The Bite Club

Meer informatie

Lange Hezelstraat 64
6511 CL Nijmegen


Menukaart van The Bite Club

Laatst bijgewerkt op 28.07.2025
Klassiek gesorteerd
SUNDAE CARAMEL OF CHOCOLADE
Coupe met drie bolletjes vanille ijs met caramelsaus of chocolade ijs met witte chocoladesaus, nootjes en slagroom
9,00
KERSEN CHEESECAKE
Witte chocolade cheesecake met een bodem van Bastogne koekjes en een topping van kersen
9,00
BROWNIE MARSHMALLOW FLUFF
Huisgemaakte chocolade brownie met pecannoten, gebrande marshmallows en vanille ijs
9,50
ANANAS DON PAPA CRÈME BRÛLÉE
Baby ananas gevuld met een crème suisse van Don Papa rum met een laagje gekaramelliseerde bruine suiker en een bolletje mango sorbetijs
10,50
GRAND DESSERT (2P)
Kersen cheesecake, ananas Don Papa crème brûlée, huisgemaakte brownie, duo van vanille en chocolade ijs met caramelsaus, nootjes en slagroom
28,50
BROOD MET DIPS
Geroosterd mais vloerbrood van bakkerij de Bie met huisgemaakte kruidenboter en zongedroogde tomaten tapenade
7,50
STEAK TARTARE
Vers gesneden diamanthaas met een smokey Nduja paprika kick
15,00
RIBFINGERS (6ST)
Heerlijke botloze spare rib bites op Aziatische wijze
13,50
SATÉ AYAM (2ST)
Molukse saté van kippendij met de pindasaus van de beroemde Tante Otta en gebakken uitjes
12,50
PULLED PORK BITTERBALLEN
Huisgemaakte bitterballen met daarin 8 uur langzaam gegaarde pulled pork met BBQ mayo
9,75 4ST
14,25 6ST
18,75 8ST
TACO'S PORK OF CHICKEN
Pulled pork met chipotle saus, ingelegde rode ui, jalapeño, koriander en gegrilde ananassalsa Pulled chicken met kidneybonen, mais, lente ui, guacamole en pico de gallo
14,50
BBQ CARPACCIO "CLASSICO"
Dun gesneden rundercarpaccio gegrild op de BBQ. Geserveerd met rucola, pijnboompitten, zongedroogde tomaat en Grana Padano. Met truffelmayo of pesto
15,00
BURRATA
Romige buffel burrata kaas met gegrilde perzik, gepofte cherry tomaat, pijnboompitten en aceto balsamico dressing
15,00
TATAKI TUNA
Kort gegrilde tonijn op Japanse wijze met wakame, furikake en kerrie panko
15,00
CHAR SIU PORKBELLY
Gestoomde bao buns met daarop langzaam gegaarde buikspek in char siu marinade met zoet-zure komkommer, lente ui en coleslaw
14,50
LOADED NACHO'S TO SHARE / PORK OF CHICKEN
Onze beroemde nacho's voor 2 personen met de keuze uit: Pulled pork met chipotle saus, jalapeño, ingelegde rode ui, koriander en gegrilde ananas salsa Pulled chicken met kidneybonen, mais, lente ui, guacamole en pico de gallo
17,50
THE BITE CLUB BURGER
Klassieke Amerikaanse burger van Black Angus beef met romeinse sla, cheddarkaas, bacon, tomaat, augurk, gebakken rode ui en homemade burger saus
21,50
THE ROYAL TEX-MEX BURGER
Black Angus beef burger met daarop 8 uur langzaam gegaarde pulled pork, romeinse sla, guacamole, pico de gallo, jalapeño, cheddarkaas, nacho chips en gerookte chipotle mayo
23,50
SATÉ AYAM (3ST)
Molukse saté van kippendij met de pindasaus van de beroemde Tante Otta. Geserveerd met huisgemaakte atjar, kroepoek, zoet-zure komkommer en gebakken uitjes
21,50
ASIAN STYLE SPARE RIBS
Huis gemarineerde spare ribs op Aziatische wijze met de keuze uit sweet Coca Cola, spicy Cherry Coke of een Don Papa rum & cola glaze
26,50
TUNA TATAKI
Tonijn steak op Japanse wijze gegrild, afgelakt met soya, geserveerd met een wasabi & sriracha mayo
31,50
CATCH OF THE WEEK DAGPRIJS
Chef's keuze van de zee. Wisselend visgerecht vers van de grill geserveerd
Bij onze club steaks heeft u de keuze uit onderstaande sauzen:
+Warm
Shiitake-truffel roomsaus
Knoflook-rozemarijnsaus
Jalapeño-pepersaus
+Koud
Chimichurri
Kruidenboter
Cowboyboter
DIAMANTHAAS (180G)
Malse steak met een fi jne marmering, weinig vet en vol van smaak
27,50
BAVETTE (200G)
Grof van structuur met een mooie marmering. De perfecte "biefstuk" van de BBQ
29,50
TOURNEDOS (200G)
De Ossenhaas is het meest malse stukje vlees van het rund
39,50
RIB-EYE (300G)
Deze met vet doorregen steak is gemaakt voor de BBQ. Het smelten van het vet op de grill heeft een heerlijk effect op de smaak van het vlees
39,50
MIX GRILL SPIES (300G)
Voor wie niet kan kiezen. Bavette, Tex-Mex kippendij en een varkenshaasje op één spies. Geserveerd medium
32,50
DRY-AGED ENTRECÔTE (250G)
Onze gerijpte Entrecôte steak is intens van smaak en vol aroma's. Deze bevat enkel een klein vet randje dat makkelijk eraf kan worden gesneden
36,50
WAGYU BAVETTE (180G)
Deze bavette van de exclusieve Wagyu runderen heeft een hoog marmering gehalte wat zorgt voor een botermalse smaakervaring
39,50
PER 2 PERSONEN
THE BITE CLUB PLATTER
Onze Club platter is ideaal om een proeverij van ons menu te houden en bestaat uit onze Bite Club Burger, 2 stokjes Saté Ayam en een hele Spare Rib
52,50
BBQ Corn ribs
met Grana Padano en sriracha mayo
7,50
Gegrilde groentenmix
5,50
Gegrilde bimi en paksoi
5,50
Side salad
4,50
Friet met mayo
5,50
Zoete aardappelfriet met truffelmayo
6,50
American coleslaw
3,50
Zoet-zure komkommer
3,50

veganistisch veganistisch

De bewerkingsstatus van de menukaart van The Bite Club is 28.07.2025. Alle afbeeldingen zijn serveersuggesties. De meest up-to-date menukaart is te vinden in het restaurant.