De Hemel

Meer informatie

Franseplaats 1
6511 VS Nijmegen


Menukaart van De Hemel

Laatst bijgewerkt op 01.08.2025
Klassiek gesorteerd
NIEUW LIGT
DONKER, KARAMEL, GERSTEWIJN
6,90
NIEUW LIGT GRAND CRU
DONKER, 2E NAGISTING VAN MINIMAAL 2 JAAR OP FUST
7,85
EEUWIGE JEUGD
BLOND, FRIS VAN SMAAK EN ZACHTE HOPAROMA'S
6,70
SERAFIJN
WITBIER, SINAASAPPELSCHIL, KORIANDERZAAD
5,25
LUNA
PILSENER, HOGE GISTING
3,40 0,2L
3,90 0,25L
HELSE ENGEL
TRIPEL, LICHTVOETIG, VERRADERLIJK
6,90
WISSEL I.P.A.
VRAAG DE BEDIENING NAAR DE WISSEL I.P.A.
5,25
MARIKEN
BLOND, FRIS, GEHEIM KRUID WAAR JE VROLIJK VAN WORDT
6,90
MOENEN
ROOKBIER, GEROOKTE MOUT
6,90
WISSELTAP #1
VRAAG DE BEDIENING NAAR DE WISSELTAPS
WISSELTAP #2
VRAAG DE BEDIENING NAAR DE WISSELTAPS
WISSELTAP #3
VRAAG DE BEDIENING NAAR DE WISSELTAPS
HIGH BEER
4 AMBACHTELIJKE HUISGEBROUWEN BIEREN MET BORRELHAPJES
27,50
HEMELSE PROEVERIJ
6 HUISGEBROUWEN PROEFGLAASJES HEMELBIEREN VAN DE TAP
11,00
HELSE PROEVERIJ
10 HUISGEBROUWEN PROEFGLAASJES HEMELBIEREN VAN DE TAP VOOR DE ECHTE LIEFHEBBER
15,25
NACHOS
MET CHEDDAR, ZURE ROOM, GUACAMOLE, RODE UI EN TOMAAT. Optie: PULLED PORK (+5,00), Optie: PULLED MUSHROOMS (+5,00)
11,00
BOURGONDISCH PLANKJE
MET KAAS, GEDROOGDE HAM, OLIJVEN, AMSTERDAMSE UITJES EN MOSTERD
11,50
BITTERBALLEN MET BIERMOSTERD
12 STUKS
8,50 8 STUKS
11,25 12 STUKS
BITTERGARNITUUR
MIX VAN SNACKS MET MAYONAISE, BIERMOSTERD & CURRY 20 STUKS
13,50 10 STUKS
21,50 20 STUKS
MINI LOEMPIA'S
MET CHILISAUS 10 STUKS
8,50
PUNTZAK OERFRIET
MET MAYONAISE
5,00
HEMELSE SPINAZIEDIP
WARM GESERVEERD MET KNOFLOOKBROOD EN TORTILLACHIPS
11,75
BROOD MET DIPS
MET MUHAMMARA, KRUIDENBOTER EN AIOLI
8,50
GEMARINEERDE OLIJVEN
GEMARINEERDE OLIJVEN
6,75
BAVARIA 0.0%
BAVARIA 0.0%
4,75
BAVARIA WITBIER 0.0%
BAVARIA WITBIER 0.0%
4,75
BAVARIA RADLER 0.0%
BAVARIA RADLER 0.0%
4,75
ROSÉ BIER
ROSÉ BIER
4,75
CIDER
CIDER
6,50
SINAASAPPEL, CITROEN & MUNT
SINAASAPPEL, CITROEN & MUNT
4,50
KOMKOMMER & LIMOEN
KOMKOMMER & LIMOEN
4,50

