPE
Seizoensfruit, cheesecake crème, limoensorbet
12,50
KARAMEL
Bladerdeeg, vanille-ijs, karamelsaus
12,50
TIRAMISU BISTROSTYLE
Koffie crème, karamel mascarpone schuim, lange vingers, amaretto
13,50
TOFFEE PECAN IJSTAART
Toffee merengue, pecannoten, slagroomijs
7,00
CARROT CAKE
Cream cheese, walnoten
7,00
KOFFIE FRIANDISE
Koffie of thee naar keuze, geserveerd met vijf lekkernijen
10,50

De bewerkingsstatus van de menukaart van Bistrotel 't Amsterdammertje is 21.06.2025. Alle afbeeldingen zijn serveersuggesties. De meest up-to-date menukaart is te vinden in het restaurant.