Menukaart van Brasserie 14 Nunspeet

met Jamedon whiskey

met Grand Marnier

met Amaretto

met Tia Maria

met Baileys

In Veneto wordt de Glera-druif gebruikt om een van de beste Italiaanse mousserende wijnen te maken. Deze Prosecco Frizzante smaakt heerlijk fris en puur en heeft een aangename mousse.

Fijne droge Crémant uit de Elzas. In de geur aantrekkelijke aroma's van witte bloemen, peer en appel. In de mond levendig, fris, goed uitgebalanceerd met een aangename mousse.

Geurige Sauvignon Blanc met het exotische van passievrucht en het frisse van grapefruit. Toegankelijke smaak met mild droge afdronk.

Geurige Sauvignon Blanc met het exotische van passievrucht en het frisse van grapefruit. Toegankelijke smaak met mild droge afdronk.

Geniet van deze sappige Pinot Grigio uit Sicilië, met verleidelijke aroma's van rijpe appel en peer, en een frisse, pure smaak met een subtiel kruidig vleugje.

Geniet van deze sappige Pinot Grigio uit Sicilië, met verleidelijke aroma's van rijpe appel en peer, en een frisse, pure smaak met een subtiel kruidig vleugje.

Intense Chardonnay met aroma's van perzik, tropisch fruit en een hint van banaan die perfect samensmelten met de rijke geur van vanille.

Intense Chardonnay met aroma's van perzik, tropisch fruit en een hint van banaan die perfect samensmelten met de rijke geur van vanille.

Een intense gele kleur met groenachtige tinten en een heldere uitstraling. Op de neus zijn aroma's van passievrucht, guave, sinaasappel-pelschil en oranjebloesem te vinden, terwijl het gehemelte een intense wijn onthult, vol van smaak, zeer fris met een lange en fruitige afdronk.

Een intense gele kleur met groenachtige tinten en een heldere uitstraling. Op de neus zijn aroma's van passievrucht, guave, sinaasappel-pelschil en oranjebloesem te vinden, terwijl het gehemelte een intense wijn onthult, vol van smaak, zeer fris met een lange en fruitige afdronk.

Frisse, fruitige wijn met aroma's van aardbei en zwarte bessen die perfect samensmelten met subtiele hints van vanille en chocola.

Frisse, fruitige wijn met aroma's van aardbei en zwarte bessen die perfect samensmelten met subtiele hints van vanille en chocola.

Jonge, toegankelijke wijn van jonge wijnranken. Een subtiele houtrijping zorgt ervoor dat het volfruitige karakter van de wijn zoveel mogelijk wordt behouden. Vol rijpe pruimen en aardbeien, omhuld door zijdezachte tannines.

Jonge, toegankelijke wijn van jonge wijnranken. Een subtiele houtrijping zorgt ervoor dat het volfruitige karakter van de wijn zoveel mogelijk wordt behouden. Vol rijpe pruimen en aardbeien, omhuld door zijdezachte tannines.

Ontdek deze heerlijke Chenin Blane uit de zonovergoten Perdeberg-regio, met sappige appels en verfrissende citrusaroma's. gevolgd door een zachte rijping op de lies voor extra body en verfijning.

Een wijn van geconcentreerde, volledig rijpe druiven. Fris, levendig rijp fruit, een fijne kruidigheid en een minerale, elegante afdronk maken deze Shiraz smaakvol en perfect doordrinkbaar.

Een wijn van geconcentreerde, volledig rijpe druiven. Fris, levendig rijp fruit, een fijne kruidigheid en een minerale, elegante afdronk maken deze Shiraz smaakvol en perfect doordrinkbaar.

Een rijpe en fluweelzachte wijn uit de hak van Italië, Warm en krachtig in de geur, met aroma's van zongerijpt fruit, leer en kruiden. Intensief van smaak met veel donker fruit en een kruidige aardse toets.

Frisse halfzoete witte wijn met tonen van grapefruit en rijpe ananas. Zacht en sappig van smaak.