veganistisch veganistisch

LIMOEN & STERANIJS
LIMOEN & STERANIJS
4,50

veganistisch veganistisch

GEMBER & KOMKOMMER
GEMBER & KOMKOMMER
4,50

veganistisch veganistisch

BLAUWE BESSEN & SINAASAPPEL
BLAUWE BESSEN & SINAASAPPEL
4,50

veganistisch veganistisch

MUNT, GEMBER & CITROEN
MUNT, GEMBER & CITROEN
4,50

veganistisch veganistisch

LEMON BASIL
LEMON BASIL
4,50
LEMON ORANGE
LEMON ORANGE
4,50
VANILLE FRAMBOOS
VANILLE FRAMBOOS
4,50

vegetarisch vegetarisch

CLOUDY LEMONADE
CLOUDY LEMONADE
4,50
CHILI GRAPEFRUIT
CHILI GRAPEFRUIT
4,50

veganistisch veganistisch

SCHULP APPEL/AARDBEI BIOLOGISCH
SCHULP APPEL/AARDBEI BIOLOGISCH
4,60
SCHULP APPEL/PEER BIOLOGISCH
SCHULP APPEL/PEER BIOLOGISCH
4,60
SCHULP APPEL/FRAMBOOS BIOLOGISCH
SCHULP APPEL/FRAMBOOS BIOLOGISCH
4,60
ROYAL CLUB APPELSAP 100% NATUURLIJK
ROYAL CLUB APPELSAP 100% NATUURLIJK
4,60
VERSE JUS D'ORANGE
VERSE JUS D'ORANGE
4,60
SPA BLAUW
SPA BLAUW
3,75
SPA ROOD
SPA ROOD
3,75
COLA
COLA
3,75
COLA LIGHT
COLA LIGHT
3,75
SINAS
SINAS
3,75
SPRITE
SPRITE
3,75
ICE TEA
ICE TEA
3,75
ICE TEA GREEN
ICE TEA GREEN
3,75
CASSIS
CASSIS
3,75
TONIC
TONIC
3,75
BITTER LEMON
BITTER LEMON
3,75
GINGER ALE
GINGER ALE
3,75
RIVELLA
RIVELLA
3,75
FRISTI
FRISTI
3,75
CHOCOMEL
CHOCOMEL
3,75
AMARETTO
AMARETTO
6,00
FRANGELICO
FRANGELICO
6,00
BAILEYS
BAILEYS
6,00
LICOR 43
LICOR 43
6,00
TIA MARIA
TIA MARIA
6,00
D.O.M. BENEDICTINE
D.O.M. BENEDICTINE
6,00
SAMBUCA
SAMBUCA
6,00
GRAND MARNIER
GRAND MARNIER
6,00
PASTIS
PASTIS
6,00
PONCHE CABALLERO
PONCHE CABALLERO
6,00
DRAMBUIE
DRAMBUIE
6,00
KAHLUA
KAHLUA
6,00
COINTREAU
COINTREAU
6,00
JÄGERMEISTER
JÄGERMEISTER
6,00
COEBERGH
COEBERGH
6,00
LIMONCELLO
LIMONCELLO
6,00
SMIRNOFF VODKA
SMIRNOFF VODKA
6,00
KETEL 1
KETEL 1
6,00
BACARDI
BACARDI
6,00
CAPTAIN MORGAN SPICED
CAPTAIN MORGAN SPICED
6,00
CAPTAIN MORGAN BLANCO
CAPTAIN MORGAN BLANCO
6,00
CACHAÇA
CACHAÇA
6,00
TANQUERAY
TANQUERAY
6,00
TANQUERAY SEVILLA
TANQUERAY SEVILLA
6,50
TANQUERAY BLACKCURRANT
TANQUERAY BLACKCURRANT
6,50
TANQUERAY TEN
TANQUERAY TEN
7,80
TEQUILA
TEQUILA
6,00
HENDRICK'S
HENDRICK'S
7,80
MARTELL VS
MARTELL VS
6,00
COURVOISIER VSOP
COURVOISIER VSOP
6,00
REMY MARTIN VSOP
REMY MARTIN VSOP
6,00
CLES DES DUCS VSOP
CLES DES DUCS VSOP
6,00
PÈRE MAGLOIRE CALVADOS
PÈRE MAGLOIRE CALVADOS
6,00
GRAPPA DI MOSCATO
GRAPPA DI MOSCATO
6,00
JAMESON
JAMESON
6,50
JOHNNIE WALKER RED
JOHNNIE WALKER RED
6,50
JOHNNIE WALKER BLACK
JOHNNIE WALKER BLACK
8,50
GLENNFIDDICH
GLENNFIDDICH
7,70

