Menukaart van Grand Café De Dominee

Laatst bijgewerkt op 06.01.2025

Voorgerechten:

Bonbon van tamme eend

Bonbon van gerookte eendenborst met rilette van eend, rode biet, crouton en een crunch van rode biet en sesam

14,50 €

Rouleaux van zalm

Rouleaux van gerookte zalm gevuld met salade van krab, geserveerd met een créme van avocado en een gebakken kwartelei

14,50 €

Proeverij "De Dominee" (2 personen)

Voor onze gasten die niet kunnen kiezen of gewoon lekker van alles wat willen proeven. Combinatie van rundercarpaccio, champignons Dordogne, steak tartaar, risotto van kreeft met gamba en zalm met krab. Geserveerd met brood en kruidenboter

34,00 €

Huisgemaakte soepen

(geserveerd met brood)

Salades

(geserveerd met knoflookbrood)

Hoofdgerechten, vlees

(Deze gerechten worden geserveerd met rauwkost en friet)

Spareribs

Overheerlijke gemarineerde spareribs, pikant of zoet geserveerd

21,50 € (600gr)

33,50 € (1000gr)

Oosterse kipfilet

Heerlijke kipfilet met cashewnoten, verse oosterse groenten en ketjap-chilisaus

21,50 €

vegetarisch

Tournedos (200gr)

Heerlijk mals, van de ossenhaas, geserveerd met een huisgemaakte truffeljus en warme groenten

33,50 €

vegetarisch

Surf & Turf

(Deze gerechten worden geserveerd met rauwkost en friet)

Duet van zalm en varkenshaas

Combinatie van zalmfilet met hollandaisesaus en varkenshaas met krokante bacon en een saus van bospaddenstoelen

27,50 €

Hoofdgerechten, vis

(Deze gerechten worden geserveerd met rauwkost en friet)

Zalmfilet

Gebakken zalmfilet geserveerd met warme groenten en hollandaisesaus

26,50 €

vegetarisch

Kabeljauwfilet

Gebakken kabeljauwfilet, geserveerd met een botersaus met groene curry, warme groenten en krokante spek

26,50 €

vegetarisch

Zeebaarsfilet

Gebakken zeebaarsfilet geserveerd met warme groenten en hollandaisesaus

26,50 €

vegetarisch

Trio van vis

Trio van zalm, kabeljauw en zeebaars, geserveerd met hollandaisesaus en warme groenten

26,50 €

vegetarisch

Side Orders

Vegetarische gerechten

(Deze gerechten worden geserveerd met rauwkost en friet)

Gevulde portobello's

Portobello's gevuld met diverse groenten, pijnboompitjes, gegratineerd met geitenkaas en honing

18,50 €

vegetarisch

Fregola

Fregola met verse groenten en saus van gepofte paprika en burrata

18,50 €

vegetarisch

Quiche

Huisgemaakte quiche met groene asperges, zongedroogde tomaatjes, broccoli, champignons en gruyére kaas

16,50 €

vegetarisch

Thaise groene curry

Heerlijke groene curry met verse groenten en rijst

18,50 €

vegetarisch

Kindermenifs

(Deze worden geserveerd aan kinderen tot ca. 12 jaar)

Nagerechten

Cheesecake

Huisgemaakte cheesecake met een bodem van Bastogne, geserveerd met een pistache macaron, witte chocoladecréme en Bastogne-ijs

9,00 €

De bewerkingsstatus van de menukaart van Grand Café De Dominee is 06.01.2025. Alle afbeeldingen zijn serveersuggesties. De meest up-to-date menukaart is te vinden in het restaurant.

Een fout melden