Menukaart van Schippershuis

Laatst bijgewerkt op 03.06.2025

Klassiek gesorteerd

Menukaart filteren

Alleen veganistische gerechten tonen

Alleen vegetarische gerechten tonen

BROOD WARME GERECHTEN SALADES SOEPEN TAART To Share SPECIALS TO SHARE DINER VOORGERECHTEN SOEPEN DINER salades DINER HOOFDGERECHTEN WAGYU Sausen BIJGERECHTEN DESSERT KINDERMENU

BROOD

Humus en gerilde groente

Desembrood, gegrilde groente, avocado

12,95 €

Vind ik lekker!

Broodje rundercarpaccio

Desembrood, bacon, truffelmayonaise, parmezaan

14,95 €

Vind ik lekker!

Broodje gerookte zalm

Desembrood, bieslook, roomkaas, ei

16,95 €

Vind ik lekker!

Broodje geitenkaas

Desembrood, rode ui, walnoot, zongedroogde tomaat

12,95 €

Vind ik lekker!

Tonijnsalade

Desembrood, ei, gegrilde paprika

12,95 €

Vind ik lekker!

WARME GERECHTEN

Kipsate op brood

Desembrood, atjar, pindasaus

17,50 €

Vind ik lekker!

Steak sandwich

Gekarameliseerde ui, truffel, tomatensalsa

19,00 €

Vind ik lekker!

Garnalenkroketten

Desembrood, Holtkamp garnalenkroketten, citrusmayonaise

18,00 €

Vind ik lekker!

Rundvleeskroketten

Desembrood, Holtkamp rundvleeskroketten, mosterd

12,50 €

Vind ik lekker!

Uitsmijter

Keuze uit ham, kaas of spek

12,50 €

Vind ik lekker!

Uitsmijter carpaccio

Ei, Parmezaan, bacon, truffelmayonaise, pijnboompitten

16,95 €

Vind ik lekker!

De Jong en Vader gehaktbal

Desembrood, gefrituurde ui, pindasaus. Winnaar van de beste bal van Nederland!

13,50 €

Vind ik lekker!

SALADES

Ceasar salade

Kip, bacon, ansjovis, ei

15,95 €

Vind ik lekker!

Burrata salade

Pesto, aardbeimarinade, pijnboompitten, rucola

14,50 €

Vind ik lekker!

Geitenkaas salade

Honing mosterd, zontomaat, walnoot, rode ui

14,50 €

Vind ik lekker!

Zomer salade

Watermeloen, pistache, aardbei, feta, munt, balsamico

15,95 €

Vind ik lekker!

SOEPEN

Franse vissoep

Saffraan, gruyère kaas

12,50 €

Vind ik lekker!

Tomatensoep

Creme fraiche, basilicum olie

8,95 €

Vind ik lekker!

TAART

Appeltaart

4,95 €

vegetarisch

Vind ik lekker!

+Met slagroom

0,50 €

Vind ik lekker!

+Met vanilleijs

2,50 €

Vind ik lekker!

To Share

Olijven

Het marineren van onze olijven is “where the magic happens”.

4,00 €

Vind ik lekker!

Brood met smeersels

Desembrood, tapenade, kruidenboter

6,00 €

Vind ik lekker!

Nachos

Kaas, creme fraiche, salsa, lente ui

11,00 €

Vind ik lekker!

Japanse Karaage kip

Sesammayonaise, lente ui

10,50 €

Vind ik lekker!

Iberico ham

Huize Montellano

12,00 €

Vind ik lekker!

Cecina ham

Huize Miguel Vergara

14,00 €

Vind ik lekker!

Bouchot mosselen

Tijm, rozemarijn, knoflook, peterselie

12,50 €

Vind ik lekker!

Langzaam gegaard buikspek

Iberico, hoisin, sesam, bosui

13,50 €

Vind ik lekker!

Tonijn tataki

Sesam, wakame, gember, wasabi

16,50 €

Vind ik lekker!

Oesters

Irish Mor nr 3, 6 stuks

28,95 €

Vind ik lekker!

Iberico rib fingers

Bosui, sesammayo

14,50 €

Vind ik lekker!

Aziatische ossenhaaspuntjes

Teriyaki, Yakiniku saus

14,50 €

Vind ik lekker!

Bitterballen

6 stuks Holtkamp, mosterd

8,00 €

Vind ik lekker!

Vegetarische bitterballen

Oesterzwam, mosterd

8,00 €

vegetarisch

Vind ik lekker!

Bittergarnituur

Lekker van alles wat

12,95 €

Vind ik lekker!

Tempura garnalen

Japanse mayonaise, wasabi furikake, bonito flakes

13,50 €

Vind ik lekker!

Kaasstengels

Chilisaus

8,00 €

Vind ik lekker!

Loaded fries

Zoete aardappelfriet, truffelmayonaise, Parmezaan

8,25 €

Vind ik lekker!

SPECIALS TO SHARE

Schippersplank

Charcuterie, oude kaas, olijven, bitterballen

29,95 €

Vind ik lekker!