Frisse halfzoete witte wijn met tonen van grapefruit en rijpe ananas. Zacht en sappig van smaak.

Deze prachtige zalmroze rosé is verrassend vol en zacht van smaak. Het fruitige, licht kruidige karakter maakt deze wijn uitermate smaakvol en prettig drinkbaar.

Deze prachtige zalmroze rosé is verrassend vol en zacht van smaak. Het fruitige, licht kruidige karakter maakt deze wijn uitermate smaakvol en prettig drinkbaar.

Een levendige wijn met een mooie lichtroze kleur. Boordevol aroma's van licht rood fruit zoals aardbeien en frambozen en een hint van exotische vruchten. In de smaak wederom veel fruit met een mooile uanaanhoudende frisheid.

Stevig Spaans rood van 100% Tempranillo. Vol rijpe bramen en zwarte en rode bessen, auruld met kruidige tonen en een vleugje vanille. Een intense wijn met een mooie structuur.

Zacht zoete wijn met een licht frisse ondertoon, gemaakt van laat geplukte druiven.

Verrassende rijke zoete Sherry. Donker mahoniekleurig, met een complex aroma van rozijnen, honing en gedroogde vijgen.

Lekker: Gerookte kip | caesardressing | croutons | gekookt ei | little gem | grana padano

Lekker: Warme geitenkaas | mesclun salade | zoetzure linten van wortel | gemarineerde venkel | honing mosterd dressing

Lekker: Gegrilde paprika | crème fraîche

Lekker: Uitgebakken spek | bieslook

kruidenboter

4 soorten dips

Heerlijk (+2.50 meerprijs): Aardappelsalade | dragon crème | sojabonen | gefrituurde kapperappels

Heerlijk (+2.50 meerprijs): Truffelmayonaise | zongedroogde tomaat | verschillende pitten | rucola | grana padano

Heerlijk (+2.50 meerprijs): Tartaar van tomaat | kappertjes | bonenkruid | saffraan crème fraîche | kruidenolie

Op z'n Veluws (+5.00 meerprijs): Wakame | furikake | pipetje sojasaus | gepekelde gember

Op z'n Veluws (+5.00 meerprijs): Crème van munt en rode peper | groentechips | zoetzuur van komkommer | gedroogde olijven

Lekker: Spek | ui | champignon.

Lekker: Linguine pasta | zongedroogde tomaat | rode peper | basilicum olie | parmazaanse kaas

Lekker: (ook als vegan te bestellen) Remouladesaus | puntzak friet | citroen | seizoensgroenten

Lekker: Atjar | seroendeng | satésaus | puntzak friet

Heerlijk (+2.50 meerprijs): omwikkelt met serranoham Port jus | aardappelmousseline | seizoensgroenten

Heerlijk (+2.50 meerprijs): Op de huid gebakken | beurre blanc verrijkt met pernod | seizoensgroenten

Heerlijk (+2.50 meerprijs): Grana padano | seizoensgroenten | beurre blanc verrijkt met pernod

Op z'n Veluws (+5.00 meerprijs): Chimichurri | aardappelmousseline | seizoensgroenten

Op z'n Veluws (+5.00 meerprijs): Op de huid gebakken | antiboise | seizoensgroenten

Lekker: Chocolade saus | oreo crumble | vanille-ijs | slagroom

Lekker: Rood fruit | merengue | mango sorbet ijs

Lekker: Koffie naar keuze | friandises

Heerlijk (+2.50 meerprijs): Karamelijs | kletskop | slagroom

Heerlijk (+2.50 meerprijs): Schuim van witte chocolade en cognac | stracciatella ijs | gezoute butterscotch

Op z'n Veluws (+5.00 meerprijs): Gemarineerd in malibu | kokosmakroontjes | limoenijs | rode peper

Op z'n Veluws (+5.00 meerprijs): Kaas uit diverse landen | vijgenchutney | kletzenbrood