veganistisch veganistisch

THE GLENLIVET
THE GLENLIVET
7,70
CARDHU
CARDHU
8,50
THE BALVENIE
THE BALVENIE
8,70
DALWHINNIE
DALWHINNIE
7,70
GREEN SPOT
GREEN SPOT
8,90
LAPHROAIG
LAPHROAIG
9,90
TALISKER
TALISKER
9,90
OBAN
OBAN
9,90
BOWMORE
BOWMORE
8,30
ARDBEG
ARDBEG
9,90
GORDONS 0.0
GORDONS 0.0
6,00
BRANA VIEJA VIURA
SPAANSE FRUITIGE, MILDDROGE WITTE WIJN
5,60 GLAS
27,00 FLES
SANTA RITA GRAN HACIENDA CHARDONNAY
CHILEENSE RIJKE, FRISSE EN FRUITIGE WIJN. AROMA'S VAN TROPISCH FRUIT.
6,60 GLAS
32,00 FLES
EPICURO PINOT GRIGIO
FRISSE ITALIAANSE WIJN AROMA'S VAN PEER EN PERZIK
6,10 GLAS
30,50 FLES
BEREICH BINGEN MOEZEL
ZOETE WITTE WIJN
4,85 GLAS
20,00 FLES
BRAÑA VIEJA TEMPRANILLO
SPAANSE SOEPELE, FRUITIGE RODE WIJN
5,60 GLAS
27,00 FLES
SALENTEIN PORTILLO MALBEC
ARGENTIJNSE KRUIDIGE, KRACHTIGE RODE WIJN
6,80 GLAS
34,00 FLES
EPICURO MONTEPULCIANO D'ABRUZZO
VOLLE INTENSE ITALIAANSE WIJN, WARM EN ROND KARAKTER
6,10 GLAS
30,50 FLES
PROSECCO
PROSECCO
6,75

vegetarisch vegetarisch

CAVA
CAVA
7,75
BRANA VIEJA ROSADO
SPAANSE SPEELSE ROSÉ, LEVENDIG, AROMA'S VAN FRAMBOOS
5,60 GLAS
27,00 FLES
LAURENT MIQUEL CINSAULT/SYRAH
FRANSE FRISSE ROSÉ, DROOG, HINTEN VAN CITRUS
7,00 GLAS
32,50 FLES
PORT
PORT
6,00
MARTINI
MARTINI
5,00

vegetarisch vegetarisch

SHERRY
SHERRY
6,00
TORRES MOSCATEL ORO
TORRES MOSCATEL ORO
6,00
PEDRO XIMENEZ
PEDRO XIMENEZ
6,00
LUNGO
LUNGO
3,50

veganistisch veganistisch

ESPRESSO
ESPRESSO
3,50

veganistisch veganistisch

DOPPIO DUBBELE ESPRESSO
DOPPIO DUBBELE ESPRESSO
4,60

veganistisch veganistisch

CAPPUCCINO
1/3 ESPRESSO 1/3 MELKSCHUIM 1/3 GESTOOMDE MELK
3,85
LATTE MACCHIATO
GESTOOMDE MELK IN EEN HOOG GLAS MET EEN SHOT ESPRESSO EN EEN MELKSCHUIM RAND
3,95
CAFFÈ LATTE
KOFFIE VERKEERD, KOFFIE MET DUNNE MELKSCHUIMKRAAG EN OPGESTOOMDE MELK
3,85
CAFFÈ MACCHIATO
GEVLEKTE ESPRESSO, ESPRESSO MET EEN WOLKJE MELKSCHUIM
3,85
FLAT WHITE
DUBBELE ESPRESSO MET EEN DIKKE MELKSCHUIMRAND
4,90
FLASH BREW
ESPRESSO DIRECT GEZET OP IJS
3,60
ICED LATTE
ESPRESSO GEZET OP IJS AANGEVULD MET OPGESTOOMDE MELK
4,25
IRISH
KOFFIE MET BASTERDSUIKER, JAMESON WHISKEY EN SLAGROOM
8,00
SPANISH
KOFFIE MET LICOR 43 OF PONCHE CABALLERO. BEIDEN MET SLAGROOM
8,00
FRENCH
KOFFIE MET GRAND MARNIER EN SLAGROOM
8,00
MEXICAN
KOFFIE MET KAHLUA EN SLAGROOM
8,00
ITALIAN
KOFFIE MET GRAPPA EN BASTERDSUIKER OF AMARETTO. BEIDEN MET SLAGROOM
8,00
HEMELSE KOFFIE
HOLY BEANS KOFFIE, 3 BONBONS VAN CHOCOLATERIE CHOCOBREAK EN EEN KOFFIELIKEUR
8,00
APPELTAART
APPELTAART. Optie: SLAGROOM (+0,90)
3,75
WITTE CHOCOLADE CHEESECAKE
MET WITTE CHOCOLADE, ROOD FRUIT EN BASTOGNE
8,50
DIVERSE SOORTEN THEE
DIVERSE SOORTEN THEE
3,65
VERSE MUNTTHEE
VERSE MUNTTHEE
4,50

