Menukaart van Brasserie MANNA
Laatst bijgewerkt op 02.07.2025
Klassiek gesorteerd
Menukaart filteren
Chef's Choice menu
2-gangen Chef's Choice Menu
2-gangen Chef's Choice Menu
39,00
€
Vind ik lekker!
wijnarrangement
wijnarrangement
18,00
€
Vind ik lekker!
3-gangen Chef's Choice Menu
3-gangen Chef's Choice Menu
52,00
€
Vind ik lekker!
wijnarrangement
wijnarrangement
27,00
€
Vind ik lekker!
4-gangen Chef's Choice Menu
4-gangen Chef's Choice Menu
67,00
€
Vind ik lekker!
wijnarrangement
wijnarrangement
35,00
€
Vind ik lekker!
5-gangen Chef's Choice Menu
5-gangen Chef's Choice Menu
77,00
€
Vind ik lekker!
wijnarrangement
wijnarrangement
43,00
€
Vind ik lekker!
MANNA's daily lunch
Weekly Lunch Special 2 gangen
Ons keukenteam wordt permanent gemotiveerd om creatief bezig te zijn en te blijven met het bedenken van de nieuwste culinaire creaties of de klassieke voltreffers. Laat je verrassen.
32,00
€
Vind ik lekker!
MANNA's classic Bento
Tataki van rund
Tataki van rund
avocado ponzu - pani puri
15,00
€
Vind ik lekker!
Ossenhaas carpaccio
Ossenhaas carpaccio
the Original - handgeslagen
19,00
€
Vind ik lekker!
Ganzenlever
Ganzenlever
abrikoos krokante brioche macadamia
27,00
€
Vind ik lekker!
Pasta linguine
Pasta linguine
parmezaan zwarte peper truffel - olijfolie
22,00
€
Vind ik lekker!
Pasta schelpjes
Pasta schelpjes
linguine kokkels mosselen scheermessen
24,00
€
Vind ik lekker!
Lams rack
Lams rack
gele wortel-lamsoor - salsa pomedoro
35,00
€
Vind ik lekker!
Tournedos
Tournedos
mousseline - asperges - paddenstoelen
36,00
€
Vind ik lekker!
Tournedos Rossini
ganzenlever truffel duxelles - kalfsfond
46,00
€
Vind ik lekker!
Cold Seafood to share
Seafood tasting S
4 soorten vis
15,00
€
Vind ik lekker!
Seafood tasting M
4 soorten vis en 1 soort schaaldier
17,00
€
Vind ik lekker!
Seafood tasting L
4 soorten vis en 2 soorten schaal- en/of schelpdieren
21,00
€
Vind ik lekker!
Fruit de mer
Warm Seafoof to share
Seafood plateau L
4 soorten vis
44,00
€
Vind ik lekker!
Seafood plateau XL
4 soorten vis en 1 soort schaaldier
54,00
€
Vind ik lekker!
Seafood plateau XXL
4 soorten vis en 2 soorten schaal- en/of schelpdieren
64,00
€
Vind ik lekker!
Soup
Khoa soi
paksoy-kip-noedels
16,00
€
Vind ik lekker!
Pompoen Velouté
rettich - pecan noten - pumpkin spice
14,00
€
Vind ik lekker!
Bisque d'Homard
schaal- en schelpdieren rouille - croutons
16,00
€
Vind ik lekker!
Salad
Thai Tube
paksoy mango chiliemping - cashew
14,00
€
Vind ik lekker!
Seafood salad
mesclun Parmezaan tomaat crouton
20,00
€
Vind ik lekker!
Pata Negra - Bellota Iberico
panzanella rucola tomaat Taggiasche olijven
21,00
€
Vind ik lekker!
Sandwich
Croque geitenkaas
kruidensla honing - noten
14,00
€
Vind ik lekker!
Sea food club
garnalen en/of gerookte zalmei mierikswortelcrème
19,00
€
Vind ik lekker!
Chicken club
kipspek avocado tomaat - ei - kerrie
18,00
€
Vind ik lekker!
Eggs
Scrambled egg
verse truffel toast
18,00
€
Vind ik lekker!
Sunny side up
3 spiegeleieren ham kaas of spek
14,00
€
Vind ik lekker!
Omelette MANNA
gerookte zalm groene kruiden -crème fraîche
18,00
€
Vind ik lekker!
Side Dishes
friet
friet
5,50
€
veganistisch
Vind ik lekker!
Vind ik lekker!
pasta
pasta
5,50
€
Vind ik lekker!
krieltjes
krieltjes
5,50
€
Vind ik lekker!
salade
salade
5,50
€
veganistisch
Vind ik lekker!
brood & dip
brood & dip
5,50
€
Vind ik lekker!
Desserts
Koffie mousse
granaatappel-merengue - bloedsinaasappel sorbet
14,00
€
Vind ik lekker!
Hokkaido panna cotta
dolce de leche - vanille fizzy-vanille ijs
14,00
€
Vind ik lekker!
Sorbetijs
4 soorten
9,00
€
Vind ik lekker!
Kazen
4 internationale druiven noten
15,00
€
Vind ik lekker!
De bewerkingsstatus van de menukaart van Brasserie MANNA is 02.07.2025. Alle afbeeldingen zijn serveersuggesties. De meest up-to-date menukaart is te vinden in het restaurant.