Waar heb je trek in?

de Volière

Meer informatie

Duinschooten 12
2211 ZC Noordwijkerhout

Vind je het lekker hier?

Menukaart van de Volière

Laatst bijgewerkt op 17.06.2025
Klassiek gesorteerd
Menukaart filteren

VOORAF

zuurdesembol
roomboter | zeezout
6,50 €

veganistisch veganistisch

Vind ik lekker!

Vega

salade orzo
feta | granaatappel | tomaat | veldsla | spinazie | harissa
13,00 €
Vind ik lekker!
saffraanrisotto
tomaat | courgette | parmezaan | gerookte amandel
13,00 €
Vind ik lekker!
tarte tatin
uiencompote | comtè | vin jaune | truffel | zwarte knoflook | rammenas
13,00 €
Vind ik lekker!

Vis

spicy tonijntartaar
katsuobushi | furikake | krokante nori | avocado mash | ponzu
14,00 €
Vind ik lekker!
paling unagi
sushi rijst | zoetzure radijs | yuzu kosho mayonaise | gefrituurde uitjes
14,00 €
Vind ik lekker!
kort gebrande zalm
misolak | yuzu | beukenzwam
15,00 €
Vind ik lekker!
mosselen
arrabiata saus | venkel | foccacia
14,00 €
Vind ik lekker!
gebakken coquille
knolselderij | kombu | gerookt spek | sambai | gepofte granen
15,00 €
Vind ik lekker!

Vlees

steak tartaar
oude kaas | brioche | lavascrème | aardappelkaantjes
14,00 €
Vind ik lekker!
flat iron steak (120 gram)
piccalilly | aardappelkaantjes | bieslook
15,00 €
Vind ik lekker!
flat iron steak (200 gram)
piccalilly | aardappelkaantjes | bieslook
20,00 €
Vind ik lekker!
lamsnek
lamsjus | basilicum | voorjaarsgroente
15,00 €
Vind ik lekker!
pekingeend
masterstock | geroosterde bosui | baby bok choy | crispy wortel-rettich
15,00 €
Vind ik lekker!

Visplateau special

Visplateau special
totaal vier gerechten, in twee gangen geserveerd, met frites en salade: gang 1 paling unagi & bouillabaisse met visgarnituur gang 2 | kort gebrande zalm & mosselen | frites | salade [vanaf twee personen te bestellen]
27,50 €
Vind ik lekker!

VOOR het Kroost

kidsmenu
friet | kroket/kaassoufflé/kipnuggets/frikandel
7,50 €
Vind ik lekker!
pasta bolognese
pasta bolognese
8,50 €
Vind ik lekker!

Sides

verse frites
mayonaise
5,00 €
Vind ik lekker!
verse frites
truffel aioli | parmezaan
7,50 €
Vind ik lekker!
groene salade
honing mosterddressing
5,00 €

vegetarisch vegetarisch

Vind ik lekker!

Dessert

gegrilde perzik
verveine | witte chocolade roomijs | amandelcrumble | tonkaroom
8,00 €
Vind ik lekker!
chocoladecremeux
gekarameliseerde gezouten pecan | duindoorngel | vanille ijs
8,00 €
Vind ik lekker!
zoetigheden bestaande uit cannoli
cannoli | brownie | nougat
6,00 €
Vind ik lekker!
espresso martini
kahlua | vodka | espresso
9,00 €
Vind ik lekker!

Kaasplankje

Kaasplankje
vier soorten wisselende kazen | druivenmost mosterd | spicy chili jelly | crackers
10,00 €
Vind ik lekker!
kopke
ruby port
5,50 €
Vind ik lekker!

De bewerkingsstatus van de menukaart van de Volière is 17.06.2025. Alle afbeeldingen zijn serveersuggesties. De meest up-to-date menukaart is te vinden in het restaurant.

Een fout melden