Zappa's Nijmegen

CARBONARA

Gebakken spekjes en ham in roomsaus met verse kruiden, parmezaan en rucola.

NAPOLITANA

Pomodori tomatensaus met olijven, parmezaan en rucola. (tip: #tonijn + kappertjes)

ROSSO

Gebakken kip met rode pesto, pijnboompitjes, parmezaan en rucola.

NAPOLITANA

Pomodori tomatensaus met olijven, parmezaan en rucola. (tip: #tonijn + kappertjes)

ROSSO

Gebakken kip met rode pesto, pijnboompitjes, parmezaan en rucola.

VERDE

Groene pesto, parmezaan, rucola en pijnboompitjes. (tip: gebakken kip)

CARBONARA

Gebakken spekjes en ham in roomsaus met verse kruiden, parmezaan en rucola.

BOLOGNESE

Klassieke pomodori tomatensaus met rundergehakt, wortel, bleekselderij, parmezaan en verse peterselie.

FUNGHI

Kastanjechampignons in roomsaus met verse kruiden, parmezaan en rucola. (tip: gebakken kip)

ARRABIATA

Pomodori tomatensaus met hete rawitpeper, parmezaan en rucola.

SALMONE

Gerookte #zalm in een saus van orème- fraiche, witte wijn, citroen met spinazie, lente-ui, cherrytomaatjes en verse peterselie.

AGLIO OLIO

Knoflook en rode peper in olijfolie met verse peterselie en parmezaan.

MIELE

Gebakken kip in een zachtzoete saus van crème-fraiche, honing en tijm met courgette, rucola en walnoten.

VITALE

Pomodori tomatensaus met verse spinazie, paprika, kastanjechampignons, lente-ui, parmezaan en rucola.

GAMBERETTI

Gebakken gamba's in knoflookolie met rode peper, parmezaan, verse peterselie en oitroen.

CREMOSO

Gebakken gamba's in roomsaus met groene pesto, rode ui, spinazie, cherrytomaatjes en parmezaan.

ZAPPA

Gebakken biefstukreepjes met paprika en ui in een zoetpittige sinaasappel-chilisaus met pijnboompitjes, parmezaan en rucola.

MARGHERITA

Tomatensaus, kaas en oregano.

#CARPACCIO

Tomatensaus, kaas, #CARPACCIO, groene pesto, rucola, parmezaan en pijnboompitjes.

FUNGHI

Tomatensaus, kaas, kastanjechampignons en oregano.

SALAMI

Tomatensaus, kaas, rundersalami en oregano.

TONNO

Tomatensaus, kaas, ui, #tonijn en oregano.

FORMAGGI

Tomatensaus, kaas, gorgonzola, parmezaan, mozzarella en oregano.

PARMA

Tomatensaus, kaas, parmaham, cherrytomaatjes, rucola, parmezaan en oregano.

PESTO

Tomatensaus, kaas, groene pesto, en cherrytomaatjes.

DI MARE

Tomatensaus, kaas, gerookte zalm, #tonijn, ansjovis, lente-ui, rucola, oitroen en oregano. (tip: gamba's)

STAGIONI

Tomatensaus, kaas, ham, salami, kastanjechampignons, paprika en oregano.

POLLO

Tomatensaus, kaas, kip, kastanje- champignons, ui, paprika en oregano.

SPINACI

Tomatensaus, kaas, cherrytomaatjes, fêtakaas spinazie en oregano. (tip: zalmsnippers)

AGNELLO

Tomatensaus, kaas, kastanje- champignons, ui, lamsshoarma en oregano.

VEGGI

Tomatensaus, kaas, courgette, rode ui, paprika, kastanjechampignons, spinazie en groene pesto.

KAAS

Belegen kaas met komkommer, gemengde sia en cherrytomaatjes.

KIP MET CHILI

Kip, kastanjechampignons, paprika en uitjes gebakken in sinaasappel-chilisaus met komkommer en gemengde sla.

KRUIDENKAAS

Kruidenkaas met bieslook en gemengde sia.

MOZZARELLA

Mozzarella, cherrytomaatjes, basilioum, rucola, groene pesto en pijnboompitjes.

GEZOND

Kaas, ham, ei, komkommer, gemengde sla en cherrytomaatjes.

FETAKAAS

Fetakaas met komkommer, cherrytomaatjes, rucola en honing.

BRIE

Roombrie met komkommer, rucola, walnoten en honing.

GEROOKTE KIP

Gerookte kip met gemengde sia, paprika en rode pesto.

#ZALM

Gerookte #ZALM met kruidenkaas, rucola en mosterd-dille saus.

TONUN

Stukjes #tonijn met gemengde sla, komkommer, rode ui, kappertjes en frisse yoghurtdressing.

PARMAHAM

Parmaham, mozzarella, honing, walnoten, cherrytomaatjes en rucola.

ZAPPA

#Carpaccio met zongedroogde tomaten, pinboompitjes, rucola, groene pesto en parmezaan.

KAAS

KAAS + HAM OF SALAMI

MOZZARELLA

Met groene pesto en cherrytomaatjes.

FETAKAAS

Met cherrytomaatjes en peterselie.

GEROOKTE KIP

Met gerookte kip, kaas, rode pesto en paprika. (toppingtip: pepertjes)

TOMATENSOEP

Soep van pomodori tomaten met basilicum, parmezaan en croutons. (toppingtip: mozzarella)

GEBAK

Dagelijks wisselend assortiment. Neem een kijkje in de vitrine voor het aanbod van vandaag.

INSALATA SALMONE

Gerookte #zalm, lente-ui, cherrytomaatjes, mosterd-dillesaus en walnoten.

INSALATA #CAPRESE

Mozzarella, cherrytomaatjes, basilioum parmezaan en balcamico dressing.

INSALATA TONNO

#Tonijn, ei, rode ui, zwarte olijven en frisse yoghurt dressing en kappertjes.

INSALATA POLLO

Gerookte kip, cherrytomaaties, groene pesto, parmezaan en pijnboompitjes.

INSALATA CESARE

Krokant gebakken spekjes, ansjovis, rode ui, ei, croutons, parmezaan en caesar dressing.

Walnoten, cherrytomaatjes, komkommer, zongedroogde tomaatjes, olijven, paprika, courgette, lente-ui, kastanje-

Kip, ham, spekjes, #tonijn, lamsshoarma, salami, ansjovis, volkoren pasta, pastasaus, pesto, pizzakaas, pijnboompitjes

Gamba's, biefstukreepjes, zalm, #carpaccio, parmaham