Restaurant Deja-Vu Nuenen

Meer informatie

Parkstraat 25A
5671 GD Nuenen


Menukaart van Restaurant Deja-Vu Nuenen

Laatst bijgewerkt op 07.05.2025
Klassiek gesorteerd
Notige Quinoa Salade
een salade met 'superfood' van quinoa, zaden, noten en pittige blauwe kaas
Vitello Tonnato
rosé gebraden kalfsvlees met tonijnmayonaise en kappertjes
Entrecôte-Paccio
dungesneden entrecôte opgerold met huisgemaakte paddenstoelen duxelles
De Bonte Brie Salade
rucola met brie, druiven en cashewnoten
Gevulde Avocado
avocado gevuld met cherry tomaatjes en mozzarella
Vis Tartaar
tartaar gesneden van zalm en zeebaars, gemarineerd met verse kruiden
Garnalen Cocktail
klassieke garnalensalade geserveerd op licht bittere (rode) witlof
Eendenlever Terrine
heerlijke paté geserveerd op brioche brood met een gelei van zoete witte wijn
Salade Met Scampi
zoetzure salade met gemarineerde garnalen
Serranoham
heerlijk gedroogde ham met gemarineerde meloenbolletjes
Oesters
2 heerlijk verse oesters met citroen
Gegrilde Kip Salade
romana sla met croutons, gekookt ei, ceasardressing en gegrilde kip
Toast Met Zalm
flinterdunne rozemarijn toast met gerookte zalm, citroen en dille
Salade Geitenkaas
walnoot, honing en rucola met gebrokkelde, zachte geitenkaas
Gerookte Eendenborst
dungesneden eendenborst met een zoetzure compote van granny smith
Pasta Salade
gerookte zalm, rucola met verse pasta, dille en kappertjes
Bieftartaar
heerlijke biefstuk, fijn gesneden, mosterd, ui en augurkjes
Verse Frites
Frisse Salade

veganistisch veganistisch

18. Lamsrack
op kruiden gebakken lamsrack met jus, geserveerd op witlof
19. Oosters Gemarineerd Stoofvlees met rijst
huisbereide stoofschotel (Ma La Yuk)
20. Entrecôte
vlees met heerlijke natuurlijke vetten van de grill
21. Biefstuk Van De Haas
uit het malste en magerste vlees gesneden, gebakken in de pan met boter
22. Langzaam Gegaarde Varkensribs
heerlijke spare-ribs uit de oven met zoetzure saus
23. Varkenshaas Medaillons
gebakken varkenshaas medaillons met champignonsaus en jus uit de pan
24. Kip Van Het Bot
langzaam gebraden kippenpoot met een krokant laagje
25. Gegrilde Kippendijen
malse kippendijen van de grill
26. Eendenborst
op de huid gebakken eendenborst uit de pan met een zoetzure saus
27. Beefroll
rol van dungesneden bief met seizoensgroenten en teriyaki saus
28. Pasta Carbonara
vers bereide pasta in een saus van spek en ei
29. Yaki Tori
gegrilde kippendij met sesam en teriyaki saus
30. Bief Teriyaki
bief van de teppanyaki plaat met saus en rijst
31. Kidsmix
friet met frikandel, kipnuggets en mini loempia's
34. Op De Huid Gebakken Zeebaars
zeebaarsfilet met groenten en beurre blanc (van de teppanyaki plaat)

vegetarisch vegetarisch

35. Zalmfilet
zalm met groenten en groene kruidensaus (van de teppanyaki plaat)

vegetarisch vegetarisch

36. Vis In Een Krokant Jasje
gefrituurde vis met salade en yoghurt saus
37. Gebakken Sliptong
in roomboter gebakken sliptong met verse groenten en citroen (van de teppanyaki plaat)
38. Kabeljauw
gebakken kabeljauw uit de oven met hollandaise saus
39. Gegratineerde Oesters
oesters, gegratineerd in de oven
40. Garnalen met Knoflook
ongepelde garnalen met knoflook en prei uit de oven
41. Ebi Tempura
torpedo garnalen uit de frituur
42. Coquilles
coquilles uit de oven in een saus van olijven en sinaasappel
43. Tomatensoep
traditionele Chinese vegetarische tomatensoep

vegetarisch vegetarisch

44. Romige Truffelsoep
romige truffelsoep met paddenstoelen
45. Soep Van Grove Mosterd
gebonden soep van grove mosterd en room met gebakken spekjes
46. Romige Kreeftensoep
veloute van schaaldierenbouillon met kreeft
47. Truffelpasta
vegetarische pasta in truffelsaus met gebakken paddenstoelen