veganistisch veganistisch

VERSE GEMBERTHEE
VERSE GEMBERTHEE
4,50

veganistisch veganistisch

WARME CHOCO
WARME CHOCO. Optie: SLAGROOM (+0,90)
3,90
HIGH TEA
WIJ SERVEREN IN DE MIDDAG EEN HIGH TEA. DIT IS EEN BIJZONDERE COMBINATIE VAN HARTIGE- EN ZOETE HAPJES, SANDWICHES, SCONES MET CLOTTED CREAM EN MARMELADE, CHOCOLADE, MINI MACARONS EN NATUURLIJK DIVERSE SOORTEN THEE.
27,50
VERSE JUS D'ORANGE
VERSE JUS D'ORANGE
4,40
PROSECCO
PROSECCO
6,75
HUISGEMAAKTE BIERMOSTERDSOEP
MET MOSTERD VAN BROUWERIJ DE HEMEL
8,50
BURRATA
MET HAZELNOOT, RODE UI EN BALSAMICODRESSING
18,50
ZALM
MET AVOCADO, BUTTERFLY SHRIMP, ZOETZURE KOMKOMMER, FURIKAKE EN PITTIGE SESAMMAYONAISE
21,50
TOSTI CLASSIC
MET HAM EN KAAS OF ALLEEN KAAS
8,50
TOSTI PULLED PORK
MET PULLED PORK EN KAAS
8,75
AVOCADOSMASH
OP ZUURDESEM MET VEGAN FETA, RUCOLA, PAPRIKA EN POMPOENPITTEN
13,50
JAMAICAN JERK BUIKSPEK
OP EEN BRIOCHE BUN MET ZOETZURE KOMKOMMER EN MANGOCHUTNEY
13,50
BURRATA
OP ZUURDESEM MET PESTO, CHERRYTOMATEN, PIJNBOOMPITTEN EN ACETO BALSAMICO
17,50
CLUBSANDWICH
OP VLOERBROOD MET GEROOKTE KIPFILET, EI, BACON EN AVOCADO
16,50
RUNDERCARPACCIO
OP EEN BRIOCHE BUN MET BASILICUMMAYO, GRANA PADANO
17,50
VEGAKROKETTEN
OP MEERGRANENBROOD MET BIERMOSTERD
14,50
VLEESKROKETTEN
OP MAISBROOD MET BIERMOSTERD
12,50
ZALM
OP MEERGRANENBROOD MET AVOCADO, BUTTERFLYSHRIMP EN FURIKAKE
16,50
CLASSIC HEMELSE BURGER
DOUBLE DUTCH RUNDVLEES MET BACON EN CHEDDAR GESERVEERD MET FRIET EN MAYONAISE
21,00
VEGAN HAMBURGER
BEYOND MEAT BURGER MET VEGAN CHEDDAR GESERVEERD MET FRIET EN VEGAN MAYONAISE
21,00
Classic Hemelse Burger
Double Dutch rundvlees met bacon en cheddar Geserveerd met friet en mayonaise
21,00
Vegan hamburger
Beyond meat burger met vegan cheddar Geserveerd met friet en vegan mayonaise (VEGAN)
21,00
Biermosterdsoep
Biermosterdsoep met mosterd van brouwerij de Hemel (VEGAN)
8,50
Ingelegde zalm
Zalm ingelegd in soja en yuzu met wasabi mayonaise
13,50
Carpaccio
Carpaccio met pesto, oude kaas en pijnboompitten
15,50
Vitello tonnato
Zacht gegaard kalfsvlees met kappertjes en tonijnmayonaise
14,50
Gamba taco
Taco's gevuld met gamba's, salsa van avocado en tomaat en jalapeño
13,50
Tartaar van vergeten koolrabi
Met een taco, salsa van gegrilde avocado en chipotle creme (VEGAN)
12,50
Takoyaki Octopus
Met bosui, gember, Kewpie mayonaise en Okonomiyaki
15,50
Sashimi van watermeloen
Met jalapeno, kaviaar van zeesla en vegan mayo (VEGAN)
11,50
Jamaican jerk buikspek
Met mangochutney en koolsla
22,50
Lamskewer
Met tzatziki en gegrilde groentes
27,50
Gebakken Zeebaars
Met salsa van tomaat en avocado en zoete aardappel
24,50
Gegrilde octopus
Met mangosalsa en jalapeño moto
21,50
Ravioli
Gevuld met spinazie en ricotta, witte wijnsaus en parmezaan
19,75
Kisir Salade
Met falafel en tahini saus (VEGAN)
22,50
Stickey Tempeh
Met een kokos ananas salade en hartige bananenchips (VEGAN)
18,00
Friet
5,00

veganistisch veganistisch

Groene salade
4,50

veganistisch veganistisch

Witte chocolade cheesecake
Met witte chocolade, rood fruit en bastogne
8,50
Kaasplateau
Met walnoten en rinse appelstroop
11,50
Gemarineerde ananas
Met vanille ijs en aardbeien
8,50

De bewerkingsstatus van de menukaart van De Hemel is 01.08.2025. Alle afbeeldingen zijn serveersuggesties. De meest up-to-date menukaart is te vinden in het restaurant.