Frappant

Meer informatie

Graafseweg 65
6512 BR Nijmegen


Menukaart van Frappant

Laatst bijgewerkt op 12.05.2025
Klassiek gesorteerd
Huisgebakken desem focaccia
Smeersels
7,50

vegetarisch vegetarisch

Burrata
Groene gazpacho| pitjes| tomaat| knoflooktoast
13,00
Ravioli van gamba
Paprika velouté| zeekraal| Hollandse garnalen| pico de gallo
14,75
Steak tartaar
Ketjap mayonaise| cripy chili oil| chioggia biet| 5spice kroepoek
14,25
Krokante knolselderij
Bieten crème| mierikswortelsaus| spelt| champignons
13,25

vegetarisch vegetarisch

Kabeljauw
Arroz Negro| sugar snaps| basilicum aioli| lamsoren| citroen| cherry tomaat
25,75
Runderbiefstuk
Raapstelen stamppotje| gremolata| bloemkool| chorizo kaantjes| jus
25,25
Witte asperges
Rösti| Hollandaise| gekookt eitje| daslook olie| bieslook| doperwten crème
23,75
Coupe Frappant
Chocomousse| brownie| hazelnoot praline| witte chocobross| espresso chocosaus| vanille ijs
8,50
Mascarpone schuim
Banaan- yoghurt ijs| dulce de leche| maïzena koek| geroosterde kokos| banaan
8,75
Lemon merengue
6,50

vegetarisch vegetarisch

Affogato
Espresso| vanille ijs
5,00
Kazen van Frades
Truffelhoning| noten| toast
10,25
Friet met mayo
4,75
Frisse salade
4,00

veganistisch veganistisch

Huisgebakken desem focaccia| smeersels
7,50

vegetarisch vegetarisch

Maïsribs| limoen
7,50
Paella frita| citroenmayonaise
7,50
Burrata| groene gazpacho| pitjes| tomaat
13,00
Serranoham| meloen| balsamicostroop| gerookte
amandelen
9,00
Padrones pepers| Parmezaan| chili
6,75
Tortilla de patatas| bravasmayonaise| rode kool
6,50
Charcuterie| fuet| coppa| chorizo| Serranoham|
Spianata Romana
10,25
Bitterballen| mosterd
6,25
Gamba’s| citroen| peterselie| tomatensalsa
10,00

veganistisch veganistisch

De bewerkingsstatus van de menukaart van Frappant is 12.05.2025. Alle afbeeldingen zijn serveersuggesties. De meest up-to-date menukaart is te vinden in het restaurant.