vegetarisch vegetarisch

48. Tempura Groente
diverse gefrituurde groenten met tempura-deeg
49. Risotto
Italiaanse rijstschotel met champignons en kaas
50. Gyoza
groente-pasteitje
51. California Maki
inside-out maki met krab en avocado
52. Zalm Maki
inside-out maki met geflambeerde zalm, avocado en kaas
53. Spicy Zalm Maki
inside-out maki met pittige zalmmousse
54. Ebi Fry Maki
inside-out maki met gefrituurde garnaal en avocado
55. Cream Cheese Maki
inside-out maki met roomkaas en gerookte zalm
56. Tori Maki
inside-out maki met kip
57. Rainbow Maki
58. Greenleaf Maki
inside-out maki met avocado, komkommer en zeewier
59. Sashimi Van Zalm
heerlijke rauwe zalm met zoetzure komkommer, gember en wasabi
60. Sashimi Van Zeebaars
verse rauwe zeebaars met gember en wasabi
61. Sushibox
een diverse box gevuld met nigiri's, maki's en sashimi, geserveerd met salade, gember en wasabi
62. Vanille ijs
63. Aardbei ijs
64. Hazelnoot ijs
65. Chocolade ijs
67. Créme Brûlée
custard met gekarameliseerde suiker
68. Tiramisu
het traditionele Italiaanse koffie dessert
69. Chocolade mousse
een luchtige mousse
70. Vers Fruit
een salade van diverse stukken fruit
Coca Cola / Zero
3,20
Fanta
3,20
Sprite
3,20
Cassis
3,20
Tonic
3,20
Bitter Lemon
3,20
Ginger Ale
3,20
Fuze Tea / Green
3,20
Purezza (Klein)
3,20
Purezza (Groot (0,75))
5,75
Fristi
3,20
Appelsap
3,20
Jus d'orange
3,20
Koffie
2,95
Koffie Verkeerd
3,15
Cappuccino
3,15
Espresso
2,95
Dubbele Espresso
3,35
Decafé
2,95
Irish Koffie
5,90
French Koffie
5,90
Italian Koffie
5,90
Spanish Koffie
5,90
Thee
2,95
Verse Muntthee
3,20
Gemberthee
3,50
Tap Pils Brand
3,10
Affligem Dubbel
4,40
Affligem Blond
4,40

veganistisch veganistisch

Rose Bier
3,25

veganistisch veganistisch

Witbier
3,25

veganistisch veganistisch

Radler 2.0 / Malt
3,25

veganistisch veganistisch

Alcoholvrij Bier
3,25

veganistisch veganistisch

Oude Jenever
4,00
Jonge Jenever
4,00
Vieux
4,20
Gin
4,20

veganistisch veganistisch

Vodka
4,20
Bacardi
4,45

veganistisch veganistisch

Bacardi Lemon
4,45

veganistisch veganistisch

Campari
4,45
Johnnie Walker Red
5,00
Jameson
5,00
Jack Daniels
5,00
Glenfiddich
5,95

veganistisch veganistisch

Johnnie Walker Black
5,95
Cognac VSOP
6,95
Witte / Rode Port
3,70
Witte / Rode Martini
4,20

vegetarisch vegetarisch

Pernod
4,20

veganistisch veganistisch

Malibu
4,20
Sherry
3,70
Prosecco
7,20

vegetarisch vegetarisch

Crodino
3,70
Amaretto
4,45
Licor 43
4,45
Sambuca
4,45
Frangelico
4,45
Tia Maria
5,20
Drambuie
5,20
Cointreau
5,20
Grand Marnier
5,20
Baileys
4,45
Gin Tonic
7,50

veganistisch veganistisch

Mojito
Frisse cocktail met rum, limoen, munt en rietsuiker
7,50
Espresso Martini
Kahlúa / vodka / espresso
8,20

vegetarisch vegetarisch

Réserve Saint Marc - Frankrijk - Chardonnay
Réserve Saint Marc - Frankrijk - Chardonnay Glas
4,20
Réserve Saint Marc - Frankrijk - Chardonnay
Réserve Saint Marc - Frankrijk - Chardonnay Fles
22,00
Réserve Saint Marc - Frankrijk - Sauv. Blanc
Réserve Saint Marc - Frankrijk - Sauv. Blanc Glas
4,20
Réserve Saint Marc - Frankrijk - Sauv. Blanc
Réserve Saint Marc - Frankrijk - Sauv. Blanc Fles
22,00
Castillo de la Mota - Spanje - Verdejo
Castillo de la Mota - Spanje - Verdejo Glas
4,50
Castillo de la Mota - Spanje - Verdejo
Castillo de la Mota - Spanje - Verdejo Fles
23,50
Terre del Noce - Italië - Pinot Grigio
Terre del Noce - Italië - Pinot Grigio Glas
4,50
Terre del Noce - Italië - Pinot Grigio
Terre del Noce - Italië - Pinot Grigio Fles
23,50
Zoete Witte Wijn
Zoete Witte Wijn Glas
4,20
Casal Monteiro Rosé - Portugal
Casal Monteiro Rosé - Portugal Glas
4,20
Casal Monteiro Rosé - Portugal
Casal Monteiro Rosé - Portugal Fles
22,00
Terra de Touros - Portugal - Merlot
Terra de Touros - Portugal - Merlot Glas
4,20
Terra de Touros - Portugal - Merlot
Terra de Touros - Portugal - Merlot Fles
22,00
Casal Monteiro Tinto - Portugal - Merlot Syrah
Casal Monteiro Tinto - Portugal - Merlot Syrah Glas
4,20
Casal Monteiro Tinto - Portugal - Merlot Syrah
Casal Monteiro Tinto - Portugal - Merlot Syrah Fles
22,00
Réserve Saint Marc - Frankrijk - Cab. Sauv.
Réserve Saint Marc - Frankrijk - Cab. Sauv. Glas
4,20
Réserve Saint Marc - Frankrijk - Cab. Sauv.
Réserve Saint Marc - Frankrijk - Cab. Sauv. Fles
22,00

De bewerkingsstatus van de menukaart van Restaurant Deja-Vu Nuenen is 07.05.2025. Alle afbeeldingen zijn serveersuggesties. De meest up-to-date menukaart is te vinden in het restaurant.