Menukaart van De Kluizenaar Speciaalbier en Spijzen

Laatst bijgewerkt op 15.08.2025

Vooraf

Soep van het moment

Vraag aan ons personeel met welke soep we je vandaag kunnen verrassen. Wij serveren soep altijd met een snee Turks brood en kruidenboter.

6,70 €

Hoofdgerechten

Spareribs

Wij koken onze ribben in cola en sambal. Hierdoor wordt het vlees extra mals en glijdt het van de botten af. De ribben worden afgelakt met een zoet-pittige BBQ-marinade.

21,50 €

Vegan Kluizburger

De Vegan Kluizburger is een burger van Beyond Meat gemaakt met rode bieten en erwtjes. Wij serveren de burger op een burgerbroodje met sesamzaad en voegen daar rode ui, tomaat, lollo blondo sla, augurk, uien en een BBQ-burgersaus aan toe. Optioneel: cheddar (niet vegan)

19,50 €

Zuurvlees

Bereid volgens grootmoeders recept. Zuurvlees is een Limburgse stoofpot van rundvlees. Ook al wordt het vlees gemarineerd in de azijn, de smaak is lekker zoet!

22,50 €

Vlees Kluizburger

Onze burger is gemaakt van 100% rundvlees en wordt bereid op de lavagril. We serveren deze op een burgerbroodje met sesamzaad en voegen daar bacon, cheddar, rode ui, tomaat, lollo blondo sla en een BBQ-burgersaus aan toe.

19,50 €

Vega Kluizshoarma

Vegetarische shoarma van knolselderij geserveerd op vers Turks brood en tzaziki, rode ui, tomaat en lollo blondo sla.

17,50 €

vegetarisch

Voor de kleintjes

Speciaal voor onze kleine vrienden serveren wij onze huisgemaakte frieten met een keuze uit bitterballen/mini frikandellen of mini loempia's. Hierbij komt ook appelmoes en mayo.

10,90 €

Kaasfondue

Terug van weggeweest, onze beroemde kaasfondue! Wij gebruiken OMER. bier om de kazen in te laten smelten. De fondue wordt geserveerd met Turks brood, friet én verse, rauwe groenten om lekker te dippen.

22,50 €

Desserts

Tiny's Schokbeton

Een eerbetoon aan de (overleden) moeder van Inge. Zij maakte dit vaak thuis in de weekenden en omdat het zo'n bom is, noemde ze het schokbeton - beter bekend als arretjescake. Inmiddels ook niet meer weg te denken bij de Kluiz! We serveren Tiny's Schokbeton met chocoladesaus en slagroom.

6,10 €

Lunch Sandwiches

Sandwich Pulled Pork

Slow cooked gemarineerd varkensvlees met een zoete BBQ-saus, jalapeño's en rauwkost - warm geserveerd. Geserveerd op Turks brood

12,90 €

Tosti's Lunch

SALADES Lunch

Specials Lunch

Twaalfuurtje

Keuze uit een draadjesvleeskroket (rund) óf een Cas & Kas vegan kroket, gebakken ei, plakje ham en kaas, mosterd en rauwkost. Geserveerd op Turks brood

12,90 €

Soep van het moment

Vraag aan ons personeel met welke soep we je vandaag kunnen verrassen. Wij serveren soep altijd met een snee Turks brood en kruidenboter.

6,70 €

De bewerkingsstatus van de menukaart van De Kluizenaar Speciaalbier en Spijzen is 15.08.2025. Alle afbeeldingen zijn serveersuggesties. De meest up-to-date menukaart is te vinden in het restaurant.

Een fout melden