Butchersplank

Variatie van luxe charcuterie

29,95 €

Vind ik lekker!

Vis etagere

Variatie van vis

25,00 €

Vind ik lekker!

DINER

VOORGERECHTEN

Rundercarpaccio

Parmezaan, bacon, truffelmayo, pijnboompitten

13,95 €

Vind ik lekker!

Steak tartaar

Rund, ei, kappertjes, bieslook

16,50 €

Vind ik lekker!

Ceviche

Zeebaars, tijgermelk, mango, geroosterde mais

14,50 €

Vind ik lekker!

Ceviche van avocado

Tijgermelk, koriander, chilipeper, mango

12,00 €

Vind ik lekker!

Garnalen cocktail

Appel, sjalot, whiskeysaus, bieslook

19,50 €

Vind ik lekker!

SOEPEN DINER

Franse vissoep

Saffraan, gruyère kaas

12,50 €

Vind ik lekker!

Tomatensoep

Creme fraiche, basilicum olie

8,95 €

Vind ik lekker!

salades DINER

Ceasar salade

Kip, spek, ansjovis, ei

15,95 €

Vind ik lekker!

Burrata salade

Pesto, aardbeimarinade, pijnboompitten, rucola

14,50 €

Vind ik lekker!

Geitenkaas salade

Honing mosterd, zontomaat, walnoot, spek

14,50 €

Vind ik lekker!

Zomer salade

Watermeloen, pistache, aardbei, feta, munt, balsamico

15,95 €

Vind ik lekker!

HOOFDGERECHTEN

Kipdijsate

250 gram, pindasaus, atjar, zonder stok

17,50 €

Vind ik lekker!

De Jong & Vader hamburger

Brioche, Miguel Vergara burger, truffelmayo, oude kaas

16,50 €

Vind ik lekker!

Ossenhaas

150 gram, The Black – Angus

29,95 €

Vind ik lekker!

Housesteak

200 gram, Miguel Vergara, 300+ dagen graangevoerd

28,95 €

Vind ik lekker!

Ribeye

300 gram, Miguel Vergara, 300+ dagen graangevoerd

38,00 €

Vind ik lekker!

Dry-aged entrecote

300 gram, 4 weken dry-aged, Private Label, van eigen koeien uit Twente

39,50 €

Vind ik lekker!

Vegetarische hamburger

Brioche, vegan burger, gekarameliseerde ui, truffelmayo

15,50 €

Vind ik lekker!

Paddenstoel truffel ravioli

Gebakken paddenstoelen, Parmezaanse kaas, Beurre Blanc

25,00 €

Vind ik lekker!

Surf & Turf

Ossenhaas, garnalen, knoflookolie

39,95 €

Vind ik lekker!

Zeebaarsfilet

180gr, zeezout, citroen

25,50 €

Vind ik lekker!

Tonijnsteak

180gr, sesam soja dressing, wasabi furikake

26,50 €

Vind ik lekker!

WAGYU

Australische Wagyu

300gr, MBS 8-9*, full blood Australian King River Wagyu

85,00 €

Vind ik lekker!

Japanse Wagyu

200gr, A5* Wagyu entrecote, Kagoshima

95,00 €

Vind ik lekker!

Sausen

Pepersaus

3,00 €

vegetarisch

Vind ik lekker!

Chimichurri

3,00 €

veganistisch

Vind ik lekker!

Bearnaise

3,00 €

vegetarisch

Vind ik lekker!

BIJGERECHTEN

Friet

4,50 €

veganistisch

Vind ik lekker!

Loaded fries

8,25 €

veganistisch

Vind ik lekker!

Aardappeltjes uit de oven

4,50 €

Vind ik lekker!

Groene salade

5,00 €

veganistisch

Vind ik lekker!

Gegrilde groente

5,50 €

Vind ik lekker!

DESSERT

Cheesecake

Bastogne, passievrucht, ijs

9,50 €

Vind ik lekker!

Dame Blanche

Vanille ijs, slagroom, chocoladesaus, hazelnoot. Met advocaat +2,50

11,00 €

Vind ik lekker!

Aardbeien Romanoff

Aardbei, munt, merengue

12,50 €

Vind ik lekker!

Creme brulee

Vanilleijs, praline

8,50 €

Vind ik lekker!

Kinderijsje

Vanilleijs met toppings

5,50 €

Vind ik lekker!

Kaasplankje

Diverse kazen, appelstroop, dadelbrood

15,00 €

Vind ik lekker!

KINDERMENU

Kinderbiefstuk met friet

10,50 €

Vind ik lekker!

Kroket met friet

10,50 €

Vind ik lekker!

Kindertosti ham kaas

5,50 €

Vind ik lekker!

Friet, sla en appelmoes

10,50 €

Vind ik lekker!

De bewerkingsstatus van de menukaart van Schippershuis is 03.06.2025. Alle afbeeldingen zijn serveersuggesties. De meest up-to-date menukaart is te vinden in het restaurant.

Een fout melden