Restaurant Speijck

Meer informatie

Bosweg 140
5062 SH Oisterwijk


Menukaart van Restaurant Speijck

Laatst bijgewerkt op 08.08.2025
Klassiek gesorteerd
Broodmandje
Bruin en wit breekbrood | hummus | kruidenboter | truffelcrème
7,50
Polenta
Polenta | gerookte yoghurtcrème | gekonfijte cherrytomaten | tomaten crumble | beukenzwammen
10,50
Buikspek & gamba
Gelakt buikspek | gamba | vadouvan crème | tomaten crumble
11,50
Steak tartaar
Steak tartaar van kalf | 64 graden eidooier | haring kaviaar | crème fraîche
12,50
Hollandse garnalen kroketjes
Monsieur Salpicon garnalen kroketjes | citroen | peterselie
12,50
Tonijn tataki
Tonijn tataki | oestermayonaise | sojaparels | wakame
12,50
Oesters
Oesters | 4 verse Zeeuwse creuses | diverse bereidingen
15,00
17,50
Knolselderij
Gepofte knolselderij | paddenstoelen duxelles | Pecerino kaas | beukenzwammen
18,50
Hamburger
Runderhamburger | brioche brood | uiencompote | kaas | spek
18,50
Eendenborst
Eendenborstfilet | knolselderijpuree | vadouvan jus | groene asperge | polenta
19,50
Kabeljauw
Kabeljauwfilet | erwtenpuree | paling beurre blanc | gegrilde groene asperge | bieslookolie
19,50
Zeeduivel
Zeeduivel | gamba | madras saus | erwtenpuree | gerilde groene asperge | courgette
21,50
Sliptongen
Sliptongen | erwtenpuree | remoulade | peterselie | citroen
21,50
Ossenhaas
Ossenhaas | knolselderijpuree | truffeljus | polenta | beukenzwammen
25,50
29,00
Frites
Frites
3,00
Salade
Salade
3,00

veganistisch veganistisch

Aardappel wedges
Aardappel wedges
3,50

veganistisch veganistisch

Baba au rhum
Vanille en rum siroop | vanille room | vanille-ijs | yoghurtcrumble
7,50
Mango panna cotta
Passievrucht-ijs | passievrucht saus | ijshoorntje
7,50
Cheese cake
Cassisgel | blauwe bessen merengue | cassis ijs | frambozenkrokant
7,50
Kaasplankje
Kaas selectie | kletsenbrood | walnoten | sinaasappel marmelade
10,50
12,50

vegetarisch vegetarisch

Koffie Speijck
Likeur naar keuze | Koffie friandises | macaron | Madeleine | pate de fruit | slagroom truffel Keuze uit koffie, cappuccino of thee
10,50
12,50
Tomatensoep
Tomatensoep
7,50

vegetarisch vegetarisch

12,50
Pannenkoek
Pannenkoek
5,50

vegetarisch vegetarisch

Snack
Snack | frites | salade | appelmoes
9,50
Kabeljauw
Kabeljauw | frites | salade
13,50
Wrap
Wrap | kippendijen | paprika | sla | komkommer | tomaat
13,50
Koffie
Koffie
2,60
Cappuccino
Cappuccino
2,80
Espresso
Espresso
2,50
Dubbele espresso
Dubbele espresso
3,70
Flat White
Flat White
3,80
Koffie verkeerd
Koffie verkeerd
2,90
Latte Macchiato
Latte Macchiato Vanille/caramel/White chocolate
3,00
3,90
Warme chocomel
Warme chocomel
2,90
Verse thee
Verse thee
2,60
Verse muntthee
Verse muntthee
3,10
Gember
Gember
3,10
Glüwein
Glüwein
3,00
Irisch coffee
Irisch coffee
7,70
Spanisch coffee
Spanisch coffee
7,70
French coffee
French coffee
7,70
Italian
Italian
7,70
Coca cola regular/zero
Coca cola regular/zero
2,80
Chaudfontaine rood/blauw
Chaudfontaine rood/blauw
2,60
4,50
Fuzetea regular/green
Fuzetea regular/green
2,90
Fanta, Cassis, Sprite
Fanta, Cassis, Sprite
2,80
Tonic
Tonic
2,80
Bitterlemon
Bitterlemon
2,80
Ginger ale
Ginger ale
2,80
Rivella
Rivella
2,90
Verse jus d'orange
Verse jus d'orange
3,60
Perelaere
Perelaere
3,00
Appelsap
Appelsap
2,80
Tomatensap
Tomatensap
2,80
Ranja glas/karaf
Ranja glas/karaf
1,00
3,00
Chocomel en Fristi
Chocomel en Fristi
2,80
Chardonnay
Masion Le Bosquet, Frankrijk
4,30
19,50
Sauvignon Blanc
Palombe Blanc, Frankrijk
4,30
19,50
Pinot Grigio
Arbos, Italië
5,50
27,50
Bernkastel zoet
Duitsland
3,50
Carignan
Palombe, Frankrijk
4,30
19,50
Primitivo
Desire Lush & Zin, Italië
5,50
27,50
Merlot
Passsimento Rosso, Italië
5,50
27,50
Maison Le Bosquet
Frankrijk
4,30
19,50
Prosecco
Italië
5,50
25,00
Musa Cava
Spanje
15,00
25,00
Amaretto
Amaretto
4,80
Baileys
Baileys
4,80
Tia Maria
Tia Maria
4,80
Bacardi
Bacardi
4,80
Cointreau
Cointreau
4,80
Remy Martin VSOP
Remy Martin VSOP
4,80
D.O.M. Benedicte
D.O.M. Benedicte
4,80
Drambui
Drambui
4,80
Frangelico
Frangelico
4,80
4,80
Grand Marnier
Grand Marnier
4,80
Licor 43
Licor 43
4,80
Limoncello
Limoncello
4,80
Campari
Campari
4,80
Malibu
Malibu
4,80
Sambuca
Sambuca
4,80
Dry Sherry
Dry Sherry
3,80
Pedro Xeménex
Pedro Xeménex
5,50
Rode port
Rode port
3,80
Witte port
Witte port
3,80
Oude port
Oude port
5,50
Martini Bianco
Martini Bianco
5,50
Martini Rosso
Martini Rosso
5,50

vegetarisch vegetarisch

Jack Daniels
Jack Daniels
5,00
Red Label
Red Label
5,00
Black Label
Black Label
6,00
Jameson
Jameson
5,00
Bulldog gin
Jeneverbessen, munt en tonic
9,50
Bobby's gin
Sinaasappel en tonic
10,00
Limoncello spritz
Limoncello spritz
7,50
Aperol spritz
Aperol spritz
7,50

veganistisch veganistisch

De bewerkingsstatus van de menukaart van Restaurant Speijck is 08.08.2025. Alle afbeeldingen zijn serveersuggesties. De meest up-to-date menukaart is te vinden in het restaurant.