De Achtertuin

Meer informatie

De Kolk 14
6541 AV Nijmegen


Menukaart van De Achtertuin

Laatst bijgewerkt op 13.08.2025
Klassiek gesorteerd
Toast Avocado
getoast desembrood, avocado, spiegelei, pittenmix, chili-olie
9,00
12,50
12,50
12,50
Burrata
getoast desembrood, witte bonencrème, burrata, groene asperge, citroen
12,00
Pita Lamsmerguez
zuurdesem pita, lamsmerguez worstjes, komkommersalade, crème fraîche met munt
15,00
Gnocchi
misoboter, hazelnoten, citroen, rucola
13,00
Landgoed Doornik Zalm Royale
desembrood, 63-graden-ei, kimchi-hollandaise, nori crumble
12,00
De Achtertuin Club
brioche, pulled chicken, Japanse hoisin, spiegelei, boeren oplegkaas, kimchi
16,00
Ossenworst
desembrood, zure mayo, mierikswortel, Amsterdamse ui
12,00
Luxe Tosti Ham Kaas
desembrood, boeren oplegkaas, Lindenhoff achterham, huisgemaakte ketchup
12,00
Tosti Remeker
desembrood, Remeker pril, rode uienchutney, gochujang ketchup
13,00
Kroketten op brood
desembrood, Bourgondische draadjesvleeskroket of Cas&Kas vegakroket, hemelse biermosterd
12,00
Tosti voor kids
ham en/of kaas, ketchup
4,50
Trashure taart
vraag naar de taartjes van vandaag
5,50
7,00
Oester
merlotazijn, sjalot, citroen
4,00
Oester Yuzu Gin Jasmijn
yuzu, gin, jasmijn siroop
4,50
Sardines van Marn
brood, dip
11,00
Olijf en Noot
olijven in olie van ansjovis, cashew met harissa
7,50
Brood
(on)kruidenboter, olijfolie
6,00

vegetarisch vegetarisch

Grillworst van Lindenhoff
warm, tafelzuur, mosterd
12,00
Camembert
uit de oven, brood, rozemarijn
14,00
Charcuterie
3 soorten vleeswaren, tafelzuur
10,00
Crispy gyoza kip
sojadip, Thai soy
7,00
Kaasplank
boerenkazen van Lindenhoff, huisgemaakte stroop, druiven
14,00
De Achtertuin Borrelplank
boerenkazen, vleeswaren, brood & dips, geroosterde tuinbonen, truffelkroketjes, olijven, gyoza kip, bruschetta Doornik zalm, snack komkommer furikake
24,00
Vega Borrelplank
boerenkazen, olijven, brood & dips, geroosterde tuinbonen, bruschetta burrata, vegan gyoza, kimchikroket, taralli venkelzaad, snack komkommer furikake
24,00
Mediterraanse Borrelplank
pintxo boquerones, manchego, pecorino, olijven in ansjovis, vleeswaren, brood & dips, amandelen, pane carasau nduja, truffelkroketjes, taralli venkelzaad
24,00
Kimchi kroket
6 stuks
8,00
Truffelkroket
6 stuks
8,00
Bitterbal rundvlees
6 stuks
6,00
Bitterbal oesterzwam
6 stuks
9,00
Driegangenmenu
verfijnde seizoensgerechten naar keuze, geserveerd met verse frietjes, truffelmayonaise en Parmezaanse kaas
39,00
Driegangenmenu voor kids
tomatensoep, kinderhoofdgerecht naar keuze, Spikkelfeest
15,00
Oester naturel
merlotazijn, sjalot, citroen, 3 stuks
12,00
Oester Yuzu Gin Jasmijn
yuzu, gin, jasmijn siroop, fingerlime, 3 stuks
13,50
Vitello
kalfsrosbief, frisse tonijncrème, tonijntartaar, citroenolie, kapperappel, radicchio
12,00
Burrata
Siciliaanse koude groentestoof (caponata), dressing abrikoos en basilicumolie, pangratto
13,00
BBQ Biet
gazpacho biet, hangop van geitenyoghurt, dragon, pecan
12,00
Doornik Zalm
takoyaki, dashi vinaigrette, zoetzure komkommer, kumquat
13,00
Gerookte ribeye
dun gesneden ribeye, Chinese knoflook, kruiden en bloemen, tomatenbouillon, gefrituurde knoflook
14,00
Biefstukspies
sjalottenjus, Roseval aardappel, groentenmix
26,00
29,00
Poussin
geroosterde kip, gepofte cherrytomaten, pastinaak in citroenboter, balsamico
27,00
31,00
Roodbaars
grove aardpeertartaar, antiboise, lavasolie, aardpeerchips
22,00
Gepofte spitskool
massala kerriehollandaise, appel, limoen, dukkah
21,00
Gnocchi
misoboter (plantaardig), hazelnoten, citroen, rucola, groene asperge, zontomaat
21,00
Friet
voor erbij, truffelmayonaise, Parmezaanse kaas
5,00
Pistache cake
frambozen, pistache roomijs, cremeux citroen
9,00
Coupe Tiramisu
tiramisu-schuim, vanille-ijs, koffiesiroop, gesuikerde amandel
8,00

vegetarisch vegetarisch

Yoghurt panna cotta
aardbei, steranijs
8,00
Spekkoek-ijs
pandanschuim, spekkoek
8,00
Sgroppino
citroensorbet, prosecco, aurum, munt
8,00

vegetarisch vegetarisch

Kaasplank
boerenkazen van Lindenhoff, huisgemaakte stroop, notenbrood
14,00
18,00
Tomatensoep
huisgemaakt, vermicelli, gehaktballetjes
4,50
Pasta Bolognese
verse pasta, gehakt of vegetarisch gehakt, tomatensaus
6,00

vegetarisch vegetarisch

Kip met friet en appelmoes
friet, krokante kipnuggets, appelmoes
6,00
Tosti
ham en/of kaas, ketchup
4,50
Broodje Hotdog
hotdog, ketchup, krokante uitjes, frietjes
7,00
Spikkel Feest
ijs, spikkels
5,00

De bewerkingsstatus van de menukaart van De Achtertuin is 13.08.2025. Alle afbeeldingen zijn serveersuggesties. De meest up-to-date menukaart is te vinden in het restaurant.