Restaurant Bloei

Meer informatie

Rijksstraatweg 6
3631 AC Nieuwersluis


Menukaart van Restaurant Bloei

Laatst bijgewerkt op 03.03.2025
Klassiek gesorteerd
VIJF GANGEN MENU
75,00
VIJF GANGEN MENU VEGETARISCH
75,00

vegetarisch vegetarisch

VIJF GANGEN WIJNARRANGEMENT
40,00
VIER GANGEN MENU
65,00
VIER GANGEN MENU VEGETARISCH
65,00

vegetarisch vegetarisch

VIER GANGEN WIJNARRANGEMENT
32,00
ROULEAU VAN KINGFISH
furikake | softshell krab | huisgemaakte kimchi
18,00
STEAK TARTAAR
oester | eidooier | sjalot
17,00
FOIE ROYAL
eendenlever | aardpeer | pure chocolade
19,00
CRÈME BRÛLÉE VAN POMPOEN
miso | bundelzwam | kastanje | kombucha
17,00
OESTERS
Zeeuwse oesters | snijboon | dashi
4,00
CRÈMESOEP VAN LANGOUSTINE
rivierkreeft | mascarpone | vadouvan
16,00
KALFSTONG
hazelnoot | mosterdzaad | rode ui
6,00
ROGFILET
groene kool | grapefruit | mossel | bruine boter
29,00
GRAANGEVOERDE RUNDER RIBEYE
prei | BBQ | mosterd | yuzu | jus | picadillo
34,00
EEND
pastinaak | honing | specerijen | amarena-kers
29,00
KROKANTE SCHORSENEER
eidooier | kruidensla | schuimige eekhoorntjesbrood
25,00
ANANAS FLORA BATAVA
caramel | specerijen | marshmallow | rozemarijn
12,00
BREAD & BUTTER
banaan | passievrucht | saffraan | mango sorbet
12,00
PEER & VANILLE
peer | chocolade | bergamot | karamel | vanille
12,00
KAASPLANK LINDENHOFF
4 verschillende soorten kaas | vijgenconfiture | rozijnenbrood
17,00
FRIANDISES
4 friandises keuze van de chef
10,00
VERSE FRITES
mayonaise
6,00
GEROOSTERDE ROSEVAL AARDAPPELS
citroenolie | mayonaise
6,00

vegetarisch vegetarisch

GEROOSTERDE SEIZOENSGROENTEN
dragon | crème fraîche
6,00
GROENE SALADE
6,00

veganistisch veganistisch

De bewerkingsstatus van de menukaart van Restaurant Bloei is 03.03.2025. Alle afbeeldingen zijn serveersuggesties. De meest up-to-date menukaart is te vinden in het restaurant.